Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zaujímavosti,

Lečo v pohároch chutí ešte lepšie. Dodržiavam pravidlo 2:2:2:2 a rodina ho zje do poslednej kvapky.

4.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/matka_Wariatka). Lečo v skle je ideálny spôsob, ako si udržať leto dlhšie. Vychutnajte si lahodné, chutné a sýte jedlo zo sezónnej zeleniny aj v...

4.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/matka_Wariatka).

Lečo v skle je ideálny spôsob, ako si udržať leto dlhšie. Vychutnajte si lahodné, chutné a sýte jedlo zo sezónnej zeleniny aj v zime. Je to jednoduchý spôsob, vďaka ktorému si ju vychutnáte aj v januári.

Sklenené lečo je ideálny spôsob, ako si udržať leto dlhšie. Vychutnajte si lahodné, chutné a sýte jedlo zo sezónnej zeleniny aj v zime.
Foto: shutterstock/matka_Wariatka

Lečo je chutné a sýte jedlo plné zeleniny. Obzvlášť chutné je po pridaní cukety, ktorej sezóna je práve v plnom prúde. Ako ho pripraviť a potom uchovať v pohári, aby ste si jeho chuť mohli vychutnávať celé mesiace?

Recept na lečo do pohárov. Bude chutné aj v zime

Okrem jedinečnej chuti má maslová tekvica ešte jednu výhodu – môžete si ju prispôsobiť podľa svojich predstáv. V tradičnej verzii by mala obsahovať trochu poriadnej a kvalitnej klobásy, ale nič vám nebráni túto ingredienciu vynechať a zamerať sa najmä na zeleninu vrátane paradajok, papriky, cibule alebo húb. Nech už si vyberiete ktorúkoľvek možnosť, je dobré, aby obsahovala aj cuketu. Najmä preto, že je momentálne jej sezóna, takže si ju môžete vychutnať priamo z kríka. Ako si pripravíte chutnú zmes, ktorú budete jesť aj v zime? Pri nákupe zeleniny sa držte pravidla 2:2:2:2

Zloženie:

  • 2 kg papriky, najlepšie rôznych farieb,
  • 2 kg dužinatých paradajok (tiež v sezóne, oplatí sa použiť) alebo 4 paradajky z konzervy,
  • 2 kg cukety,
  • 2 veľké cibule,
  • olej na vyprážanie,
  • korenie, t. j. soľ, korenie, sladká paprika, údená paprika, pálivá paprika, trochu cukru, majoránka
  • voliteľne: 4 klobásy.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opečieme do sklovita (môžeme to urobiť spolu s klobásou). Prelož ju do hrnca s trochou oleja.
Foto: shutterstock.com/SM-BG

Ako pripraviť chutné domáce lečo ? Nezabudnite na cukety

Príprava leča je naozaj jednoduchá a navyše si nevyžaduje zašpinenie množstva náčinia, pretože potrebujete len panvicu a hrniec. Ak sa rozhodnete pre mäsovú verziu, začnite tým, že klobásu nakrájate na polovičné plátky. Potom ju pridajte na panvicu a opečte na oleji.

  1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opečieme do sklovita (môžeme to urobiť spolu s klobásou). Prelož ju do hrnca s trochou oleja.
  2. Papriky umyte, odstráňte jadierka a nakrájajte na plátky, z paradajok odstráňte korienky a možno aj šupku, cuketu ošúpte a nakrájajte na polovičné plátky. Všetko pridáme k cibuli, premiešame a dusíme asi 20-25 minút. Nezabudnite pravidelne miešať, inak sa zelenina môže prilepiť na dno.
  3. Keď sa paradajky rozpadnú a paprika je mäkká, pridajte korenie. Stačí asi po 1 čajovej lyžičke majoránky, papriky, trochu cukru a podľa chuti soľ a korenie. Varte ďalších 5-10 minút.
  4. Pripravte si čisté a vypálené poháre a dajte do nich horúci nálev. Pevne ich zaskrutkujte a pasterizujte (v hrnci alebo v rúre). Keď vychladnú, uložte ich na chladné a tmavé miesto a budú dlho chutné.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Stará mama hovorievala „nevylievaj paradajkovú polievku“. Za 5 minút z nej pripravím chutné jedlo. „Nebo v ústach“

Vyzerá ako ryža, ale sú to cestoviny. Kombinovala som to s vajíčkom a slaninou a vyšlo to na olizovanie prstov


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

„Peristá“ rastlina dobýva slovenské záhrady. Zistite, prečo všetci sadia Hakuro Nishiki.

18.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Molly Shannon). Japonská vŕba Hakuro Nishiki. Jedna z najkrajších ozdôb záhrad, terás a balkónov. Na jar jej listy prekvapia…

Kam vyhodiť rozbité zrkadlo? Väčšina ľudí tu robí chybu

18.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Xackery Irving). Triedenie odpadu sa na prvý pohľad zdá byť jednoduché. Čo však robiť s predmetmi, ktoré nespadajú do…

Prekvapivé príčiny pálenia záhy, o ktorých ste pravdepodobne netušili

18.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Doucefleur). Myslíte si, že za vaše pálenie záhy môžu len pikantné jedlá a káva? Mýlite sa! Tento nepríjemný pocit…

Obľúbené korenie môže chrániť pred demenciou. Výsledky výskumu prekvapili

18.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixel-Shot). Obľúbené korenie, akým je rozmarín, sa môže ukázať ako kľúčový prvok v boji proti neurodegeneratívnym ochoreniam. Vedci zo…

Vyhladzuje a bieli škvrny na rukách. Táto zložka robí zázraky po 50-ke

18.6. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ground Picture). Zrelé ruky potrebujú viac než len bežný hydratačný krém. Vekom pokožka na rukách stráca pružnosť, objavujú…

Auto Trendy

Je na Slovensku legálne šoférovať auto s pravostranným riadením? Pravidlá a výnimky

18.06.2025, Redakcia Auto trendy Na Slovensku môžete legálne jazdiť autom s pravostranným riadením, ale platia pre to prísne podmienky. Mnoho ľudí si myslí, že takéto vozidlá sú u nás úplne…

Túto chybu pri kúpe auta robí väčšina Slovákov. Môže vás stáť auto aj nervy

18.06.2025, Redakcia Auto trendy Viac ako 80 % Slovákov pri kúpe jazdeného auta zabúda na jednu zásadnú kontrolu. Práve táto chyba môže spôsobiť, že o svoje nové auto prídete a…

Bugatti žiadalo od zákazníka 12 700 € za opravu ovládača, ktorý si sám opravil za 1 €!

18.6.2025 Redakcia Auto trendy - Luxusné superšportové autá sú snom mnohých, no ich údržba môže byť nočnou morou aj pre milionárov. Keď sa Carl Hartley, majiteľ Bugatti Veyron, dozvedel cenu…

Šéf leteckej spoločnosti United: "Éra nízkonákladových leteckých spoločností sa končí"

18.06.2025 Redakcia Auto trendy Nízkonákladové letecké spoločnosti ako Ryanair či EasyJet už roky lákajú cestujúcich na extrémne nízke ceny leteniek. Realita je však často úplne iná. Cestujúci nakoniec zaplatia oveľa…

Ohromujúci retro elektrický luxusný automobil od Dacora: Drevené prvky a 800 koní!

18.6.2025 Redakcia Auto trendy - Nová spoločnosť Dacora predstavila luxusný elektrický automobil inšpirovaný 30. rokmi. S výkonom 800 koní, dojazdom 644 kilometrov a interiérom z masívneho dreva ide o unikátny…

Skrytý v púšti, vytesaný do skaly. Chrám Abu Simbel ohromí každého cestovateľa

18.06.2025, Redakcia Auto trendy Chrám Abu Simbel patrí medzi najúchvatnejšie divy Egypta. Faraón Ramesse II. ho nechal postaviť pred viac ako tromi tisíckami rokov a jeho príbeh je plný neuveriteľných…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov