Je to jedno z najzdravších ovocí na Slovensku. Znižuje hladinu cholesterolu a omladzuje organizmus

30.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anna Chinaroglu).

Leto je obdobím, keď na stánkoch vládne čerstvé a rozmanité sezónne ovocie. Medzi sýtočervenými čerešňami alebo šťavnatými broskyňami sa nachádzajú zelené slivky, ktoré sú napriek svojmu nenápadnému vzhľadu skutočným pokladom zdravia. Tu sa dozviete, prečo sa ich oplatí jesť a čo z nich pripraviť.

Zelené slivky – vlastnosti. Toto ovocie je skutočným pokladom zdravia

Zelené slivky sú plné vitamínov a minerálov, ktoré podporujú celkové zdravie nášho tela. Vitamín C, ktorý sa v nich nachádza, posilňuje imunitný systém, urýchľuje hojenie rán a zlepšuje stav pokožky. Ďalšiu podporu pre náš imunitný systém poskytuje vitamín A, ktorý sa postará aj o naše oči, pokožku a nechty. Vitamíny skupiny B zase podporujú fungovanie nervového systému a metabolické procesy.

Ďalšou cennou zložkou zelených sliviek je draslík, ktorý je nevyhnutný pre reguláciu krvného tlaku a správne fungovanie svalov a nervového systému. Železo obsiahnuté v tomto ovocí zohráva kľúčovú úlohu pri tvorbe červených krviniek.

Zelené slivky majú tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá podporuje trávenie, reguluje hladinu cukru v krvi a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Zelené slivky sú skutočnou bombou zdravia. Pravidelná konzumácia tohto ovocia môže priniesť množstvo výhod pre celý organizmus. Vďaka antioxidantom, ako sú antokyány, nás zelené slivky chránia pred poškodením voľnými radikálmi, čo znižuje riziko mnohých chronických ochorení vrátane rakoviny.

Vďaka nízkemu obsahu kalórií sú zelené slivky ideálnou voľbou pre tých, ktorí dbajú o svoju postavu. Navyše vďaka svojim sýtym vlastnostiam pomáhajú kontrolovať chuť do jedla, čo môže byť užitočné pri udržiavaní zdravej hmotnosti.

Ako použiť zelené slivky v kuchyni?

Zelené slivky sú nielen zdravou, ale aj všestrannou kulinárskou surovinou. Ich osviežujúca, mierne kyslastá chuť z nich robí ideálne čerstvé občerstvenie na horúce dni.

Okrem toho sa zelené slivky dajú pridať do ovocných a zeleninových šalátov, ako aj spestriť hlavné jedlá, napríklad hydinu alebo bravčové mäso a vytvoriť zaujímavé chuťové kombinácie v omáčkach a marinádach.

V dezertoch, ako sú koláče, torty alebo drobenky, zelené slivky úžasne vyvažujú sladkosť pečiva. Tradične sa používajú aj na prípravu marmelád, džemov a kompótov. Zelené slivky môžu byť aj prísadou do nápojov vrátane džúsov a smoothies.

Zlepšenie zdravia a pohody. Zaradenie zelených sliviek do každodenného jedálnička

Každodenná konzumácia zelených sliviek je skvelým spôsobom, ako obohatiť svoje jedlá o dôležité vitamíny a minerály. Tieto malé a nenápadné plody podporujú tráviaci, kardiovaskulárny a imunitný systém a pomáhajú regulovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi.

Z tohto dôvodu sa považujú za jedno z najzdravších ovocí rastúcich na Slovensku.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zbieram tieto krásne kvety a varím ich doma. Je to odvar, ktorý je oveľa lepší ako čaje z obchodu

Takmer nikto o nej nepočul a je to skutočný poklad. Pridajte si ju do polievky a sledujte, ako vám boky miznú pred očami