Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Záhrada,

Veľa ľudí si to myslí o červivých hubách, ale je to mýtus. „Nebezpečná teória“

11.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Damian Pawlos). Slováci milujú huby – na jedenie aj na zber. Existuje však niekoľko mýtov o hubách, ktoré sa dedia už celé generácie. Jeden...

11.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Damian Pawlos).

Slováci milujú huby – na jedenie aj na zber. Existuje však niekoľko mýtov o hubách, ktoré sa dedia už celé generácie. Jeden z týchto mýtov dnes vyvrátime. Môžu byť všetky huby červivé, alebo len tie jedlé? Čo sa stane, keď budeme jesť červivé huby? Už sa nemusíte čudovať.

Väčšina z nás miluje huby – na jedenie aj na zber
Foto: shutterstock/Damian Pawlos

Pokiaľ ide o huby, Slováci sa zhodujú v jednom: sú chutné a hubárčenie je fantastická zábava a voľnočasová aktivita. Hneď ako sa objavia prvé exempláre (hoci vieme, že niekoľko druhov húb sa vyskytuje po celý rok), vyrážame do lesov vyzbrojení košíkmi, gumákmi a nožmi. Mnohí ľudia však majú o hubách mylnú predstavu. Sú červivé len jedlé huby? No, nie…

Červovité huby. Jedia červy len tie jedlé huby?


Každý hubár vie, že keď je v lese sucho a napriek tomu sa objavia huby, mali by ste sa skôr pripraviť na to, že väčšina úrody skončí v koši alebo na komposte. Dôvodom je veľmi častý problém hubárov, a to červy, ktoré sa rozhodli postarať sa o huby skôr ako človek, ktorý sa ich rozhodol nazbierať. Červivé huby dokážu najmä nadšencov hubárčenia priviesť k zúrivosti, ale nie každý vie, že červom chutia všetky huby, nielen tie jedlé pre človeka. Veľa ľudí verí, že muchotrávky nie sú červivé. Je to nezmysel.

Veľmi nebezpečná je bizarná teória, ktorá predpokladá, že ak hubu jedia larvy alebo slimáky, je určite jedlá aj pre nás. Nie nevyhnutne. Naše telo je totiž oveľa zložitejšie ako telo lariev múch alebo slimákov a toxické látky na nás pôsobia inak. Muchotrávka zelená, najjedovatejšia huba, je potravou pre malé lesné organizmy, ale rozhodne nie pre nás. Nedá sa uvariť ani nijako inak pripraviť, aby sme ju mohli jesť.

kuriatka_huby
Kuriatka sú chutné, pevné a červy ich napadajú naozaj zriedkavo
Foto: shutterstock/Viktor Sergeevich

Červovité huby. Ktoré druhy majú menej spoločníkov?


Žiaľ, väčšina húb, ktoré sa dostanú do našich košíkov, môže byť červivá. Nájdenie hríbov alebo kozákov bez nezvaných spoločníkov je dôvodom na oslavu. Veľmi často sú červivé suchohríby a rýdziky. To isté platí pre masliaky, ktoré bývajú tiež červivé. Ak však chcete mať väčšiu istotu, že huba nie je červivá, vyberte si kuriatka. Kuriatka sú chutné, pevné a červy ich napadajú naozaj zriedkavo. Podobne ako kuriatka – červy sa vyhýbajú aj bedliam a pečiarkam.

Pamätajte, že konzumácia červivých húb vám na zdraví a kráse nepridá a rozhodne ju neodporúčame
Foto: shutterstock/semper-scifi

Červivé huby? Áno, ale nie vždy


Huby, ktoré si kúpite v obchode, sú vždy dokonalé na priereze – bez drobných tunelov vyhĺbených červami. Pri lúčnych hubách je to inak. Často nie sú červivé, ale niekedy sa vyskytnú neželaní spoločníci. To isté platí aj pre hlivy ustricové, ktoré v obchodoch nikdy nie sú červivé, ale keď ich nájdete v lesoch, bohužiaľ, môžu byť. Pamätajte však, že konzumácia červivých húb vám na zdraví a kráse nepridá a rozhodne ju neodporúčame. Pri vedomí, že svojej rodine podávate omáčku z červivých húb, sa pravdepodobne budete cítiť zle a oni sa po jej konzumácii môžu cítiť taktiež zle.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Na huby do lesa? Lepšie je v záhrade. Tieto huby môžete bezpečne pestovať aj doma. A potom si ich vychutnajte

Kedy ísť na huby? Jeden deň dažďa nestačí. Hubári odporúčajú


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Toto je najhoršia chyba pri výrobe uhoriek. Vďaka nej sú ochabnuté a pokrčené.

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova). V lete všetci plníme do pohárov najrôznejšie dobroty a rôzne ich spracovávame. Je ťažké nesúhlasiť s tým,…

Monstera žltne a umiera? Táto zelenina obnoví jej vitalitu

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/smile23). Monstera deliciosa je jednou z najpopulárnejších črepníkových rastlín, ktoré sa nachádzajú v domácnostiach, predajniach a obchodoch na Slovensku…

Ako sa zbaviť ovocných mušiek vo vašej domácnosti? Stačí pohár tohto odvaru. Žiadna sa neudrží

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anne Webber). Ovocné mušky sú veľmi nepríjemným problémom. Keď sa v dome objavia, je veľmi ťažké ich vyhubiť. Stačí,…

Termín zberu sa blíži. Ak to nestihnete, nebude čo zbierať

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anuta23). Cibuľa je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny pestovaných na záhradách. Vďaka tomu, že si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, siahajú…

Prečo komáre na niektorých ľudí útočia a na iných nie?

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay/Lipso_Kozerga). Komáre sú skutočnou nočnou morou letných mesiacov. Aktívne sú najmä večer a v noci a svojim vytrvalým bzučaním…

Auto Trendy

Nemecko sa obáva konfliktu s Čínou. Nebudú hlasovať za clá

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - V Európskej únii sa stále diskutuje o clách na elektromobily z Číny. Medzi členskými štátmi spoločenstva majú svojich zástancov aj odporcov. Očakáva sa, že pri…

Nové SUV spoločnosti BYD v Číne. Aký model sa skrýva?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD je už zákazníkom v Európe známy. Jeho ponuka mu umožnila o vlások prehrať s Teslou Elona Muska. Nemá núdzu o dobré SUV…

Audi konečne vyrobilo vozidlo s motorom V16. Nezvyčajný vzhľad je zámerom

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Audi to konečne dokázalo - po dlhých deväťdesiatich rokoch od pôvodného návrhu vyrobila spoločnosť Auto Union typ 52 „Schnellsportwagen“ z Inglostadtu. Ide o 16-valcový cestný…

Škoda pripravuje svoje najmenšie SUV. Na výber budú dva motory, ale len spaľovacie

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Škoda dôsledne spája svoju budúcnosť výlučne s elektromobilitou. V roku 2026 má byť v portfóliu českej značky už šesť modelov s nulovými emisiami. Tým sa…

Jaguar s jediným modelom v ponuke. Aká je budúcnosť britskej značky a jej jediného SUV?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy . Správa, že Jaguar sťahuje až päť modelov zo šiestich dostupných modelov v ponuke, je znepokojujúca. Už len preto, že to spochybňuje existenciu prestížnej spoločnosti. Ako…

Volkswagen odkladá uvedenie nových generácií elektromobilov na trh. Prečo?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa najnovších správ sa uvedenie novej generácie elektrických modelov Volkswagen oneskorí kvôli problémom so softvérom. Volkswagen

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov