Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Hľadáte hit v kuchyni? Džem z týchto plodov očarí celú rodinu. Jahody a maliny sa môžu skryť

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/elizaveta66). Máte chuť na džem z výnimočného ovocia? Vyniká svojou originálnou chuťou, ktorá je mierne kyslastá, ale zároveň v kombinácii s ďalšími ingredienciami dokáže...

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/elizaveta66).

Máte chuť na džem z výnimočného ovocia? Vyniká svojou originálnou chuťou, ktorá je mierne kyslastá, ale zároveň v kombinácii s ďalšími ingredienciami dokáže vytvoriť skutočne jedinečnú kompozíciu, po ktorej siahneme s veľkým potešením.

Egrešový džem sa dá použiť na mnoho rôznych spôsobov.
Foto: shutterstock/elizaveta66

Egrešový džem sa dá použiť na mnoho rôznych spôsobov. Egreš je ovocie s výraznou chuťou. A hoci je jeho vzhľad nenápadný, stojí za to vedieť, že egreše ukrývajú mnoho cenných zdraviu prospešných zložiek. Vyskúšajte tento recept na egrešový džem a presvedčte sa sami.

Egreše – ovocie obsahujúce množstvo cenných živín

Začnime tým, čo je na egreši jedinečné. Egrešové zaváraniny sú skutočnou vitamínovou bombou, a preto sa oplatí mať ich vo svojej špajzi. Egreše sú malé bobule, ktorých plody sú plné vitamínu C, A, E a vitamínov skupiny B. Obsahuje aj mnoho cenných minerálov (vrátane draslíka, horčíka, vápnika, železa), ako aj vlákninu, ktorá pomáha ľudskému tráviacemu systému. To však nie je všetko. Egreše sú cenené aj pre prítomnosť antioxidantov, ktoré chránia naše bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Odborníci zdôrazňujú, že pravidelná konzumácia egrešov alebo výrobkov z nich, vrátane egrešového džemu, má priaznivý vplyv na celkové zdravie a predovšetkým znižuje riziko srdcových ochorení.

Egrešové zaváraniny sú skutočnou vitamínovou bombou, a preto sa oplatí mať ich vo svojej špajzi.
Foto: shutterstock/Iryna80

Egrešový džem – nevyhnutnosť v špajze

Egrešové džemy majú v kuchyni široké využitie. Môžu sa použiť ako prísada do domácich koláčov a dezertov. Skvelé sú aj ako príloha k palacinkám a vafliam. Egrešový džem môže byť sladkou prílohou k pečenému mäsu a paštétam, ako aj základom sladkej zálievky na ľahký šalát. Egrešový džem sa môže podávať na plátku čerstvého chrumkavého chleba alebo sa môže pridať do bieleho jogurtu, aby sa zvýraznila jeho chuť. Egrešový džem sa navyše dobre kombinuje aj so syrmi a so syrmi s plesňou, takže sa výborne hodí na syrový tanier.

Ako vidíte z vyššie uvedeného, egrešový džem má v kuchyni veľmi široké využitie, preto by nemal chýbať v našich letných konzervách. Egrešový džem môžete pripraviť v klasickej verzii alebo obohatiť chuť ovocia o dokonale vybrané prísady.

Čo pripraviť z egreša? Klasický egrešový džem

Čo pripraviť z egrešov? Samozrejme, klasický egrešový džem. Na jeho prípravu budete potrebovať tieto suroviny:

  • 1 kg egrešov
  • 0,75 kg cukru
  • 100 ml vody
  • šťava vytlačená z 1 citróna

Spôsob prípravy:

Egreše dôkladne umyte pod tečúcou vodou a potom odstráňte stopky. Angrešt vložte do veľkého hrnca, zalejte 100 ml vody a zľahka stlačte napríklad tĺčikom na zemiaky. Varte na strednom plameni, kým sa ovocie nezačne rozpadávať. Pridajte cukor a šťavu vytlačenú z jedného citróna. Dôkladne premiešajte a varte približne 40 minút. Počas tejto doby by sa mal cukor úplne rozpustiť. Hotový egrešový džem vložte do sterilizovaných pohárov. Zavíčkujte ich a postavte hore dnom, kým džem nevychladne.

Egrešový džem – upravené recepty

Do egrešového džemu sa hodí nielen citrónová šťava, ale napríklad aj pomaranč alebo limetka pre exotickú chuť.
Foto: shutterstock.com/PosiNote

Aké prísady možno použiť na obohatenie egrešového džemu? Recepty na egrešový džem s ďalšími prísadami sa tiež oplatí poznať a vyskúšať, aby ste našli svoje ideálne zloženie. Egrešový džem dobre funguje s rôznymi prísadami a medzi najčastejšie používané patria:

  • jahody, ktoré dodajú extra sladkosť a zvýraznia chuť
  • zázvor – prísada ideálna pre tých, ktorí uprednostňujú výrazné, štipľavé a korenisté chute
  • citrusy – do egrešového džemu sa hodí nielen citrónová šťava, ale napríklad aj pomaranč alebo limetka pre exotickú chuť
  • mäta – prísada pre tých, ktorí majú radi osviežujúcu príchuť

Egrešový džem – ako ho skladovať?

Egrešový džem, podobne ako iné zimné konzervy, by sa mal skladovať vo vhodných podmienkach. Konzervy je najlepšie skladovať na chladnom a tmavom mieste. Môže to byť v domácej špajze alebo napríklad v kuchynskej skrinke bez priameho svetla. Mnohí ľudia radšej pasterizujú poháre so zaváraninami, aby sa nepokazili a zostali dlho čerstvé. Pasterizácia sa môže vykonávať napríklad vo vodnom kúpeli, v rúre alebo v umývačke riadu. Otvorený pohár egrešového džemu by sa mal skladovať v chladničke a spotrebovať najneskôr do jedného týždňa.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Je lepšie zamraziť čerešne s jadierkami alebo bez nich? Odpoveď to neuľahčuje: záleží na tom

Na niekoľko minút vložte do rúry. Chrumkavá desiata, ktorú môžete jesť bez výčitiek svedomia


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Dávajte si pozor, lebo tento recept urazí vašu babičku. Nevyrábajte džem z ovocia – je to najlepšia príloha k mäsu.

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/sweet marshmallow). Džemy si spájame s ovocím, sladkosťami a polevami na palacinky a vafle. To je v zásade v…

Zabraňuje starnutiu pokožky a jej podráždeniu. Aplikujte maximálne dvakrát týždenne

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Poznyakov). Výnimočné vlastnosti medu a jeho využitie v starostlivosti o pleť sú známe už po stáročia. Aj dnes, keď…

Do ktorej nádoby vyhadzujete papierové utierky? Odpoveď nie je jednoznačná. Existujú dve možnosti

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa). Papierové uteráky a vreckovky používame prakticky každý deň. Napriek tomu mnohí ľudia nevedia, do ktorého odpadu ich…

Má liftingový účinok na pokožku tváre. Výsledok uvidíte po 30 minútach

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Bg). Móda prírodnej starostlivosti o pleť spôsobila, že internet zaplavila vlna receptov na domáce masky na tvár, telo…

Pôsobí na telo ako klimatizácia. Pot prestane stekať

18.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iryna Mylinska). Čerešňové kôstky, ktoré sa používajú už roky, sa opäť dostávajú do popredia. Čoraz viac ľudí sa dnes…

Auto Trendy

Toto SUV je ako hollywoodsky román - čím staršie, tým lepšie. Prečo je Volvo XC90 stále optimálnou voľbou na dlhé cesty po Európe?

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Posledných niekoľko rokov som trávil rodinnú dovolenku na juhu Francúzska. Viem, že mnohí z vás si to možno spájajú s leskom a drahými butikovými hotelmi…

ADAC kritizuje výkonnosť systémov udržiavania v jazdnom pruhu

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa nariadenia GSR musí byť asistent udržiavania v jazdnom pruhu povinnou výbavou každého nového vozidla od 7. júla tohto roku. Nemecký ADAC varuje, že jeho…

Ford F-150 PowerBoost - hybridné vozidlo s výkonom 400 koní

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Ford F-150, najpredávanejší automobil v Spojených štátoch, je teraz k dispozícii v Európe. Zákazníci si môžu vybrať z niekoľkých úrovní výbavy a motorov.

Zlodeji sa niekedy zameriavajú na veľmi špecifické časti vozidla.

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Zlodeji sa niekedy zameriavajú na veľmi špecifické časti vozidla. Jeden gang zameral na zrkadlá a nárazníky. Zlodeji sa niekedy zameria

Taliani chcú od spoločnosti Stellantis získať späť svoje staré značky a predať ich do Číny

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Talianska vláda skúma možnosť prevziať staré talianske automobilové značky, ktoré vlastní skupina Stellantis, vládnym dekrétom a ponúknuť ich čínskym spoločnostiam, aby ich povzbudila k založeniu…

Obyvatelia budú môcť komunikovať priamo s autami. Mesto budúcnosti od Toyoty

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Toyota vybudovala mesto budúcnosti, v ktorom budú môcť obyvatelia komunikovať priamo so svojimi autami. Prvá etapa výstavby utopického obytného komplexu bola dokončená a ľudia sa…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov