Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zdravie,

Na niekoľko minút vložte do rúry. Chrumkavá desiata, ktorú môžete jesť bez výčitiek svedomia

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Nie každý vie, že až do stredoveku bol kučeravý kel považovaný za najobľúbenejšiu zelenú listovú zeleninu v Európe. Hoci zaznamenal aj obdobie...

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa).

Nie každý vie, že až do stredoveku bol kučeravý kel považovaný za najobľúbenejšiu zelenú listovú zeleninu v Európe. Hoci zaznamenal aj obdobie poklesu záujmu, dnes s radosťou siahame po chutných, podlhovastých a zvráskavených listoch. Medzi receptami s kelom v kuchárskej knihe by nemala chýbať ľahko pripraviteľná desiata. Kelové čipsy vám umožnia pozrieť sa na túto zeleninu novým spôsobom.

Ako pripraviť kelové čipsy?
Foto: shutterstock/New Africa

Vlastnosti kučeravého kelu sa napriek spracovaniu nestrácajú

Nie ste fanúšikom surovej zeleniny? Alebo radi experimentujete v kuchyni? Máme pre vás dobrú správu. Kučeravý kel, bohatý na množstvo živín, nestráca pri tepelnom spracovaní veľa zo svojej hodnoty. Je pokladnicou vitamínov A a K, ktoré patria k látkam odolným voči teplu. Pri príprave kelových čipsov sa teda nemusíte obávať o vlastnosti tejto zeleniny.

Tieto zložky podporujú ostrosť zraku, správnu zrážanlivosť krvi a silné kosti. Medzi vlastnosti kučeravého kelu patrí aj jeho priaznivý vplyv na imunitu, a to vďaka prítomnosti vitamínu C.

Ako pripraviť kelové čipsy?

Milovníci zeleninových čipsov si pripravujú pochúťky nielen zo zemiakov, ale aj z batátov, mrkvy, zelerového koreňa alebo červenej repy. K tejto skupine sa pridávajú jemné a chrumkavé pochúťky zo zelených listov kelu. Recept je jednoduchý a rýchly.

Vlastnosti kučeravého kelu sa napriek spracovaniu nestrácajú.
Foto: shutterstock/Elena Shashkina

Ingrediencie:

  • 300-400 g čerstvého kučeravého kelu
  • 6 polievkových lyžíc rastlinného oleja na fritovanie
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • voliteľné: sladká, údená alebo pálivá paprika v prášku – podľa individuálnych preferencií

Spôsob prípravy:

  1. Umyte a osušte listy kelu. Nezabudnite vyrezať hrubé stonky a vlákna prechádzajúce stredom. Nakrájajte listy na kúsky dlhé asi 3 cm.
  2. Listy nasypte do veľkej misy, zalejte olejom a pridajte korenie.
  3. Rozložte jednu vrstvu listov na plech s papierom na pečenie a vložte do rúry vyhriatej na 150 °C (horný a dolný ohrev). Pečte tri až päť minút z každej strany. Kelové čipsy by mali byť chrumkavé, ale nie spálené. V opačnom prípade v nich bude prevládať horká chuť.
tzatziki_omáčka
Kelové čipsy výborne chutia so zdravým dipom.
Foto: shutterstock/Esin Deniz

Kelové čipsy na rôzne spôsoby a príležitosti

Nič vám nebráni pridať do receptu aj niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Ak ju pridáte pred pečením, zelené listy budú mať ešte zaujímavejšiu chuť. Celé to môžete posypať aj sezamovými semienkami.

Tieto kelové čipsy sú ideálne ako samostatné občerstvenie. Môžete ich jesť pri sledovaní obľúbeného televízneho seriálu alebo ako pohostenie pre priateľov, ktorí prídu na návštevu. Je to dokonalá alternatíva ku kalorickým produktom, ktorých sú plné regály supermarketov. Môžete ich pridať aj do šalátov alebo sendvičov. Vyzerajú lákavo aj ako záverečná úprava krémových sezónnych polievok.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Z ovsených vločiek sa stane zabijak tukov. Zjedzte ju a budete sa cítiť ľahší

Jedzte a schudnite. Polievky, ktoré vám pomôžu zbaviť sa brucha a bokov


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Recept na uhorky. Nikde inde takúto uhorku nenájdete, môžete nám veriť.

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova). Čo pripraviť z uhoriek? Nakladané, málo solené pozná každý. Ako teda pripraviť tie najlepšie uhorky na každý…

Nasadia si tvár a idú na pláž. „Predávajú sa ako teplé rožky“.

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@charles_n_tonic). Nie je to tak dávno, čo sme si na pláž namiesto opaľovacieho krému brali urýchľovače na opaľovanie. Našťastie,…

Dávajte si pozor, lebo tento recept urazí vašu babičku. Nevyrábajte džem z ovocia – je to najlepšia príloha k mäsu.

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/sweet marshmallow). Džemy si spájame s ovocím, sladkosťami a polevami na palacinky a vafle. To je v zásade v…

Zabraňuje starnutiu pokožky a jej podráždeniu. Aplikujte maximálne dvakrát týždenne

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Poznyakov). Výnimočné vlastnosti medu a jeho využitie v starostlivosti o pleť sú známe už po stáročia. Aj dnes, keď…

Do ktorej nádoby vyhadzujete papierové utierky? Odpoveď nie je jednoznačná. Existujú dve možnosti

18.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa). Papierové uteráky a vreckovky používame prakticky každý deň. Napriek tomu mnohí ľudia nevedia, do ktorého odpadu ich…

Auto Trendy

Toto SUV je ako hollywoodsky román - čím staršie, tým lepšie. Prečo je Volvo XC90 stále optimálnou voľbou na dlhé cesty po Európe?

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Posledných niekoľko rokov som trávil rodinnú dovolenku na juhu Francúzska. Viem, že mnohí z vás si to možno spájajú s leskom a drahými butikovými hotelmi…

ADAC kritizuje výkonnosť systémov udržiavania v jazdnom pruhu

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa nariadenia GSR musí byť asistent udržiavania v jazdnom pruhu povinnou výbavou každého nového vozidla od 7. júla tohto roku. Nemecký ADAC varuje, že jeho…

Ford F-150 PowerBoost - hybridné vozidlo s výkonom 400 koní

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Ford F-150, najpredávanejší automobil v Spojených štátoch, je teraz k dispozícii v Európe. Zákazníci si môžu vybrať z niekoľkých úrovní výbavy a motorov.

Zlodeji sa niekedy zameriavajú na veľmi špecifické časti vozidla.

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Zlodeji sa niekedy zameriavajú na veľmi špecifické časti vozidla. Jeden gang zameral na zrkadlá a nárazníky. Zlodeji sa niekedy zameria

Taliani chcú od spoločnosti Stellantis získať späť svoje staré značky a predať ich do Číny

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Talianska vláda skúma možnosť prevziať staré talianske automobilové značky, ktoré vlastní skupina Stellantis, vládnym dekrétom a ponúknuť ich čínskym spoločnostiam, aby ich povzbudila k založeniu…

Obyvatelia budú môcť komunikovať priamo s autami. Mesto budúcnosti od Toyoty

18.7.2024 Redakcia Auto trendy - Toyota vybudovala mesto budúcnosti, v ktorom budú môcť obyvatelia komunikovať priamo so svojimi autami. Prvá etapa výstavby utopického obytného komplexu bola dokončená a ľudia sa…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov