Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Hoďte hrsť do hrnca s bôbom. Bruško nebude nafúknuté ako balón

13.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Richard M Lee). Sezóna čerstvého bôbu je veľmi krátka, preto ju musíte rýchlo využiť. Hoci sa dá podávať na tisíce spôsobov, jedno je isté:...

13.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Richard M Lee).

Sezóna čerstvého bôbu je veľmi krátka, preto ju musíte rýchlo využiť. Hoci sa dá podávať na tisíce spôsobov, jedno je isté: musí sa vopred uvariť, inak nebude vôbec vhodný na konzumáciu. Žiaľ, niekedy po takejto bôbovej hostine vyzerá bruško ako balón a trápi nás nepríjemná plynatosť. Aby ste sa tohto problému zbavili, nemusíte sa jej vzdať, stačí vedieť, ako ho uvariť. Ako variť bôb, aby nenafukoval? Tu je odpoveď.

Sezóna čerstvého bôbu je veľmi krátka, preto ju musíte rýchlo využiť. Ako správne variť bôb?
Foto: shutterstock/Richard M Lee

Ako variť bôb?

Varenie strukovín nie je zložitá operácia, ale mnohí ľudia to aj tak robia nesprávne, pretože po ich konzumácii zaručene budú mať nafúknuté brušká. Pamätajte, že na zmiernenie týchto nepríjemných ťažkostí sa odporúča fazuľu vopred namočiť. Keď varite bôb, na rozdiel od fazule a hrachu ho nezalievajte studenou vodou, ale siahnite po vriacej vode. Po hodine v takomto kúpeli by mal byť bôb oveľa lepšie stráviteľný naším telom.

A čo varenie? Aj tu by sme mali byť opatrní, pretože sa oplatí poznať ďalší trik. Priznajme si, že naše babičky a mamy nás učili variť strukoviny pod pokrievkou, pretože potom celý proces prebieha rýchlejšie. Ak však pokrievku odoberieme, je to fakt: musíme síce počkať o niečo dlhšie, ale všetky prchavé látky zodpovedné za nadúvanie sa rýchlo naturalizujú.

Bôb je pokladom vitamínov a živín. Stojí za to vedieť, ako ho variť.
Foto: shutterstock/Agnyeshka

Pridajte do hrnca. Bôb nebude nafukovať

Samotná voda niekedy nestačí na to, aby vas bôb po uvarení nenafúkol. Na zmiernenie nepríjemných ťažkostí môžete niekedy použiť prírodné prísady. Stačí siahnuť po vetvičke kôpru, čerstvej pažítke, niekoľkých bobkových listoch alebo čajovej lyžičke rasce. Vyskúšajte ich postupne, pretože bôb bude mať pri takomto použití vždy trochu inú chuť, takže sa neoplatí obmedzovať.

Hoďte bobkový list do hrnca s bôbom. Bruško nebude nafúknuté ako balón.
Foto: shutterstock/Evgrafova Svetlana

Ako správne pripraviť bôb?

Príprava bôbov by nám nemala robiť veľké problémy, ale je užitočné vedieť, ako to urobiť efektívne. Majte na pamäti pomery, aby mal bôb dostatok priestoru, preto potrebujete dvakrát viac vody, ako máte v hrnci bôbov. Do vriacej vody môžete pridať trochu soli (rovnú čajovú lyžičku na každý liter), ale aj trochu cukru, aby ste zvýraznili chuť. Ako dlho variť bôb? Na túto otázku nikdy neexistuje jednoznačná odpoveď, pretože všetko závisí od viacerých faktorov: jeho čerstvosti, veľkosti a množstva vody. Najlepšie je ju pri varení sledovať a kontrolovať: ak sa šupka po uvarení zvrásnila a ľahko sa oddeľuje od vnútra, je to znamenie, že je pripravený.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako pripraviť ľahkú a krémovú majonézu? Pani Žofka pozná dokonalé pomery a tajnú ingredienciu

Ako uvariť karfiol, aby nebol horký? Jednoduchý trik zjemní jeho chuť


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Toto je najhoršia chyba pri výrobe uhoriek. Vďaka nej sú ochabnuté a pokrčené.

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Viktorya Telminova). V lete všetci plníme do pohárov najrôznejšie dobroty a rôzne ich spracovávame. Je ťažké nesúhlasiť s tým,…

Monstera žltne a umiera? Táto zelenina obnoví jej vitalitu

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/smile23). Monstera deliciosa je jednou z najpopulárnejších črepníkových rastlín, ktoré sa nachádzajú v domácnostiach, predajniach a obchodoch na Slovensku…

Ako sa zbaviť ovocných mušiek vo vašej domácnosti? Stačí pohár tohto odvaru. Žiadna sa neudrží

20.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anne Webber). Ovocné mušky sú veľmi nepríjemným problémom. Keď sa v dome objavia, je veľmi ťažké ich vyhubiť. Stačí,…

Prečo komáre na niektorých ľudí útočia a na iných nie?

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay/Lipso_Kozerga). Komáre sú skutočnou nočnou morou letných mesiacov. Aktívne sú najmä večer a v noci a svojim vytrvalým bzučaním…

Stojí pár eur a efekty sú veľkolepé. Vďaka tomuto hnojivu budú ruže kvitnúť až do jesene

20.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Regina M art). Ktoré ruže sa pestujú najľahšie? Ak sa o svoje kvety budete správne starať, žiaden druh vám…

Auto Trendy

Nové SUV spoločnosti BYD v Číne. Aký model sa skrýva?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD je už zákazníkom v Európe známy. Jeho ponuka mu umožnila o vlások prehrať s Teslou Elona Muska. Nemá núdzu o dobré SUV…

Audi konečne vyrobilo vozidlo s motorom V16. Nezvyčajný vzhľad je zámerom

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Audi to konečne dokázalo - po dlhých deväťdesiatich rokoch od pôvodného návrhu vyrobila spoločnosť Auto Union typ 52 „Schnellsportwagen“ z Inglostadtu. Ide o 16-valcový cestný…

Škoda pripravuje svoje najmenšie SUV. Na výber budú dva motory, ale len spaľovacie

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Škoda dôsledne spája svoju budúcnosť výlučne s elektromobilitou. V roku 2026 má byť v portfóliu českej značky už šesť modelov s nulovými emisiami. Tým sa…

Jaguar s jediným modelom v ponuke. Aká je budúcnosť britskej značky a jej jediného SUV?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy . Správa, že Jaguar sťahuje až päť modelov zo šiestich dostupných modelov v ponuke, je znepokojujúca. Už len preto, že to spochybňuje existenciu prestížnej spoločnosti. Ako…

Volkswagen odkladá uvedenie nových generácií elektromobilov na trh. Prečo?

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Podľa najnovších správ sa uvedenie novej generácie elektrických modelov Volkswagen oneskorí kvôli problémom so softvérom. Volkswagen

Nové Porsche Panamera stanovuje nový rekord na Nürburgringu

20.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nové Porsche Panamera vytvorilo ešte pred uvedením na trh nový rekord na Nürburgringu. O koľko bola nová generácia rýchlejšia ako stará?

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov