Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Recepty, Tipy,

Uchovajte si chuť jahôd na ďalšie mesiace. Babičky prezradili, čo robiť, aby si zachovali tvar a chuť

7.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Da-ga). Prvé slovenské jahody už možno nájsť na trhoch v celej krajine. Patria k najobľúbenejším druhom ovocia, preto sa oplatí uchovať ich chuť aj...

7.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Da-ga).

Prvé slovenské jahody už možno nájsť na trhoch v celej krajine. Patria k najobľúbenejším druhom ovocia, preto sa oplatí uchovať ich chuť aj niekoľko mesiacov po sezóne. Je však lepšie sa poponáhľať, pretože už koncom júla začnú miznúť. Najlepší spôsob, ako si uchovať ich chuť, je zamraziť ich. Babičky majú na to osvedčené spôsoby.

Aké sú osvedčené patenty na mrazenie jahôd?
Foto: shutterstock/Da-ga

Sezóna jahôd je príliš krátka. Ak si ich chceme vychutnať aj na jeseň alebo v zime, oplatí sa pripraviť na dlhé mesiace bez tohto ovocia. Existuje mnoho spôsobov, ako to urobiť, ale najlepší spôsob, ako si zachovať ich chuť a tvar, je zamraziť ich.

Osvedčené patenty na mrazenie jahôd

Ak už dnes viete, že vám toto chutné ovocie bude o niekoľko mesiacov chýbať a tak je teraz najlepší čas na prípravu domácich mrazených jahôd. Na to je najlepšie vybrať si veľké, zrelé a nepoškodené jahody. Aby si zachovali čo najviac vitamínov, najlepšie je zamraziť ich surové, bez predchádzajúcej tepelnej úpravy. Takto zmrazené môžu stratiť veľké množstvo vitamínov. Našťastie mi moja babička prezradila svoje tajomstvo, ktoré zaručuje, že sa pri tomto procese nedeformujú.

Ovocie stačí opláchnuť v studenej vode so stopkami. Tým sa zabezpečí, že sa zvnútra nenamočia a nestratia svoj tvar.
Foto: shutterstock/Thomas Klee

Ovocie stačí opláchnuť v studenej vode so stopkami. Tým sa zabezpečí, že sa zvnútra nenamočia a nestratia svoj tvar. Nechajte ich v cedníku odkvapkať a potom ich osušte na papierovej utierke. Až keď sú suché, odstráňte stonky a vložte ich do nádoby v mrazničke.

Nechcete, aby ovocie stratilo svoj tvar? Rozložte ich tak, aby sa navzájom v mrazničke nedotýkali a nechajte ich tam niekoľko hodín. Po stuhnutí ich môžete preklopiť do spoločnej nádoby.

Mrazené jahody v inej forme

Ak máte menšiu mrazničku, udržiavanie väčšieho množstva celých jahôd v nej môže byť problematické. Našťastie môžete zamraziť aj rozmixované ovocie alebo si urobiť napríklad jahodovú zmrzlinu. Ušetríte tak cenné miesto.

Našťastie môžete zamraziť aj rozmixované ovocie alebo si urobiť napríklad jahodovú zmrzlinu. Ušetríte tak cenné miesto.
Foto: shutterstock/Trending Now

Jahody umyte pod studenou vodou, nechajte uschnúť a odstráňte stopky. Ovocie rozmixujte do hladka a podľa chuti môžete pridať citrónovú šťavu alebo trochu vanilkového cukru. Rozmixovanú zmes je najlepšie vložiť do vákuovej nádoby alebo do špeciálnych mraziacich vaničiek a umiestniť do mrazničky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Prečo chutia jahody ako voda? Robíte častú chybu. Pre toto stratia všetku svoju sladkosť

Väčšina Slovákov ich odreže a vyhodí do koša. Mnoho ľudí si kladie otázku, či sú stonky jahôd jedlé


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Slováci ich húfne kupujú a vešajú si ich na chladničky. Takto ničia svoje vybavenie

19.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Marius GODOI). Magnetky sú už roky nevyhnutným suvenírom každého výletu bez ohľadu na to, či sme na návšteve Slovenska…

V záhrade ich radšej nevysádzajte. Môžu poškodiť základy, chodníky a dokonca aj kanalizačné potrubie

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Simone Hogan). Vysoké stromy v blízkosti domu nám poskytujú nielen čistý vzduch a ochranu pred slnečnými lúčmi počas horúcich…

Moja stará mama mi prezradila recept na dokonalé cesto na pirohy. Keď som ich robila, zjedla som ich naraz 20

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Magdanatka). Pirohy sú jedlom, ktoré miluje každý Slovák. Ja osobne ich milujem a nikdy sa ich nenabažím. Pred časom…

Uvarte vo vode, pridajte med a citrón. Pite denne a znížite si hladinu cukru v krvi

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jr images). Jeseň a zima sú obdobím, keď vládnu horúce a hrejivé nápoje. Nevyplatí sa však vzdať sa ich…

Matka dvoch detí skúša skateboarding. Jej triky sú pôsobivé

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/rebeccatmacias). Keď jedna mamička začala vo veku 40 rokov jazdiť na skateboarde, aby mohla tráviť viac času so svojimi…

Auto Trendy

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

Lada Niva sa naďalej vyrába, hoci od jej debutu uplynulo takmer 50 rokov. SUV dostane nové prvky vrátane ABS

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nebude trvať dlho a dočkáme sa 50. výročia SUV Lada Niva. Vozidlo sa vyrába dodnes a Rusi oznámili, že model dostane nové prvky vrátane ABS.

Koenigsegg Jesko zhorel na ceste v Grécku. Hypercar za 3 milióny eur bol úplne zničený

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Koenigsegg Jesko zhorel na gréckej diaľnici. Hypercar za 3 milióny eur bol zničený požiarom, ktorého príčinu sa zatiaľ nepodarilo zistiť.

Nová Tesla Roadster bude lietať. Elon Musk to potvrdil na výstave X

19.6.2024 Redakcia Auto trendy . Nová Tesla Roadster môže lietať - presne to Elon Musk zverejnil v príspevku na X. Na prvý pohľad sa to zdá nepravdepodobné. Všetko však dáva…

Je to najdlhší most svojho druhu na kontinente. Spojí dve veľké krajiny

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Najdlhší lanový most v Severnej Amerike sa pomaly končí. Po štyroch rokoch konečne spojí Spojené štáty a Kanadu. Čo je známe o tejto jedinečnej stavbe?

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov