Stačí len pár ingrediencií a pripravíte koláč ľahký ako obláčik. Aby bol chuťovo výrazný, pridajte k nemu túto kôru

31.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/OlgaBombologna).

Ak ste si kládli otázku, či je možné pripraviť chutný koláč, ktorý je veľmi ľahký, tento recept vám to ukáže. Koláč, ktorý z neho vznikne, je ľahký ako obláčik a zároveň je veľmi chutný a sladký. Spojte len osem ingrediencií, vložte do rúry a sami uvidíte, čo z toho vznikne.

Hoci rada varím a pečiem, nie vždy sa mi chce stáť v kuchyni. Keď ma ovládne lenivosť, siahnem po tomto koláči. Je to jeden z najjemnejších dezertov, aké môžete vôbec jesť. Hlavnou zložkou tohto koláča je ryža na rizoto. Kombinuje sa so základnými surovinami a pridávam aj kôru z pomaranča a trochu arómy z tohto ovocia.

Na prípravu tohto koláča toho naozaj veľa nepotrebujete, len to stojí za váš čas a trpezlivosť. My v ňom robíme naozaj veľmi málo, ryžu však treba spojiť s ostatnými prísadami a to je časovo náročné. Okrem toho samotné pečenie trvá asi hodinu, ale pre tú chuť, ktorú potom vytvoríte, to všetko stojí za to.

Recept na ryžový koláč

Ingrediencie:

• 300 g ryže na rizoto,
• 1,5 l mlieka,
• 250 ml vody,
• 150 g cukru,
• 5 vajec
• štipka soli,
• 3 lyžice pomarančovej arómy,
• pomarančová kôra.

Spôsob prípravy:

1. Ryžu vložte do hrnca, zalejte mliekom a vodou. Pridajte cukor a varte približne 45 minút. Občas premiešajte, aby sa ryža neprilepila. Po uvarení ju odstavte a nechajte vychladnúť.
2. Oddeľte žĺtky od bielkov. Do žltkov pridajte pomarančovú arómu a nastrúhanú pomarančovú kôru. Dobre premiešajte a spojte s vychladnutou ryžou.
3. Bielky vyšľahajte so soľou do tuha. Potom ich vmiešajte do ryžovej zmesi a jemne premiešajte.
4. Zmes nalejte do formy. Formu vopred vyložte papierom na pečenie alebo ju vymažte maslom a vysypte strúhankou.
5. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C približne 1 hodinu.
6. Nechajte vychladnúť a ozdobte práškovým cukrom a plátkami pomaranča.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najjednoduchší koláč na svete. Využite jahody, kým je ich sezóna

Neuveríte, aký je tento citrónový koláč jednoduchý. Urobila som ho a všetci sa po ňom idú zblázniť