21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nesavinov).
Príprava placiek nemusí byť nudná. Nemusia obsahovať len zemiaky, odporúčame pridať aj inú chutnú zeleninu. Tento recept vám ukáže, čo v takejto kombinácii chutí najlepšie. Ani neuhádnete, že ide o ingredienciu.
Foto: shutterstock/nesavinov
Zemiakové placky sú veľmi obľúbeným pokrmom, ktorý si z času na čas pripravuje mnoho ľudí. Podávajú sa s kyslou smotanou alebo domácimi omáčkami. Ich zloženie nie je vôbec zložité a môže ich pripraviť každý. Mnohí ľudia začali experimentovať s ich zložením, čoho výsledkom sú nové druhy placiek, ktoré si s radosťou pripravujeme čoraz častejšie.
Do zemiakových placiek môžete pridať veľa ingrediencií a každá bude chutiť senzačne. Preto do nich z času na čas pridávam cuketu, mrkvu alebo zeler. Jar nám však dáva nové chuťové možnosti a môžeme použiť suroviny, ktoré sú dostupné len teraz. Ak teda chcete vyskúšať placky s mladou kapustou, ponáhľajte sa do najbližšieho obchodu so zeleninou. Placky s touto zeleninou sa ukážu ako naozaj chutné a dokonale doplnia chuť klasického jedla.
Recept na zemiakové placky s baby kapustou
Ingrediencie
- polovica hlávky mladej kapusty,
- 2 zemiaky,
- 3 lyžice strúhaného žltého syra,
- vajce,
- cibuľa,
- lyžica nasekaného kôpru,
- soľ a korenie podľa chuti,
- olej na vyprážanie.
Foto: shutterstock/Timolina
Spôsob prípravy
- Kapustu umyte, nakrájajte nadrobno a vložte do misy. Pridáme umyté, ošúpané a nastrúhané zemiaky na veľkom strúhadle.
- Pridáme nastrúhaný syr, kôpor a nakrájanú cibuľu. Rozšľaháme aj vajce a podľa chuti osolíme a okoreníme. Dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. V prípade potreby môžete pridať lyžicu múky.
- Na panvici rozohrejte olej a lyžicou naň naneste tenkú vrstvu cesta. Smažte z oboch strán dozlatista, potom osušte na papierovej utierke. Podávajte teplé s cesnakovou alebo kôprovou omáčkou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Rozpadajú sa vám zemiakové placky pri vyprážaní? Pridajte túto ingredienciu
Bez múky a vajec. Na zemiakové placky potrebujete len 2 prísady. Lahodné
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
