Vynikajúce placky, ktoré obsahujú viac ako len zemiaky. Nakrájajte túto ingredienciu a usmažte

21.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nesavinov).

Príprava placiek nemusí byť nudná. Nemusia obsahovať len zemiaky, odporúčame pridať aj inú chutnú zeleninu. Tento recept vám ukáže, čo v takejto kombinácii chutí najlepšie. Ani neuhádnete, že ide o ingredienciu.

Zemiakové placky sú veľmi obľúbeným pokrmom, ktorý si z času na čas pripravuje mnoho ľudí. Podávajú sa s kyslou smotanou alebo domácimi omáčkami. Ich zloženie nie je vôbec zložité a môže ich pripraviť každý. Mnohí ľudia začali experimentovať s ich zložením, čoho výsledkom sú nové druhy placiek, ktoré si s radosťou pripravujeme čoraz častejšie.

Do zemiakových placiek môžete pridať veľa ingrediencií a každá bude chutiť senzačne. Preto do nich z času na čas pridávam cuketu, mrkvu alebo zeler. Jar nám však dáva nové chuťové možnosti a môžeme použiť suroviny, ktoré sú dostupné len teraz. Ak teda chcete vyskúšať placky s mladou kapustou, ponáhľajte sa do najbližšieho obchodu so zeleninou. Placky s touto zeleninou sa ukážu ako naozaj chutné a dokonale doplnia chuť klasického jedla.

Recept na zemiakové placky s baby kapustou

Ingrediencie

• polovica hlávky mladej kapusty,
• 2 zemiaky,
• 3 lyžice strúhaného žltého syra,
• vajce,
• cibuľa,
• lyžica nasekaného kôpru,
• soľ a korenie podľa chuti,
• olej na vyprážanie.

Spôsob prípravy

1. Kapustu umyte, nakrájajte nadrobno a vložte do misy. Pridáme umyté, ošúpané a nastrúhané zemiaky na veľkom strúhadle.
2. Pridáme nastrúhaný syr, kôpor a nakrájanú cibuľu. Rozšľaháme aj vajce a podľa chuti osolíme a okoreníme. Dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. V prípade potreby môžete pridať lyžicu múky.
3. Na panvici rozohrejte olej a lyžicou naň naneste tenkú vrstvu cesta. Smažte z oboch strán dozlatista, potom osušte na papierovej utierke. Podávajte teplé s cesnakovou alebo kôprovou omáčkou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Rozpadajú sa vám zemiakové placky pri vyprážaní? Pridajte túto ingredienciu

Bez múky a vajec. Na zemiakové placky potrebujete len 2 prísady. Lahodné