Sesternica mi dala recept na dezert, ktorý zmizne hneď, ako sa pripraví. Šialene mäkký

9.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MShev).

Niektoré dezerty, bez ohľadu na to, ako často ich pripravujeme, sa nám aj tak nikdy neomrzia. To je presne môj prípad. Vždy, keď ich pripravím, neviem sa od nich odtrhnúť a už pripravujem druhú dávku.

Niektorým sladkostiam je ťažké odolať a táto má v mojom srdci špeciálne miesto. Robila som ich, keď som ešte chodila do školy, a recept som dostala od maminej sesternice. Vždy boli príjemné na chuť a ich vôňa sa šírila cez pol bloku. Dodnes, keď ich robím, robia na mňa veľký dojem.

Hovoríme o muffinoch so zaujímavým obsahom. Kombinácia jabĺk a mrkvy ma vždy oslovovala a v tomto recepte je to naozaj hit. Pridanie zázvoru a škorice im len dodáva charakter, ktorý zaujme každého, kto ich vyskúša.

Recept na jablkovo-mrkvové muffiny

Ingrediencie:

• 2 mrkvy,
• 2 jablká,
• 400 g pšeničnej múky,
• 100 g práškového cukru,
• čajová lyžička prášku do pečiva,
• pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 1,5 čajovej lyžičky škorice,
• pol čajovej lyžičky zázvorového prášku,
• štipka soli,
• 3 vajcia,
• 180 ml oleja,
• 4 lyžice orechov,
• polovica tabuľky bielej čokolády.

Spôsob prípravy:

1. Do veľkej misy preosejte pšeničnú múku spolu s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Do tejto zmesi pridáme štipku soli, práškový cukor, zázvor a škoricu a jemne premiešame.
2. Mrkvu a jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Obe prísady nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajíčka rozbijeme do misky a jemne ich rozšľaháme, potom pridáme olej a premiešame. Orechy nasekáme nadrobno.
3. Nastrúhané ovocie a zeleninu pridajte k suchým prísadám a prilejte zmes oleja a vajec. Pridajte orechy a premiešajte.
4. Lžicou naplňte formu na pečenie do polovice. Formy preložíme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečieme približne 30 minút. Pečieme približne 30 minút.
5. Medzitým si pripravte polevu. Bielu čokoládu rozdeľte na malé kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli. Keď sú muffiny upečené, môžete ich ňou poliať. Odstavte, aby mierne vychladli, a podávajte. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako upliesť vianočku ? Ukázala „hodinkovú metódu“. „Pletenie teraz vyzerá ako hračka“

Voňavé žemle ako z renomovanej pekárne. Chrumkavé žemle (kaiserky) na rodinné raňajky

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.