Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zaujímavosti,

Môže sa čokoláda s bielymi zvyškami konzumovať? Objavuje sa často, nikto nevie prečo

6.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/e_rik). Sú biele zvyšky na čokoláde plesňou? Nad odpoveďou na túto otázku sa pravdepodobne zamýšľali všetci nadšenci čokoládových cukroviniek. Ak ste si všimli podozrivo...

6.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/e_rik).

Sú biele zvyšky na čokoláde plesňou? Nad odpoveďou na túto otázku sa pravdepodobne zamýšľali všetci nadšenci čokoládových cukroviniek. Ak ste si všimli podozrivo vyzerajúcu bielu škvrnu na tabuľke čokolády, nepodceňujte túto záležitosť a zistite, čo to znamená.

Sú biele zvyšky na čokoláde plesňou? Nad odpoveďou na túto otázku sa pravdepodobne zamýšľali všetci nadšenci čokoládových cukroviniek
Foto: shutterstock.com/e_rik

Nemožno poprieť, že čokoláda je jednou z najobľúbenejších sladkostí a možno ju použiť
v kuchyni na mnoho rôznych spôsobov.
Niekedy si po otvorení balenia môžeme všimnúť nevzhľadné biele zvyšky na jej povrchu. Prečo sa objavuje a je znakom toho, že čokoláda je pokazená?

Čo sú biele zvyšky na čokoláde? Čo ju spôsobuje

Biely povlak na čokoláde často vyvoláva u mnohých ľudí obavy, ale to nie je dôvod na paniku. Svetlý povlak je jednoducho kakaový tuk, ktorý vypláva na povrch výrobku počas procesu kryštalizácie. Nemusíte sa teda obávať, že by čokoláda bola pokazená alebo plesnivá. Aj so svetlým povlakom na povrchu je čokoláda vhodná na konzumáciu. Hlavnou príčinou bieleho povlaku je zmena teploty, najmä keď sa čokoláda skladuje v kolísavých podmienkach, napríklad v teplej miestnosti a potom sa dostane do chladničky. Takéto výkyvy spôsobujú kryštalizáciu kakaového tuku, čo vedie k vzniku bieleho povlaku.

Okrem toho sa vyhýbajte náhlym zmenám teploty, napríklad ju neskladujte v blízkosti zdroja tepla.
Foto: shutterstock/Tinatin

Ako zabrániť vzniku bieleho povlaku na povrchu čokolády? Najjednoduchšie spôsoby

Existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako zabrániť vzniku svetlého povlaku na tabuľkách čokolády. V prvom rade je dobré skladovať čokoládu pri stabilnej teplote, najlepšie v chladnom
a suchom mieste, kde je stabilná. Okrem toho sa vyhýbajte náhlym zmenám teploty, napríklad ju neskladujte v blízkosti zdroja tepla.

Ak sa však biely povlak už objavil, nie je potrebné čokoládu hneď vyhadzovať. Môžete sa ho pokúsiť zbaviť jemným zahriatím čokolády vo vodnom kúpeli alebo krátkym zohriatím v mikrovlnnej rúre. Potom sa oplatí čokoládu jemne premiešať, aby sa kakaový tuk opäť vstrebal. Ak máte chuť, hlasujte v našej ankete nižšie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Horká čokoláda je zdravšia, ako sme si mysleli. Výsledky nového výskumu sú prekvapujúce

Jednoduchý recept na rýchly zimný koláč. V chladný deň nič neukľudní tak ako čokoláda so slaným prídavkom


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vezmite si pampersku a vložte ju do mrazničky. Najprv sa budete smiať, potom sa poďakujete

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/ljflommom). Jednorazové plienky, hoci sa používajú relatívne krátko, zaberajú veľkú časť života. To dobre vedia novopečení rodičia, ktorí na…

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k…

Prestala som vyhadzovať odrezané konce špargle. Na týchto jedlách si pochutná celá rodina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Špargľa je jednou z najchutnejších a najočakávanejších sezónnych druhov zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej chuti je ideálnou prílohou…

Podporujú chudnutie a čistia črevá. Ale len takto pripravené. Inak strácajú svoje vlastnosti

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Evan Lorne). Ako správne konzumovať "flaxseeds", aby ste z nich získali to najlepšie? Ukázalo sa, že mnohí ľudia robia…

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov