Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zaujímavosti,

Môže sa čokoláda s bielymi zvyškami konzumovať? Objavuje sa často, nikto nevie prečo

6.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/e_rik). Sú biele zvyšky na čokoláde plesňou? Nad odpoveďou na túto otázku sa pravdepodobne zamýšľali všetci nadšenci čokoládových cukroviniek. Ak ste si všimli podozrivo...

6.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/e_rik).

Sú biele zvyšky na čokoláde plesňou? Nad odpoveďou na túto otázku sa pravdepodobne zamýšľali všetci nadšenci čokoládových cukroviniek. Ak ste si všimli podozrivo vyzerajúcu bielu škvrnu na tabuľke čokolády, nepodceňujte túto záležitosť a zistite, čo to znamená.

Sú biele zvyšky na čokoláde plesňou? Nad odpoveďou na túto otázku sa pravdepodobne zamýšľali všetci nadšenci čokoládových cukroviniek
Foto: shutterstock.com/e_rik

Nemožno poprieť, že čokoláda je jednou z najobľúbenejších sladkostí a možno ju použiť
v kuchyni na mnoho rôznych spôsobov.
Niekedy si po otvorení balenia môžeme všimnúť nevzhľadné biele zvyšky na jej povrchu. Prečo sa objavuje a je znakom toho, že čokoláda je pokazená?

Čo sú biele zvyšky na čokoláde? Čo ju spôsobuje

Biely povlak na čokoláde často vyvoláva u mnohých ľudí obavy, ale to nie je dôvod na paniku. Svetlý povlak je jednoducho kakaový tuk, ktorý vypláva na povrch výrobku počas procesu kryštalizácie. Nemusíte sa teda obávať, že by čokoláda bola pokazená alebo plesnivá. Aj so svetlým povlakom na povrchu je čokoláda vhodná na konzumáciu. Hlavnou príčinou bieleho povlaku je zmena teploty, najmä keď sa čokoláda skladuje v kolísavých podmienkach, napríklad v teplej miestnosti a potom sa dostane do chladničky. Takéto výkyvy spôsobujú kryštalizáciu kakaového tuku, čo vedie k vzniku bieleho povlaku.

Okrem toho sa vyhýbajte náhlym zmenám teploty, napríklad ju neskladujte v blízkosti zdroja tepla.
Foto: shutterstock/Tinatin

Ako zabrániť vzniku bieleho povlaku na povrchu čokolády? Najjednoduchšie spôsoby

Existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako zabrániť vzniku svetlého povlaku na tabuľkách čokolády. V prvom rade je dobré skladovať čokoládu pri stabilnej teplote, najlepšie v chladnom
a suchom mieste, kde je stabilná. Okrem toho sa vyhýbajte náhlym zmenám teploty, napríklad ju neskladujte v blízkosti zdroja tepla.

Ak sa však biely povlak už objavil, nie je potrebné čokoládu hneď vyhadzovať. Môžete sa ho pokúsiť zbaviť jemným zahriatím čokolády vo vodnom kúpeli alebo krátkym zohriatím v mikrovlnnej rúre. Potom sa oplatí čokoládu jemne premiešať, aby sa kakaový tuk opäť vstrebal. Ak máte chuť, hlasujte v našej ankete nižšie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Horká čokoláda je zdravšia, ako sme si mysleli. Výsledky nového výskumu sú prekvapujúce

Jednoduchý recept na rýchly zimný koláč. V chladný deň nič neukľudní tak ako čokoláda so slaným prídavkom


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Pôsobí v tele ako filter. Zahrňte do svojho jedálnička na rýchlejšiu regeneráciu pečene

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatjana Baibakova) Pečeň plní množstvo mimoriadne dôležitých funkcií - od detoxikácie cez reguláciu metabolických procesov až po ukladanie živín.…

Čo robiť, keď zvädne ruža? Nalejte polievkovú lyžicu do vody a premiešajte. Ruža rýchlo vystrčí hlavu

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PrysMichael) Valentín, narodeniny alebo meniny sú príležitosti, keď zvyčajne dostávame od svojich blízkych krásne kytice vrátane ruží. Nič však…

Takúto uhorku ste určite ešte nejedli. Používatelia internetu sa zhodujú: Je to hit!

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ostranitsa Stanislav). Mohla by sa uhorka s prísadami stať celosvetovým trendom? Ukázalo sa, že môže. Čerstvý uhorkový šalát pripravený…

Vyberte z kuchyne a umyte sprchové sklo. Bude sa lesknúť ako zrkadlo

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatjana Meininger). Čistenie sprchového skla je pre mnohých ľudí nočnou morou. Po každom sprchovaní sa vytvoria nevzhľadné škvrny, ktoré…

Pridajte do vody a zalejte monsteru. Bude obsypaná listami a neminiete skoro nič

19.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Hanneke Wetzer). Starostlivosť o črepníkové rastliny pozostáva z mnohých faktorov. Jedným z nich je hnojenie. V závislosti od obdobia,…

Auto Trendy

Zimné výzvy za volantom: 6 tipov, ako ich zvládnuť s prehľadom!

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - Zima na cestách je bojiskom, kde si mráz, sneh a soľ na vozovke dávajú zápas s našimi autami. Každý vodič to pozná – primrznuté zámky,…

Digitalizácia, dizajn a dojazd: Nové dodávky od VW prekvapia

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - Volkswagen opäť dokazuje, že vie, ako zaujať motoristov. Nové modely Caravelle a Transporter 2025 prinášajú nielen moderný dizajn, ale aj zvýšenú kapacitu, revolučnú digitalizáciu interiéru…

Zabudnite na tradičné mechanické spojenie medzi volantom a kolesami

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - Predstavujeme vám technologickú revolúciu na štyroch kolesách – nový Nio ET9. Tento prémiový elektromobil prináša na trh inovatívnu technológiu steer-by-wire vyvinutú v spolupráci s firmou…

BMW šokuje svet: Toto auto má silu desiatich superšportov!

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - BMW práve odhalilo svoj najnovší koncept Vision Driving Experience, ktorý prepisuje všetky pravidlá automobilového priemyslu. S ohromujúcim krútiacim momentom 18 000 Nm ide o predzvesť…

Koniec kompromisov! Dacia Duster a Bigster prichádzajú s revolučnou automatickou prevodovkou a pohonom 4x4

19.2.2025 Redakcia Auto trendy . Dacia sa chystá prepisovať pravidlá v segmente SUV. S novými verziami modelov Duster a Bigster prináša na trh hybridné pohonné jednotky, ktoré v sebe spájajú…

Mráz zastavil váš akumulátor? Poradíme, ako ho prebrať späť k životu!

19.2.2025 Redakcia Auto trendy - Zimné mrazy dokážu byť pre batérie vašich vozidiel skutočnou skúškou odolnosti. Ak vás ráno prekvapila nefunkčnosť akumulátora, nezúfajte! Prinášame praktické rady, ako ho naštartovať a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov