Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Smotana sa nechce vyšľahať? Pridajte do misky niekoľko kvapiek. Bude taká tuhá, že sa nepohne

29.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstsock/MaraZe). Každý miluje želé s ovocím a šľahačkou. Na letný dezert nie je nič chutnejšie a každá hostiteľka vie, že získať dokonalý biely obláčik...

29.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstsock/MaraZe).

Každý miluje želé s ovocím a šľahačkou. Na letný dezert nie je nič chutnejšie a každá hostiteľka vie, že získať dokonalý biely obláčik nie je najľahšie. Mnohí ľudia robia základné chyby a výsledkom je, že zákusky nevychádzajú tak, ako očakávame.

Každý miluje šľahačku, či už s ovocím a želé, na koláči alebo len tak.
Foto: shutterstsock/MaraZe

Základné chyby pri jej príprave nás môžu odradiť a viesť k tomu, že výzvu neprijmeme a kúpime si hotový výrobok z obchodu, ktorý sa kvalitou a chuťou nemôže rovnať vlastnoručne pripravenej šľahačke.

Najčastejšie chyby pri šľahaní smotany. 33% smotana nezaručí úspech, ak urobíme tieto chyby


Ak chceme úspešne vyšľahať smotanu, musíme sa vyvarovať určitých chýb. Existuje niekoľko vecí, na ktoré musíme dbať, aby bola nadýchaná, ľahká a chutná.

  • Nízke percento tuku v smotane. Na šľahanie sú vhodné len smotany, ktoré majú viac ako 30 % tuku, najlepšie 33%.
  • Príliš vysoká teplota. Musíme pamätať na to, že smotana by mala byť vychladená v chladničke aspoň 24 hodín. V opačnom prípade nemáme šancu, na nadýchaný, sladký obláčik.
  • Použitie obyčajného cukru. Obľúbený cukor v kryštálikoch nebude pri šľahaní smotany fungovať. Ak použijeme prášok, konzistencia zostane hladká a bez hrudiek.
  • Používanie nevhodného zariadenia a náčinia. Nezabudnite, že pri šľahaní smotana zväčší svoj objem najmenej trikrát, preto musíte použiť vhodnú misu. Najlepšie bude fungovať sklenená alebo kovová miska. Použite mixér s vysokými otáčkami. Zvýši sa tak náš komfort a skráti sa čas šľahania.
Dokonale nadýchaná šľahačka premení vašu rannú kávu. Vyrobíte si ju za chvíľku.
Foto: shutterstock/New Africa

Čo je potrebné urobiť, aby ste smotanu vyšľahali správne? Pridajte niekoľko kvapiek a je to hotové


Neexistuje jednoduchší trik, ktorý by vám uľahčil proces šľahania smotany. Jediné, čo musíte urobiť, je pridať počas miešania niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Nielenže mierne zvýrazní chuť, ale urýchli aj proces hustnutia.

Ak radi pečiete koláče a šľahačka z nich často steká, existuje na to skvelý patent. Stačí, ak predtým rozpustíte trochu želatíny v horúcej vode a počkáte, kým vychladne. Nalejte ju do zmesi počas záverečnej fázy šľahania a môžete zdobiť svoje pečivo.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Urobila som dokonalé palacinkové cesto, pretože som skombinovala tieto dve prísady. Nejem žiadne iné

Tento jablkový koláč je majstrovské dielo. Bez miesenia urobíte najlepší koláč


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Recept na palacinky bez pšeničnej múky. Sú také chutné, že ich jem na raňajky aj obed

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/margouillat photo). Ako pripravujete palacinky? Toto je jeden z tých receptov, ktoré robíme od oka a vždy používame rovnaké…

Tento chlieb nemusíte ani miesiť. Urobí sa sám, no trvá to celú noc

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Geo22). Túžba jesť čerstvý chlieb je naozaj veľká, ale nie každý má chuť chodiť do pekárne každý deň. Existuje…

Kedy kúpiť jahody? Kľúčový je denný čas

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Damian Lugowski). Jedinečná aróma a sladká, intenzívna chuť, ktoré sa jednoznačne spájajú so začiatkom leta. Toto je stručný opis…

Japonská psychológia o vás odhalí pravdu. Obsahuje 8 otázok

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Test lesnej prechádzky je jednoduchý test vzťahovej psychológie. Psychológovia v ňom kladú jednoduché otázky a z odpovedí…

Ani pre bio, ani pre eko. Kam vyhodiť alobal? Väčšina to robí zle. Ja tiež, ale už nebudem

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@hollydormer). Alobal sa používa v každej domácnosti. Niektorí do nej vkladajú sendviče, iní chránia mäso, syr a iné produkty.…

Auto Trendy

Vyhoďte voňavý "stromček" do koša. Vezmite niekoľko semien a rozdrvte ich v mažiari. Auto sa zahalí do blaženej vône

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - My ženy sa radi obklopujeme peknými vecami a krásnymi vôňami. Z tohto dôvodu venujeme veľkú pozornosť vôni v našom aute. Voňavé "stromčeky" v obchodoch nás…

IVECO podporuje európske turné Metallica

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - IVECO sa na základe partnerstva pripája k skupine Metallica na európskej časti svetového turné M72.

Používate aplikácie v aute? Nemáme dobré správy

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Predseda Úradu pre elektronické komunikácie oznámil, že nulová sadzba pre niektoré aplikácie nebude povolená. Vyplýva to z nariadení EÚ a troch rozsudkov Súdneho dvora Európskej…

Čínsky bestseller v Európe. Ford sa obáva novej konkurencie

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - BYD Seagull by mal byť cenovým knokautom pre západných výrobcov, hoci sankcie EÚ to môžu zmeniť. Niektorí z nich však nemajú v úmysle skrývať, že…

Najkratšia diaľnica na svete. Je dlhá len jeden meter!

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - Najkratšia diaľnica na svete sa nachádza v Európe, hoci hneď na začiatku treba zdôrazniť, že nejde o verejnú cestu. Úsek je veľmi krátky, pretože má…

Čo znamená uterák na prístrojovej doske auta?

27.5.2024 Redakcia Auto trendy - V krajinách, kde je všeobecne vyššia teplota ako na Slovensku, si vodiči áut rozprestierajú na palubných doskách uteráky, ktoré si nemožno nevšimnúť. Zaujímavé je, že…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov