Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Je to jedna z najchutnejších polievok. Ako si pripraviť recept ako od vašej babičky

29.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich). Karfiolová polievka je pre mnohých chuťou detstva. Takéto jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Karfiolovú polievku dokážu pripraviť aj amatéri,...

29.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich).

Karfiolová polievka je pre mnohých chuťou detstva. Takéto jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Karfiolovú polievku dokážu pripraviť aj amatéri, ale aký recept by ste mali použiť, aby chutila rovnako ako tá babičkina?

Aký recept by ste mali použiť, aby chutila rovnako ako tá babičkina?
Foto: shutterstock/Liliya Kandrashevich

Základom karfiolovej polievky je, ako už názov napovedá, karfiol. Ak si chcete vychutnať lahodnú chuť takejto polievky, oplatí sa siahnuť po mladej a aromatickej zelenine.

Karfiolová polievka so smotanou, posypaná kôprom a podávaná s cesnakovými krutónmi alebo čerstvým krajcom chleba je polievka, ktorá presvedčí aj vyberavého jedáka.

Karfiolová polievka a jej prísady

  • dve stredne veľké mrkvy
  • päť stredne veľkých zemiakov
  • dva zväzky petržlenovej vňate
  • ¼ koreňa zeleru
  • polovica karfiolu
  • jedno kuracie stehno
  • nasekaný kôpor
  • maslo
  • pšeničná múka
  • kyslá smotana
  • soľ a korenie.

Karfiolová polievka – recept

Prípravu karfiolovej polievky začnite ošúpaním a dôkladným umytím zeleniny. Mrkvu a petržlen nakrájajte na plátky, zemiaky na stredne veľké kocky, karfiol rozdeľte na ružičky a zeler nechajte v celku, teda ho nekrájajte. Nakrájajte kôpor.

Hotovú polievku podávajte s trochou smotany.
Foto: shutterstock/Gorloff-KV

Kuracie stehno vložte do hrnca a zalejte studenou vodou, približne jeden a pol až dva litre a priveďte do varu na slabom plameni. Do hrnca pridajte zeleninu, ale zatiaľ bez karfiolu. Osoľte a priveďte do varu. Potom do hrnca pridajte karfiol a varte, kým zelenina nezmäkne.

Keď je mäso dobre uvarené, vyberte ho z hrnca, mierne ho ochlaďte a oddeľte mäso od kostí. Potom ho nakrájajte na malé kúsky a vráťte do hrnca. Z masla a múky pripravte na panvici zápražku a pridajte ju do polievky. Osoľte, okoreňte, pridajte nasekaný kôpor a priveďte do varu. Polievku podávajte s trochou smotany.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Bezmäsité steaky vás zaujmú. Všetko, čo potrebujete, je karfiol a lahodná marináda a zázrak sa urobí sám

Najlepšou prílohou k večeri nie sú zemiaky ani ryža. Vezmite dve sezónne zeleniny a urobte z nich pyré – vynikajúce


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k…

Prestala som vyhadzovať odrezané konce špargle. Na týchto jedlách si pochutná celá rodina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Špargľa je jednou z najchutnejších a najočakávanejších sezónnych druhov zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej chuti je ideálnou prílohou…

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené…

Čo jedáva Jennifer Aniston, aby tak vyzerala? Recept na „jej“ šalát vzal internet útokom

26.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tinseltown shutterstock.com/Gorenkova Evgenija). Jennifer Aniston, ktorej medzinárodnú slávu priniesla séria „Priatelia“, sa už roky teší zo svojej bezchybnej postavy.…

Ak sa chcete cítiť ako na tropickom ostrove, použite kokos a pripravte tento ľahký koláč

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iuliia Timofeeva). Fenomenálne ľahký koláč so sušeným kokosom je nápad na zdravé občerstvenie, pretože kokos je zdravý sám o…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov