Elektrický gril a jeho šesť výhod. Super užitočné vybavenie na Prvý máj a nielen naň

26.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/AstroStar).

Pre mnohých ľudí je elektrický gril lepšou voľbou ako jeho tradičný náprotivok na drevené uhlie. Medzi jeho výhody patrí predovšetkým jednoduché používanie a skutočnosť, že počas vyprážania nevypúšťa dym. Aký gril si vybrať? Čo sa na ňom dá pripravovať?

Elektrický gril – aký výkon?

Vo väčšine obchodov nájdete elektrické grily s výkonom od 1000 do 2500 wattov. Pri zvažovaní výberu by ste mali okrem iného zohľadniť typ potravín, ktoré plánujete grilovať. Ak ide najmä o mäso alebo iné potraviny, ktoré si vyžadujú vysoké teploty, lepšou voľbou je model s vyšším výkonom.

Rovnako dôležitá je aj frekvencia používania. Čím vyšší je príkon, tým účinnejší môže byť spotrebič, a teda tým lepšie bude fungovať. Podobne dôležitá je aj otázka veľkosti roštu a grilu ako celku. Väčšie množstvo mäsa na vyprážanie si vyžaduje lepšie podmienky, preto opäť platí, že model s vyšším výkonom bude pracovať efektívnejšie.

Elektrický gril – ako ho používať?

Pred použitím elektrického grilu je dobré zabezpečiť, aby bol povrch stabilný a rovný a aby bol vo vhodnej vzdialenosti od horľavých materiálov. Potom zariadenie zapojte do elektrickej zásuvky a zapnite ho. Potom počkajte, kým sa gril zahreje – čas závisí od odporúčaní výrobcu a modelu grilu.

Ak má váš elektrický gril veko, po položení potravín na rošt ho zatvorte. Pri grilovaní je dobré kúsky mäsa, rýb alebo zeleniny pravidelne otáčať, aby sa rovnomerne prepečili. Regulácia teploty je užitočná funkcia, ktorá zabezpečí najlepšiu chuť a vôňu vašich pokrmov. Po skončení grilovania by sa mal gril vypnúť a pred použitím vyčistiť.

Elektrický gril – čo grilovať a ako grilovať?

Elektrická verzia grilu je mimoriadne vhodnou voľbou na prípravu mäsa. Či už ide o celé steaky, klobásy alebo kuracie kúsky, bez ohľadu na ich veľkosť. Pridaním obľúbenej marinády si môžete byť istí, že pripravíte chutné jedlo s úrovňou prepečenia, ktorá sa nelíši od tradičného grilovania.

Skvelé chuťové výsledky možno dosiahnuť aj pri rybách a morských plodoch. Najobľúbenejšou voľbou na grilovanie sú rybie filé, krevety alebo kalamáre. Zelenina ako paprika, cuketa, baklažán alebo špargľa sa tiež výborne hodí na grilovanie na elektrickom grile.

Ktorý elektrický gril kúpiť?

Výber elektrického grilu závisí od individuálnych preferencií, potrieb a, samozrejme, rozpočtu. Ak sa chystáte grilovať v spoločnosti väčšej skupiny ľudí, zvážte kúpu zariadenia s väčšou grilovacou plochou a väčším roštom. V tomto prípade bude tiež dôležité, aby mal čo najväčší výkon, ktorý zvládne veľké množstvo jedla naraz.

Najlepšie je vybrať si elektrický gril s funkciou regulácie teploty, vyrobený z kvalitných materiálov, ktoré sa ľahko čistia a nie sú náchylné na koróziu. Pre mnohých ľudí je dôležitým aspektom aj cena, preto sa pred kúpou oplatí určiť, koľko ste ochotní za elektrický gril minúť. Nezabúdajte však, že čím je spotrebič drahší, tým vyššiu kvalitu ponúka. Ak teda plánujete grilovať často, oplatilo by sa minúť o niečo viac a byť si istý kvalitou.

Najdôležitejšie výhody elektrického grilu sú:

1. Jednoduché používanie – stačí zapojiť do zásuvky a počkať, kým sa zahreje.
2. Čistota – pri príprave jedla na elektrickom grile nie je otvorený plameň ani dym, takže sa nemusíte trápiť s odstraňovaním popola.
3. Bezpečnosť – absencia ohňa a dymu znamená aj väčšiu bezpečnosť. Elektrický gril sa dá bezpečne používať aj doma a je ideálny ako kuchynský spotrebič.
4. Nastaviteľná teplota – menšie riziko spálenia potravín.
5. Šetrnosť k životnému prostrediu – elektrické grily nevypúšťajú do ovzdušia nebezpečné látky.

Navyše niektoré elektrické grily majú ďalšie funkcie, ako napríklad zabudovaný termostat, časovač a možnosť otáčania grilu.

Elektrický gril – ako dlho piecť, smažiť?

Čas pečenia na elektrickom grile sa líši. Kuracie kúsky, bravčová krkovička alebo klobásy zvyčajne potrebujú 10 – 20 minút v závislosti od hrúbky. Väčšie kusy mäsa by sa mali zvyčajne piecť 15 až 30 minút (v závislosti od toho, ako dobre ich chcete upiecť).

Ryby potrebujú na elektrickom grile menej času. Filety sa smažia rýchlejšie ako mäso – už po približne 4-5 minútach z každej strany by mali byť hotové. Krevety, kalamáre a iné morské plody potrebujú na prípravu ešte menej času – približne 2-3 minúty. Na druhej strane, zelenina bude pripravená na konzumáciu približne po 10-15 minútach, v závislosti od druhu a veľkosti kúskov.

Ako vyčistiť elektrický gril?

Čistenie by sa malo začať predovšetkým vypnutím grilu a jeho odpojením od elektrickej zásuvky, potom počkajte, kým úplne vychladne. Potom demontujte časti, ktoré sa dajú vyčistiť (napríklad rošt a zásobník na tuk). Vložte ich do teplej vody s prostriedkom na umývanie riadu a osušte.

Okrem toho by sme mali vyčistiť vnútro grilu mäkkou špongiou alebo handričkou namočenou vo vlažnej vode so saponátom. Vonkajšiu stranu môžeme naopak čistiť vlhkou handričkou bez pridania chemikálií, ktoré by mohli poškodiť povrchovú úpravu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Začína sa grilovacia sezóna 2024 – ktorý gril je najlepší? Ako ho čistiť, aby nepoškodil vaše zdravie?

Najlepšie hamburgery na grilovanie. Hlavnú úlohu tu zohráva najkvalitnejšie mäso a prílohy.