Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Ako skladovať špargľu? Vydrží čerstvá a chutná až týždeň

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, ale mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo stráca svoju čerstvosť – je suchá a nechutná,...

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz).

Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, ale mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo stráca svoju čerstvosť – je suchá a nechutná, ale môže sa aj rýchlejšie pokaziť. A to by bola veľká škoda, pretože ich sezóna trvá len krátko. Nepatrí ani medzi najlacnejšie, preto dbajme na správne zaobchádzanie s ňou.

Ako skladujete špargľu? Vydrží čerstvá a chutná až týždeň.
Foto: shutterstock/Gudrun Muenz

Poradíme vám, ako skladovať špargľu, aby ste si jej chuť mohli vychutnávať dlhý čas. Je totiž nielen chutná, ale aj bohatá na živiny. Okrem iného obsahujú vitamíny A, C, E, K a vitamíny skupiny B, ako je kyselina listová a vitamín B6. Takisto je zdrojom dôležitých minerálov vrátane draslíka, železa, horčíka a zinku. Okrem toho má špargľa nízky obsah kalórií a je bohatá na vlákninu, takže je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí dbajú na zdravú výživu.

Základnou chybou je uchovávať špargľu na kuchynskej linke. Po zakúpení je najlepšie skladovať ju v chladničke. Spodnú časť zväzku špargle môžete zabaliť vlhkým papierovým uterákom alebo vlhkou papierovou vreckovkou, aby ste ju udržali čerstvú. Potom ich vložte do plastovej sieťky alebo nádoby, ale netesnite ich napevno, aby mohol vzduch cirkulovať.

Najlepšie je skladovať špargľu v chladničke v zásuvke na zeleninu.
Foto: shutterstock/goffkein.pro

Špargľa má rada vlhkosť, preto je dobré skladovať ju na chladnom mieste, kde sa udržiava správna vlhkosť. Ak má vaša chladnička zásuvku na zeleninu, je to ideálne miesto.

Pred uložením do chladničky je dobré odrezať konce špargle a odstrániť asi 1-2 centimetre. Je to obzvlášť dôležité, pretože tieto konce sa často vysušujú a môžu prispieť k rýchlejšiemu pokazeniu zvyšku špargle.

A veľmi dôležitý bod, ktorý si mnohí ľudia neuvedomujú. Vyhnite sa skladovaniu špargle v blízkosti ovocia, najmä toho, ktoré vyžaruje etylén, ako sú jablká alebo banány. Etylén môže urýchliť dozrievanie a kazenie špargle.

Skladovanie špargle – tu sú najčastejšie chyby

Čím dlhšie sa špargľa skladuje, tým viac stráca svoju čerstvosť a výživovú hodnotu.
Foto: pexels/Michael Burrows

Špargľa je citlivá na vlhkosť, teplotu a pôsobenie svetla. Jej rýchle kazenie môže byť spôsobené nedostatočným skladovaním, dlhým časom medzi zberom a konzumáciou a nevhodnými podmienkami prostredia, ako je nadmerné teplo alebo nízka vlhkosť.

Medzi najčastejšie chyby pri skladovaní špargle patria:

  • Nevhodný obal: príliš tesný obal alebo obal bez prístupu vzduchu môže urýchliť rozklad špargle.
  • Dlhé skladovanie: čím dlhšie sa špargľa skladuje, tým viac stráca svoju čerstvosť a výživovú hodnotu.
  • Nedostatočná kontrola vlhkosti: špargľa má rada vlhkosť, preto je dôležité skladovať ju v primerane vlhkom prostredí.

Na záver je vhodné pripomenúť ešte jednu veľmi dôležitú vec. Tou je kupovať len čerstvú a zdravo vyzerajúcu špargľu. Mala by byť pevná, vlhká a mať príjemnú, jemnú vôňu. Pozornosť venujte aj hlávkam – vyberajte si uzavreté. Špičky by mali byť podľa možnosti svetlé a nemali by na nich byť žiadne stopy po tom, kde bola špargľa zviazaná gumičkou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

V dôsledku toho sa nakladané uhorky stávajú plesnivými a mäkkými. Všetky poháre pôjdu do koša

Vylievate vodu po zemiakoch? Chráň Boh! Opätovné použitie a efekt vás poteší


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Japonská psychológia o vás odhalí pravdu. Obsahuje 8 otázok

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Test lesnej prechádzky je jednoduchý test vzťahovej psychológie. Psychológovia v ňom kladú jednoduché otázky a z odpovedí…

Ani pre bio, ani pre eko. Kam vyhodiť alobal? Väčšina to robí zle. Ja tiež, ale už nebudem

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@hollydormer). Alobal sa používa v každej domácnosti. Niektorí do nej vkladajú sendviče, iní chránia mäso, syr a iné produkty.…

Rozdrvte ho a schovajte do topánok. Problém, ktorý vám v noci nedá spať, vyrieši obyčajná rastlina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LedyX). Komáre a kliešte sú nielen nepríjemné, ale predstavujú aj hrozbu pre naše zdravie. Preto je nevyhnutné chrániť sa.…

Žiadne butter a sunbeam blonde. Zvoľte si it-girl blonde. Kaderníci si už pred letom vyhrnuli rukávy

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: freepik.com/@freepik). Módny dámsky účes na leto by sa mal vyznačovať teplom, ktoré zažijeme počas prázdnin. Tento rok sa rozhodnite…

Vezmite si pampersku a vložte ju do mrazničky. Najprv sa budete smiať, potom sa poďakujete

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/ljflommom). Jednorazové plienky, hoci sa používajú relatívne krátko, zaberajú veľkú časť života. To dobre vedia novopečení rodičia, ktorí na…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov