Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Ako skladovať špargľu? Vydrží čerstvá a chutná až týždeň

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, ale mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo stráca svoju čerstvosť – je suchá a nechutná,...

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz).

Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, ale mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo stráca svoju čerstvosť – je suchá a nechutná, ale môže sa aj rýchlejšie pokaziť. A to by bola veľká škoda, pretože ich sezóna trvá len krátko. Nepatrí ani medzi najlacnejšie, preto dbajme na správne zaobchádzanie s ňou.

Ako skladujete špargľu? Vydrží čerstvá a chutná až týždeň.
Foto: shutterstock/Gudrun Muenz

Poradíme vám, ako skladovať špargľu, aby ste si jej chuť mohli vychutnávať dlhý čas. Je totiž nielen chutná, ale aj bohatá na živiny. Okrem iného obsahujú vitamíny A, C, E, K a vitamíny skupiny B, ako je kyselina listová a vitamín B6. Takisto je zdrojom dôležitých minerálov vrátane draslíka, železa, horčíka a zinku. Okrem toho má špargľa nízky obsah kalórií a je bohatá na vlákninu, takže je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí dbajú na zdravú výživu.

Základnou chybou je uchovávať špargľu na kuchynskej linke. Po zakúpení je najlepšie skladovať ju v chladničke. Spodnú časť zväzku špargle môžete zabaliť vlhkým papierovým uterákom alebo vlhkou papierovou vreckovkou, aby ste ju udržali čerstvú. Potom ich vložte do plastovej sieťky alebo nádoby, ale netesnite ich napevno, aby mohol vzduch cirkulovať.

Najlepšie je skladovať špargľu v chladničke v zásuvke na zeleninu.
Foto: shutterstock/goffkein.pro

Špargľa má rada vlhkosť, preto je dobré skladovať ju na chladnom mieste, kde sa udržiava správna vlhkosť. Ak má vaša chladnička zásuvku na zeleninu, je to ideálne miesto.

Pred uložením do chladničky je dobré odrezať konce špargle a odstrániť asi 1-2 centimetre. Je to obzvlášť dôležité, pretože tieto konce sa často vysušujú a môžu prispieť k rýchlejšiemu pokazeniu zvyšku špargle.

A veľmi dôležitý bod, ktorý si mnohí ľudia neuvedomujú. Vyhnite sa skladovaniu špargle v blízkosti ovocia, najmä toho, ktoré vyžaruje etylén, ako sú jablká alebo banány. Etylén môže urýchliť dozrievanie a kazenie špargle.

Skladovanie špargle – tu sú najčastejšie chyby

Čím dlhšie sa špargľa skladuje, tým viac stráca svoju čerstvosť a výživovú hodnotu.
Foto: pexels/Michael Burrows

Špargľa je citlivá na vlhkosť, teplotu a pôsobenie svetla. Jej rýchle kazenie môže byť spôsobené nedostatočným skladovaním, dlhým časom medzi zberom a konzumáciou a nevhodnými podmienkami prostredia, ako je nadmerné teplo alebo nízka vlhkosť.

Medzi najčastejšie chyby pri skladovaní špargle patria:

  • Nevhodný obal: príliš tesný obal alebo obal bez prístupu vzduchu môže urýchliť rozklad špargle.
  • Dlhé skladovanie: čím dlhšie sa špargľa skladuje, tým viac stráca svoju čerstvosť a výživovú hodnotu.
  • Nedostatočná kontrola vlhkosti: špargľa má rada vlhkosť, preto je dôležité skladovať ju v primerane vlhkom prostredí.

Na záver je vhodné pripomenúť ešte jednu veľmi dôležitú vec. Tou je kupovať len čerstvú a zdravo vyzerajúcu špargľu. Mala by byť pevná, vlhká a mať príjemnú, jemnú vôňu. Pozornosť venujte aj hlávkam – vyberajte si uzavreté. Špičky by mali byť podľa možnosti svetlé a nemali by na nich byť žiadne stopy po tom, kde bola špargľa zviazaná gumičkou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

V dôsledku toho sa nakladané uhorky stávajú plesnivými a mäkkými. Všetky poháre pôjdu do koša

Vylievate vodu po zemiakoch? Chráň Boh! Opätovné použitie a efekt vás poteší


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Tento trik s papierom na pečenie si zaslúži Nobelovu cenu. Určite sa bude hodiť

5.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PawelKacperek). Papier na pečenie je výrobok, ktorý nájdete v každej kuchyni. Je veľmi užitočný a uľahčuje prácu najmä tým,…

Vyberte si značku. Hovorí viac ako váš vodičský preukaz. Zistíte, aký vodič skutočne ste

5.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/soul kitchen). Aký ste typ vodiča? Nejde o to, či poznáte pravidlá, koľko pokút máte v registri alebo koľkokrát…

Účes bob je minulosťou. Tieto strihy budú hitom pre dámy po päťdesiatke

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/megaflopp). Leto je ideálny čas na zmenu imidžu. Na rozdiel od predchádzajúcich rokov to však nie je bob, ktorý…

V horúcom počasí pite okrem vody aj iné nápoje. Budete prekvapení, ale dokonale vás ochladia

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/goodluz). Počas horúcich dní radi siahame do chladničky po studených nápojoch, aby sme si aspoň na chvíľu uľavili od…

Na spáleniny od slnka dobre pôsobí nielen aloe vera. Čo prinesie rýchlu úľavu?

4.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/tonytao). Najmä v lete je užitočné vedieť, ako sa rýchlo zbaviť spálenia od slnka. V dovolenkovej sezóne dochádza k…

Auto Trendy

Uber už nevozí len autami: Teraz si môžete rezervovať let vrtuľníkom aj luxusnú plavbu loďou

5.7.2025 Redakcia Auto trendy Uber mení pravidlá hry! Známa dopravná spoločnosť teraz ponúka nielen klasické jazdy autami, ale aj úžasné dobrodružstvá vo vzduchu a na mori. Viac ako 5 miliónov…

Varovné svetlo motorového oleja: Čo robiť, keď sa rozsvieti na palubnej doske

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Varovné svetlo motorového oleja na palubnej doske vášho auta môže byť signálom potenciálne vážneho problému. Je dôležité, aby ste varovné svetlo motorového oleja neignorovali -…

Elektrické autá: Batéria vydrží dlhšie ako sme predpokladali

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Nová štúdia odhaľuje pravdu o životnosti batérií elektrických áut a ich degradácii - údaj, ktorý zaujíma všetkých. Čoraz viac ľudí má elektrické auto a paralelne…

Šéf Xiaomi chváli Elona Muska: Nečakaný kompliment od najväčšieho rivala Tesla

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Elon Musk zažíva ťažké časy s Tesla, najmä na čínskom trhu. Práve v tomto období však dostal nečakaný kompliment od svojho najväčšieho rivala. Lei Jun,…

Kód 78 na vodičskom preukaze: Čo znamená a ako sa ho jednoducho zbaviť

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ak ste robili autoškolu na aute s automatickou prevodovkou, máte na vodičskom preukaze kód 78. Táto európska direktíva vám zakazuje šoférovať autá s manuálnou prevodovkou.…

Ostrov hrôzy a ostrov smrti: Prečo sú tieto miesta uzavreté pre verejnosť

5.7.2025 Redakcia Auto trendy Zdalo by sa, že v roku 2025 už neexistujú žiadne miesta neprístupné pre vedcov a každý kút sveta bol dôkladne preskúmaný. To však nie je pravda.…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov