Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Ako skladovať špargľu? Vydrží čerstvá a chutná až týždeň

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, ale mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo stráca svoju čerstvosť – je suchá a nechutná,...

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz).

Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, ale mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo stráca svoju čerstvosť – je suchá a nechutná, ale môže sa aj rýchlejšie pokaziť. A to by bola veľká škoda, pretože ich sezóna trvá len krátko. Nepatrí ani medzi najlacnejšie, preto dbajme na správne zaobchádzanie s ňou.

Ako skladujete špargľu? Vydrží čerstvá a chutná až týždeň.
Foto: shutterstock/Gudrun Muenz

Poradíme vám, ako skladovať špargľu, aby ste si jej chuť mohli vychutnávať dlhý čas. Je totiž nielen chutná, ale aj bohatá na živiny. Okrem iného obsahujú vitamíny A, C, E, K a vitamíny skupiny B, ako je kyselina listová a vitamín B6. Takisto je zdrojom dôležitých minerálov vrátane draslíka, železa, horčíka a zinku. Okrem toho má špargľa nízky obsah kalórií a je bohatá na vlákninu, takže je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí dbajú na zdravú výživu.

Základnou chybou je uchovávať špargľu na kuchynskej linke. Po zakúpení je najlepšie skladovať ju v chladničke. Spodnú časť zväzku špargle môžete zabaliť vlhkým papierovým uterákom alebo vlhkou papierovou vreckovkou, aby ste ju udržali čerstvú. Potom ich vložte do plastovej sieťky alebo nádoby, ale netesnite ich napevno, aby mohol vzduch cirkulovať.

Najlepšie je skladovať špargľu v chladničke v zásuvke na zeleninu.
Foto: shutterstock/goffkein.pro

Špargľa má rada vlhkosť, preto je dobré skladovať ju na chladnom mieste, kde sa udržiava správna vlhkosť. Ak má vaša chladnička zásuvku na zeleninu, je to ideálne miesto.

Pred uložením do chladničky je dobré odrezať konce špargle a odstrániť asi 1-2 centimetre. Je to obzvlášť dôležité, pretože tieto konce sa často vysušujú a môžu prispieť k rýchlejšiemu pokazeniu zvyšku špargle.

A veľmi dôležitý bod, ktorý si mnohí ľudia neuvedomujú. Vyhnite sa skladovaniu špargle v blízkosti ovocia, najmä toho, ktoré vyžaruje etylén, ako sú jablká alebo banány. Etylén môže urýchliť dozrievanie a kazenie špargle.

Skladovanie špargle – tu sú najčastejšie chyby

Čím dlhšie sa špargľa skladuje, tým viac stráca svoju čerstvosť a výživovú hodnotu.
Foto: pexels/Michael Burrows

Špargľa je citlivá na vlhkosť, teplotu a pôsobenie svetla. Jej rýchle kazenie môže byť spôsobené nedostatočným skladovaním, dlhým časom medzi zberom a konzumáciou a nevhodnými podmienkami prostredia, ako je nadmerné teplo alebo nízka vlhkosť.

Medzi najčastejšie chyby pri skladovaní špargle patria:

  • Nevhodný obal: príliš tesný obal alebo obal bez prístupu vzduchu môže urýchliť rozklad špargle.
  • Dlhé skladovanie: čím dlhšie sa špargľa skladuje, tým viac stráca svoju čerstvosť a výživovú hodnotu.
  • Nedostatočná kontrola vlhkosti: špargľa má rada vlhkosť, preto je dôležité skladovať ju v primerane vlhkom prostredí.

Na záver je vhodné pripomenúť ešte jednu veľmi dôležitú vec. Tou je kupovať len čerstvú a zdravo vyzerajúcu špargľu. Mala by byť pevná, vlhká a mať príjemnú, jemnú vôňu. Pozornosť venujte aj hlávkam – vyberajte si uzavreté. Špičky by mali byť podľa možnosti svetlé a nemali by na nich byť žiadne stopy po tom, kde bola špargľa zviazaná gumičkou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

V dôsledku toho sa nakladané uhorky stávajú plesnivými a mäkkými. Všetky poháre pôjdu do koša

Vylievate vodu po zemiakoch? Chráň Boh! Opätovné použitie a efekt vás poteší


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Tajomstvo záhradkárov: ako polievať rastliny počas horúčav? Nie je to len o vode!

13.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PhotoJuli86). Správne polievanie počas horúcich dní je kľúčom k záchrane vašich rastlín. Nielen voda, ale aj čas, technika a…

Vysaďte ju k plotu a potkany zmiznú. Táto rastlina je ich nočná mora

13.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tanja Esser). Potkany v záhrade sú skutočnou hrozbou – nielenže ničia úrodu, ale môžu prenášať nebezpečné choroby. Ukážeme vám…

Zázračný trik z kuchyne: Zbavte sa pňa bez bagra aj suseda

13.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/lovelyduck). Zabudnite na ťažkú techniku a susedovu pomoc. Na odstránenie pňa po výrube stromu vám stačia dve bežné ingrediencie…

Kam patrí fólia z párkov? Viac ako 90 % ľudí ju vyhadzuje nesprávne

13.7. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SERSOLL). Triedite odpad? Gratulujeme. Ale vedeli by ste, kam patrí fólia, v ktorej sú zabalené párky? Ak ste…

Lopatkovec túto živinu miluje. Vďaka nej bude žiariť ako nikdy predtým

13.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ganjalex). Ak chcete, aby váš lopatkovec vyzeral ako z časopisu o bývaní, nestačí len polievať. Vyskúšajte výživný roztok z…

Auto Trendy

Ruky na volante: Prečo „10 a 2“ už nie je správne a ako ich držať správne?

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - S pribúdajúcimi rokmi si vodiči osvojujú rôzne návyky, no nie všetky sú správne. Jednou z najčastejšie zanedbávaných otázok je správne držanie volantu počas jazdy. Ako…

Aquaplaning: Ako ho rozpoznať a minimalizovať riziko na mokrej vozovke

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Dáždivé dni prinášajú vodičom nielen zhoršenú viditeľnosť a predĺženú brzdnú dráhu, ale aj riziko aquaplaningu. Tento nebezpečný jav môže prekvapiť aj skúsených vodičov a v…

Ako znížiť spotrebu paliva? Jednoduché tipy, ktoré vám ušetria peniaze

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ceny ropy, plynu a benzínu už roky nevyzerajú optimisticky, a preto mnohí vodiči hľadajú efektívne spôsoby, ako znížiť svoje výdavky bez toho, aby sa museli…

Ako zabezpečiť bicykel pred krádežou? Polícia a mechanik radia: „Určite si to rozmyslí“

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Letná sezóna je v plnom prúde, no s ňou prichádza aj zvýšené riziko krádeže bicyklov. Ako najlepšie ochrániť svoj bicykel pred zlodejmi? Polícia a mechanik…

Pretekárska beštia z Talianska: Lamborghini Temerario GT3

14.07.2025 Redakcia Auto trendy (Foto: youtube.com/@VisionEffecttvTR Talianska automobilka Lamborghini predstavila svetu svoj najnovší pretekársky špeciál s označením Temerario GT3. Tento výnimočný závodný stroj nasleduje úspešný model Huracán GT3 a prináša…

Ak sa chystáte do Kuala Lumpur, musíte navštíviť tento bizarný hotel. Útulný alebo šialený?

14.07.2025 Redakcia Auto trendy Ak sa chystáte do Kuala Lumpur, tak musíte navštíviť hotel s názvom Arte by Thomas Chan. Budova zvonku vyzerá futuristicky. Vo vnútri vás však čaká úplne…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov