Robím ich vždy, keď mám zlú náladu. Tieto lievance sú najjemnejšie a hotové za pätnásť minút

18.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Peredniankina).

Tvarohové lievance sú jemné, ľahké a úplne lahodné. Nič mi nezlepší náladu a nenaladí pozitívne ako tieto lievance a ich príprava je jednoduchá. Najdôležitejšie okrem chuti je, že sú hotové za pätnásť minút – ideálne na raňajky.

Tvarohové lievance sú mojimi raňajkami vždy, keď ma čaká ťažký náročný deň, alebo naopak – keď je ťažký deň za mnou. Recept na tvarohové lievance mi raz dala moja teta, ktorá pracovala v kuchyni v jednej škôlke. Spočiatku to neznelo ako nič zvláštne, ale zo zvedavosti som to musela vyskúšať. A nebola som sklamaná. Toto sú lievance môjho života.

Tvarohové lievance – nie sú lepšie

Ingrediencie:

• 200 g tvarohu,
• 100 g pšeničnej múky,
• 2 stredne veľké vajcia,
• 1 lyžica medu,
• 1 lyžička prášku do pečiva,
• obľúbené ovocie na servírovanie,
• olej na vyprážanie.

Tvarohové lievance – krok za krokom

Hneď na začiatku sa uistite, že všetky ingrediencie majú izbovú teplotu. Nie je to potrebné, ale uľahčí vám to prácu.

1. Potom si pripravte misku a preosejte do nej múku. Potom pridajte prášok do pečiva a premiešajte.
   
2. Pridáme tvaroh, pridáme vajce a med. Všetko rozmiešame alebo krátko rozmixujeme mixérom.
   
3. Misu s cestom odložte na pár minút, aby lepok obsiahnutý v múke napučal a spojil suroviny.
   
4. Pripravte si panvicu a zohrejte v nej malé množstvo oleja. Do rozpáleného oleja hlbokou lyžicou ukladáme porcie lievancového cesta a opečieme z oboch strán do zlatista. Po usmažení ich položte na papierovú utierku, aby odsal prebytočný tuk.

Takéto lievance je najlepšie podávať teplé, priamo z panvice, ale rovnako chutné sú aj posypané práškovým cukrom alebo ozdobené domácim džemom. Samozrejme ich môžete podávať aj s obľúbeným ovocím. Existuje mnoho spôsobov, ako podávať tieto jemné lievance – odporúčam vyskúšať každý z nich.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najjarnejšia polievka, akú som kedy videla. Šťaveľová polievka sa môže schovať

Takýto jednoduchý francúzsky krémeš som ešte nerobila. Až doteraz. A už nikdy sa nenadriem