Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Takéto kurča sa rozplýva v ústach. Je také dobré, že ho zjete rovno z panvice

12.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sea Wave). Večera s kuracím mäsom v hlavnej úlohe je jednou z najobľúbenejších a často najrýchlejších možností. Tentoraz vám chceme ukázať recept na pečené...

12.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sea Wave).

Večera s kuracím mäsom v hlavnej úlohe je jednou z najobľúbenejších a často najrýchlejších možností. Tentoraz vám chceme ukázať recept na pečené stehná v lesklej glazúre. Sú šťavnaté, chrumkavé a vďaka ich vôni budete len ťažko odolávať ich konzumácii priamo z panvice.

Recept na pečené stehná v lesklej glazúre.
Foto: shutterstock/Sea Wave

Kuracie mäso sa môže podávať rôznymi spôsobmi. Najbežnejším spôsobom je však kúpiť si v obchode filé, ktoré potom nakrájate na kocky a pripravíte podľa vlastnej chuti. Táto možnosť je často najrýchlejšia, preto nie je prekvapením, že sa pre ňu rozhoduje veľa ľudí.

Pečené kurča šťavnaté a chrumkavé. Susedia budú bežať k dverám

Nezabudnite však, že kuracie mäso má aj iné chutné časti. Ich príprava zvyčajne trvá trochu dlhšie, ale keď vyskúšate recept, ktorý vám chceme ponúknuť, nebudete ľutovať, že ste si tentoraz na večeru museli počkať o niečo dlhšie.

Je to pečené kurča, konkrétne pečené stehná v lesklej, krásne vyzerajúcej glazúre. Na jeho prípravu toho naozaj veľa nepotrebujete. Všetko, čo potrebujete, je:

  • kvalitné mäso,
  • chilli omáčka,
  • limetka, ktorá dodá jedlu osviežujúcu vôňu,
  • zázvor, ktorý zvýrazní orientálnu chuť,
  • korenie.

Hodiť sa bude aj panvica, ktorú možno vložiť do rúry (ak ju nemáte, môžete kuracie stehná namiesto panvice použiť pekáč). Takto pripravené kurča môžete podávať napríklad s ryžou, varenými zemiakmi alebo hranolkami. Mäso je šťavnaté, koža chrumkavá a vôňa privedie k vašim dverám aj suseda z horného poschodia.

Recept na kuracie mäso, ktoré sa rozplýva v ústach. Budete ho jesť priamo z panvice

Ingrediencie na jednu porciu:

  • 2 kuracie stehná,
  • limetka,
  • kúsok zázvoru,
  • pol šálky sladkej chilli omáčky,
  • soľ a korenie podľa chuti.
Limetka dodá jedlu osviežujúcu vôňu.
Foto: pexels.com/karolina grabowska

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejte na 205 stupňov Celzia. Stehná potrite soľou a korením. Vložte ich na panvicu a na miernom ohni ich smažte približne 20 minút. Koža by mala počas tejto doby získať peknú hnedú farbu.

Limetku umyte, nastrúhajte z nej kôru a potom z nej vytlačte šťavu. Nastrúhajte zázvor tak, aby ste ho mali asi jednu čajovú lyžičku. Zmiešajte ingrediencie v miske a pridajte chilli omáčku. Všetko opäť premiešajte.

Vyprážané stehná na chvíľu vyberte z panvice. Odlejte dve polievkové lyžice tuku, ktorý sa vyškvaril počas vyprážania, a zvyšok z panvice vylejte. Vráťte kurča na panvicu a polejte ho vopred pripravenou polevou z omáčky, limetky a zázvoru (nie však celú). Panvicu vložte do rúry. Približne po 10 minútach ich opäť polejte polevou. Stehná pečte, kým poleva nezačne karamelizovať, približne ďalších 10 minút.

Dĺžka smaženia aj pečenia stehien závisí od ich veľkosti. Menšie stehná sa budú piecť kratšie, väčšie dlhšie. Počas pečenia sa preto oplatí dbať na to, aby bolo mäso hotové a aby sa nevysušilo. Pomocou špeciálneho teplomera môžete tiež skontrolovať, či kurča dosiahlo 75 stupňov Celzia.

Dĺžka smaženia aj pečenia stehien závisí od ich veľkosti. Menšie stehná sa budú piecť kratšie, väčšie dlhšie.
Foto: shutterstock/Natalia Bohren

Kuracie mäso podávajte s ryžou, zemiakmi alebo hranolkami. Nezabudnite pridať aj obľúbenú zeleninu, ktorá bude skvelým doplnkom vašej večere.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Veľmi šťavnaté kurča, to dokážeš. Kľúčom je marináda, ale nie je to len o korení

Pečené kurča na nový spôsob. Keď ho takto nakrájate a naplníte prílohami, vyjde vám chutne


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ryža je po uvarení príliš lepkavá? Robíte častú chybu

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Lesterman). V našej kuchyni sa často objavujú jedlá s ryžou. Niekedy sa však stáva, že namiesto chutnej prílohy k…

Prestala som vyhadzovať odrezané konce špargle. Na týchto jedlách si pochutná celá rodina

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Gudrun Muenz). Špargľa je jednou z najchutnejších a najočakávanejších sezónnych druhov zeleniny. Vďaka svojej jedinečnej chuti je ideálnou prílohou…

Túto polievku pripravíte aj bez sporáka. Neexistuje lepšia večera pre horúce počasie. Paradajky sú dôležité

26.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia Kamysheva). Slováci síce veľmi neobľubujú chladené jedlá, ale v horúcom lete sú tieto jedlá veľmi vhodným pokrmom. Chladené…

Čo jedáva Jennifer Aniston, aby tak vyzerala? Recept na „jej“ šalát vzal internet útokom

26.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tinseltown shutterstock.com/Gorenkova Evgenija). Jennifer Aniston, ktorej medzinárodnú slávu priniesla séria „Priatelia“, sa už roky teší zo svojej bezchybnej postavy.…

Ak sa chcete cítiť ako na tropickom ostrove, použite kokos a pripravte tento ľahký koláč

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iuliia Timofeeva). Fenomenálne ľahký koláč so sušeným kokosom je nápad na zdravé občerstvenie, pretože kokos je zdravý sám o…

Auto Trendy

Novinka na trhu bezbariérových vozidiel

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na trhu sa objavilo nové vozidlo prispôsobené na prepravu zdravotne postihnutých osôb na invalidnom vozíku. Ide o Ford Tourneo Custom s homologizáciou, ktorá umožňuje, aby…

Tento model si drží svoju cenu na sekundárnom trhu. Je to sedan od obľúbenej značky

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Mnohých majiteľov nových vozidiel trápi strata hodnoty. Existujú však modely, na ktoré plynutie času nemá taký vplyv. Jedným z nich je Toyota Camry. Podľa spoločnosti…

Desaťtonové vozidlo Toyota letí na Mesiac. Názov modelu odkazuje na kultové SUV

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Vesmírne vozidlo Toyoty, Lunar Cruiser, sa zúčastní na prieskume Mesiaca s ľudskou posádkou. Šesťkolesové tlakové vozítko prevzalo svoj názov od legendárneho SUV Toyota Land Cruiser…

Parfum s vôňou pneumatík. Nissan chce, aby každý pocítil atmosféru pretekov

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Pred pretekmi Formuly E v Šanghaji sa Nissan zameral na nezvyčajný propagačný krok. Chceli ste niekedy voňať ako kombinácia čerešní a spálených pneumatík? Teraz máte…

Novo odhalené čínske SUV prichádza do Európy. Bude to senzácia, a to nielen z hľadiska ceny

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí sú prekvapení úrovňou čínskych vozidiel z hľadiska technológie a kvality. Spoločnosti ako BYD, Great Wall a Geely sa neúnavne…

Hyundai zmenil názor. Fenomenálny prototyp sa začne predávať

26.5.2024 Redakcia Auto trendy - V čase svojho uvedenia na trh ohúril Hyundai N Vision 74 svojím vzhľadom celý automobilový svet. Pôvodne mal slúžiť len ako testovacia mula pre vodíkovú…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov