Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Chutné, zdravé a s vysokým obsahom bielkovín. Nevyhnutné pre zdravú a vyváženú stravu seniorov

7.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/edchechine). Vyvážená strava by mala obsahovať nielen vitamíny a minerály, ale predovšetkým dostatočné množstvo bielkovinových produktov na udržanie dobrého zdravia a hmotnosti. Z tohto...

7.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/edchechine).

Vyvážená strava by mala obsahovať nielen vitamíny a minerály, ale predovšetkým dostatočné množstvo bielkovinových produktov na udržanie dobrého zdravia a hmotnosti. Z tohto dôvodu by sa mali stať trvalou súčasťou každodenného jedálnička každého človeka, najmä seniorov. Nie každý však vie, že okrem mäsa a rýb je výborným zdrojom bielkovín aj tvaroh.

Vyvážená strava by mala obsahovať nielen vitamíny a minerály, ale predovšetkým dostatočné množstvo bielkovinových produktov na udržanie dobrého zdravia a hmotnosti.
Foto: shutterstock/edchechine

Úloha bielkovín v tele. Prečo je ich konzumácia taká dôležitá?

Zdravá a vyvážená strava nie je len o vitamínoch a mineráloch, ale aj o bielkovinách, zdravých tukoch a sacharidoch. Jednou z najdôležitejších zložiek, o ktoré musíme v našej strave obzvlášť dbať, sú bielkoviny. Táto výživová makroživina je nevyhnutná pre správne fungovanie každej bunky v našom tele.

Bielkoviny v tele plnia širokú škálu funkcií:

  • sú súčasťou krvi, lymfy, hormónov a enzýmov,
  • obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, t. j. tie, ktoré si telo nedokáže vyrobiť, ale potrebuje ich na fungovanie životne dôležitých procesov,
  • podporujú imunitu, pretože sú súčasťou imunitných orgánov,
  • udržiavajú správne pH telesných tekutín,
  • sú nositeľmi mnohých vitamínov a minerálov
    minerálne látky,
  • podieľajú sa na regulácii krvného tlaku.
  • sú súčasťou krvi, lymfy, hormónov a enzýmov,
  • obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, t. j. tie, ktoré si telo nedokáže vyrobiť, ale potrebuje ich na fungovanie životne dôležitých procesov,
  • podporujú imunitu, pretože sú súčasťou imunitných orgánov,
  • udržiavajú správne pH telesných tekutín,
  • sú nositeľmi mnohých vitamínov a minerálov
    minerálne látky,
  • podieľajú sa na regulácii krvného tlaku.

Udržiavanie zdravých hladín bielkovín je mimoriadne dôležité pre obnovenie a udržanie acidobázickej rovnováhy, ako aj pre zdravie endokrinného systému.

Udržiavanie zdravých hladín bielkovín je mimoriadne dôležité pre obnovenie a udržanie acidobázickej rovnováhy, ako aj pre zdravie endokrinného systému.

Pri zaraďovaní tvarohu do každodenného jedálnička musíme dbať na obsah tuku, vďaka ktorému je tvaroh veľmi kalorický. Napríklad smotanový tvaroh má vďaka 16-percentnému obsahu tuku v 100 g 220 kcal.
Foto: shutterstock.com/Nataly Studio

Tvaroh v každodennej strave. Aké živiny obsahuje?

Okrem mäsa, ktoré obsahuje najväčšie množstvo bielkovín, by mal byť súčasťou každodenného jedálnička aj tvaroh. Okrem bielkovín obsahuje aj veľké množstvo:

  • vitamíny skupiny B cholín (B4), riboflavín (B2) a kobalamín (B12),
  • vitamíny A, D a E,
  • sodík,
  • fosfor
  • draslík,
  • horčík,
  • zinok.

Konzumáciou tvarohu dodávame telu omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré majú protizápalový účinok a prispievajú k vstrebávaniu vitamínov rozpustných v tukoch. Tvaroh má tiež nízky glykemický index, takže ho môžu konzumovať aj ľudia s cukrovkou.

Chudé, tučné alebo polotučné? Tento tvaroh je najzdravší

Pri zaraďovaní tvarohu do každodenného jedálnička musíme dbať na obsah tuku, vďaka ktorému je tvaroh veľmi kalorický. Napríklad smotanový tvaroh má vďaka 16-percentnému obsahu tuku v 100 g 220 kcal. Mali by sme si tiež uvedomiť, že tučným syrom by sa mali vyhýbať ľudia so zvýšenou hladinou cholesterolu, aterosklerózou a všetci tí, ktorí chcú schudnúť.

Na druhej strane by ste mali byť opatrní aj pri kúpe odstredeného tvarohu. Ako je známe, tuk je nositeľom chuti. Keď sa z potraviny odstráni, musí sa jej chuť nejakým spôsobom zlepšiť. Výrobcovia na to zvyčajne používajú chemické prídavné látky do potravín, ktoré nie sú prospešné pre naše zdravie.

Z tohto dôvodu je najrozumnejšou voľbou polotučný tvaroh s maximálnym obsahom tuku 3 poc. Takýto tvaroh bude mať približne 133 kcal na 100 g. Ak vám chuť takéhoto výrobku celkom nevyhovuje, nezabudnite, že tvaroh sa dá ochutiť rôznymi spôsobmi. Skvele bude chutiť na slano s bylinkami a reďkovkami aj na sladko s ovocím a medom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Každý deň zjedzte jedno balenie obľúbeného tvarohu. Budete cítiť väčšiu voľnosť v oblečení

Môže sa tvaroh zmraziť? Stačí jedna chyba a bude suchý ako čips a stratí chuť


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ako si vyrobiť vlastný parfém? Päť krokov k výnimočnej vôni

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oleg Gekman). Každá z nás hľadá jedinečnú a nenapodobiteľnú vôňu, ktorá by bola jej vizitkou. Niekedy je toto hľadanie…

Syrové slimáky z lístkového cesta. Už za štvrť hodiny budete môcť svojim hosťom ponúknuť chutné občerstvenie

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/alima007). Vo Francúzsku sú veľmi obľúbené pečené obdĺžniky z lístkového cesta, ktoré sú na vrchu bohato posypané cukrom. Hotové…

Zmiešajte s vodou a nalejte do žehličky. Raz potiahnite a vaše oblečenie bude hladké. Zabudnite na záhyby

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Garna Zarina). Mnohí ľudia žehlenie neznášajú a považujú ho za nepríjemnú povinnosť. Našťastie existuje spôsob, ako si vyhladenie oblečenia…

Ako užívať horčík? Prečo ho kombinovať s draslíkom?

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatjana Baibakova). Draslík a horčík sú dva minerály potrebné pre správne fungovanie vášho tela, majú schopnosť vzájomnej synergie. Ich…

Bývate v paneláku a nemáte záhradu? Túto zeleninu môžete úspešne pestovať aj na balkóne

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/COULANGES). Možno si myslíte, že ak bývate v paneláku, nemáte veľkú šancu mať čerstvú zeleninu priamo pod nosom. Nie…

Auto Trendy

Tínedžerskí sadisti zavraždili vodiča nákladného auta.

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Belgickú verejnosť šokovala správa o strašnej smrti vodiča nákladného auta, ktorého v noci z 10. na 11. mája na diaľnici E42 zabil poklop kanalizačnej šachty…

Ide o posledné SUV tohto výrobcu so spaľovacím motorom. Bude sa predávať ako horúce koláče

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Žiaľ, ani tento týždeň sa nezaobíde bez správ o ukončení výroby ďalšieho spaľovacieho modelu. Pôjde o posledné SUV tohto typu s tradičnou spaľovacou jednotkou, preto…

BMW XM v nezvyčajnom, hviezdnom prevedení. Je jediným svojho druhu

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - BMW XM Mystique Allure je jedinečným príkladom exkluzívneho SUV vytvoreného špeciálne pre filmový festival v Cannes. Jeho stvorenie sa úrovňou vôbec nelíši od tých, ktoré…

Volkswagen Golf dostane nové pohonné jednotky PHEV

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen Golf je teraz k dispozícii s dvoma novými motormi PHEV. Výkonnejší z nich, ktorý sa nachádza v modeli Golf GTE, dosahuje výkon 272 k.

Zbohom, Jaguar F-Pace! SUV dostáva špeciálnu edíciu na konci kariéry

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Jaguar F-Pace sa blíži ku koncu svojej kariéry a britský výrobca pripravil špeciálnu edíciu svojho vôbec prvého SUV.

Nový Bentley Continental GT bude používať hybridný motor V8 s výkonom 780 koní

19.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Bentley zverejnila prvé oficiálne obrázky a informácie o novej generácii modelu Continental GT. Model dostane nový hybridný motor V8 s výkonom viac ako 780…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov