Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zaujímavosti,

Obnovila recept na bylinkové placky zo stredoveku. Výsledok prekonal všetky očakávania

6.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: TikTok/@thesnakesaidtotheriver). Bylinkové placky podľa stredovekého receptu chutia priam božsky. Tiktokerka obnovila tento recept, ktorý sa stal hitom internetu. Placky potešia jemnou vôňou aromatických byliniek...

6.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: TikTok/@thesnakesaidtotheriver).

Bylinkové placky podľa stredovekého receptu chutia priam božsky. Tiktokerka obnovila tento recept, ktorý sa stal hitom internetu. Placky potešia jemnou vôňou aromatických byliniek a jedinečnou chrumkavou, ale nadýchanou štruktúrou. Sú ideálne na popoludňajšie občerstvenie k čaju.

Bylinkové placky podľa stredovekého receptu chutia priam božsky.
Foto: TikTok/@thesnakesaidtotheriver

Istá tiktokerka, ktorá uverejňuje príspevky na internete pod menom @thesnakesaidtotheriver, sa nedávno podelila o recept, ktorý obnovila zo stredovekej kuchárskej knihy The Forme of Curye. Recept na „Fritour from erbes“, teda bylinkové placky, vyzerá prekvapivo jednoducho. Ich prípravou v pohodlí vlastnej kuchyne sa môžete na chvíľu preniesť do vzdialených čias, keď na stoloch kraľovali nekomplikované, ale mimoriadne chutné jedlá.

Tiktokerka obnovila recept zo 14. storočia. Potrebovala len niekoľko ingrediencií

Používateľka TikToku prezradila, že obnovenie stredovekej pochúťky bola zábava a potešenie samo o sebe. Vôňa aromatických byliniek ju oslnila a chrumkavá vrchná časť občerstvenia a kyprá štruktúra v strede ju nútili do ďalšej porcie. Ukázalo sa totiž, že na vytvorenie chutného sústa, na ktorom si ľudia pochutnávali už pred stovkami rokov, stačí len niekoľko jednoduchých ingrediencií.

Ingrediencie:

  • 120 g pšeničnej múky,
  • 180 ml vody,
  • čajová lyžička sušeného droždia
  • pol čajovej lyžičky soli,
  • niekoľko vetvičiek čerstvých byliniek: tymián, bazalka, rozmarín, kôpor atď,
  • olej alebo olivový olej,
  • med.
@thesnakesaidtotheriver

🏰 Frytour of Erbes – Medieval Herb Fritters (recipe in comments)🌿Reconstructing this Medieval treat was a treat itself: the fragrance of the bouquet aromatic herbs, the sight of the fantastical shapes they took as they hit hot oil, looking like creatures from a Medieval bestiary, the crispy bite and fluffy mouthful of this morsel of history… #medieval #medievalcooking #medievalreenactment #historicalbaking #baking #historical #historicalcooking #recipe #middleenglish #oldenglish

♬ original sound – thesnakesaidtotheriver

Stredoveké bylinkové placky. Spôsob prípravy

Najprv bylinky dôkladne umyte. Nechajte ich vysušiť a potom ich veľmi jemne nasekajte. Môžete to urobiť nožom alebo si to uľahčiť mixérom alebo mlynčekom na mäso. Potom zmiešajte múku, droždie, vlažnú vodu a soľ. Intenzívne miešajte, aby ste vytvorili hladkú, homogénnu hmotu.

Do cesta pridajte rozdrvené bylinky a opäť niekoľko minút miešajte, potom cesto prikryte utierkou a nechajte kysnúť približne 1,5-2 hodiny. Počas tejto doby by malo cesto zdvojnásobiť svoj objem.

V ďalšom kroku rozohrejte tuk v hlbokej panvici alebo hrnci. Lyžicou alebo malou naberačkou naberte zmes a nalejte ju na rastlinný alebo olivový olej. Placky smažte z oboch strán 3 – 5 minút, kým nie sú zlatisté a mierne chrumkavé. Nakoniec pokvapkajte trochou medu, ktorý spolu s bylinkovou arómou dodá plackám jedinečnú chuť. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Pridajte na konci smaženia. Tento chlieb vo vajíčku je majstrovské dielo

Došiel vám chlieb? Vypracujte cesto zo 4 prísad a dajte ho na panvicu. Domáci chlieb za pár minút


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vyskúšala som tieto jahody a teraz už nesiahnem po klasickom dezerte. Táto zložka všetko mení

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kostasgr). Slovenské jahody sa už objavili na trhoch, takže je ideálny čas pridať ich do nášho vynaliezavého dezertu, ktorý…

Ukázala, ako sa šúpu zemiaky. Robíme to aj my zle? „Zaujímalo by ma, či dýcham správne“

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok/@jenniabs3). Internet nás rád informuje o tom, že celý život robíme niečo zle. Alebo nie zle, ale že by…

Osviežujúca ľadová káva na horúce dni. Výsledok Vás môže prekvapiť

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Veselova). Počas horúcich dní nie vždy dobre padne horúci nápoj. Najmä pre kávičkárov je tu recept na ľadovú,…

Spíte s ponožkami alebo bez nich? Pre túto skupinu má odborník dobrú správu

22.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Anna Kolosiuk). Je spánok v ponožkách zdravý? Niektorí ľudia si nevedia predstaviť ísť do postele bez ich nosenia, iní…

Kysnutý koláč s jahodami, ktorý vonia letom široko-ďaleko. Ešte teplý má chuť detstva

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/elabracho). Kysnutý koláč s jahodami je pre mnohých z nás chuťou detstva. Čo tak si dopriať návrat do minulosti?…

Auto Trendy

Viac ako 70 ľudí sa zranilo počas letu z Londýna. Nové informácie v prípade 73-ročného muža, ktorý zomrel

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Počet osôb zranených v dôsledku silných turbulencií na Boeingu 777-300ER spoločnosti Singapore Airlines na lete SQ321 z Londýna do Singapuru sa zvýšil na viac ako…

Taliani skonfiškovali 134 vozidiel Fiat Topolino. Dôvod? Predstierali, že sú „vyrobené v Taliansku“.

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na základe nariadenia platného do roku 2004 zmenila Alfa Romeo svoj názov z Milano na Junior. Teraz, odvolávajúc sa na ten istý zákon, Guardia di…

Ako viete, že je vaše auto sledované pomocou GPS? Aplikácia, ktorá rozpozná akékoľvek zariadenie

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Existuje niekoľko jednoduchých a účinných spôsobov, ako identifikovať prítomnosť stopovacích zariadení, či už sú ukryté vnútri alebo vonku. V tomto článku sa dozviete, ako zistiť,…

Najčastejšie problémy s automatickou prevodovkou

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Ak nie je správne udržiavaná alebo má výrobný problém, môže dôjsť k viacerým poruchám automatickej prevodovky. Tu sú uvedené najčastejšie problémy, ktoré sa vyskytujú pri…

Nová lacnejšia značka Nio práve predstavila svoj prvý model

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Onvo, v Číne známa ako Ledao, je lacnejšou divíziou spoločnosti Nio. Jej prvý model L60 je crossover segmentu D, ktorý má na trhu konkurovať…

Na elektrické superautomobily je ešte „príliš skoro“, myslí si šéf Lamborghini

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Generálny riaditeľ Lamborghini Stephan Winkelmann sa domnieva, že vydávanie elektrických superaut v súčasnosti nie je najlepší nápad. Momentálne to s ich predajom nevyzerá dobre a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov