Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Záhrada,

Kúpili ste nezrelé paradajky? Položte k nim toto ovocie a behom chvíle budú červené a šťavnaté

4.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lotus_studio). Odhalenie tajomstiev procesu dozrievania rastlín vrhá svetlo na jedinečnú kategóriu známu ako klimakterické plody, ktoré po zbere pokračujú v dozrievaní produkciou etylénu. Patria...

4.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lotus_studio).

Odhalenie tajomstiev procesu dozrievania rastlín vrhá svetlo na jedinečnú kategóriu známu ako klimakterické plody, ktoré po zbere pokračujú v dozrievaní produkciou etylénu. Patria sem paradajky, ktoré spolu s banánmi, jablkami a broskyňami dokážu doma zmeniť svoju chuť a štruktúru. Ak sa dozviete o metódach na urýchlenie alebo spomalenie dozrievania, môžete si kedykoľvek vychutnať plody plné chuti.

Ako urýchliť dozrievanie paradajok?
Foto: shutterstock/Lotus_studio

Klimakterické plody: čo to znamená?

Klimakterické plody sa vyznačujú schopnosťou pokračovať v dozrievaní aj po odtrhnutí zo stromu alebo kríka. Táto jedinečná vlastnosť spôsobená produkciou etylénu je zodpovedná za zmeny štruktúry, chuti a farby ovocia, ktoré sa časom zmení na chutnejšiu a žiadanejšiu formu. Pre spotrebiteľov to znamená, že si môžu kúpiť ešte nie úplne zrelé ovocie s istotou, že doma dosiahne svoj optimálny vzhľad a chuť.

Paradajky spolu s ananásmi, jablkami, marhuľami, banánmi a hruškami patria do skupiny klimakterických plodov. To znamená, že majú schopnosť intenzívne produkovať etylén, ktorý urýchľuje ich vlastný proces dozrievania a môže ovplyvňovať aj dozrievanie iných plodov v ich bezprostrednom okolí.

Na druhej strane existujú neklimakterické plody. Medzi ne patrí okrem iného väčšina citrusových plodov, bobuľovité ovocie, hrozno, čerešne, jahody, papriky, orechy. Tieto plody si po odtrhnutí zachovávajú svoju chuť, farbu a štruktúru bez toho, aby sa časom výrazne zmenili.

Pochopenie rozdielu medzi klimakterickými a neklimakterickými plodmi vám pomôže lepšie riadiť nákup a skladovanie potravín, čo vedie k vyššej kvalite konzumovaných potravín.

Spôsoby, ako urýchliť dozrievanie paradajok

Urýchlenie dozrievania paradajok po ich oddelení od materskej rastliny je dôležitým poznatkom pre tých, ktorí si chcú vychutnať plnú chuť týchto plodov počas celého roka. Jedným z najjednoduchších a najúčinnejších spôsobov, ako tento proces urýchliť, je umiestniť paradajky do spoločnosti iných plodov vylučujúcich etylén, ako sú banány alebo jablká. Tieto plody, ktoré vylučujú prirodzený rastlinný hormón, urýchľujú dozrievanie susedných paradajok, vďaka čomu sa stanú šťavnatými a plnými chuti za oveľa kratší čas. Ideálne podmienky na skladovanie sú na teplom mieste, mimo dosahu priameho slnečného svetla a pri izbovej teplote približne 19 – 20 °C.

Paradajky nechcú dozrieť? Položte k nim toto ovocie.
Foto: shutterstock/AMJ Fotografia

Ďalšou účinnou metódou je použitie papierových vrecúšok alebo kartónových krabíc, ktoré sa môžu ďalej vystužiť vložením pokrčených novín alebo papierových utierok, aby sa zabezpečila absorpcia vlhkosti a umožnila rovnomerná distribúcia etylénu. Je dôležité, aby mal obal otvory, ktoré umožnia cirkuláciu vzduchu. Paradajky umiestnené v takto pripravenom prostredí môžu dozrieť v pohodlí domova a vyhnúť sa nadmernému pôsobeniu chladu, ktorý by mohol spomaliť ich prirodzený proces dozrievania alebo dokonca spôsobiť ich skazenie.

Tí, ktorí hľadajú inovatívnejšie metódy, môžu zvážiť použitie plastových tašiek. Tie sa zabalia okolo paradajok a nechajú sa na teplom, chránenom mieste približne päť dní. Táto metóda vytvára „miniskleník“, ktorý zosilňuje účinky etylénu a podporuje rýchlejšie dozrievanie. Po uplynutí tejto doby sa plody, ktoré začínajú prejavovať známky dozrievania, môžu premiestniť na chladnejšie miesto, aby sa proces spomalil a aby sa dlhšie vychutnávala ich chuť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Prečo paradajky nedozrievajú? Vďaka tomuto jednoduchému triku budú v okamihu červené

Banány bez hnedých škvŕn až 15 dní. Pomôže vám s tým obyčajná voda


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ukázala, ako sa šúpu zemiaky. Robíme to aj my zle? „Zaujímalo by ma, či dýcham správne“

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok/@jenniabs3). Internet nás rád informuje o tom, že celý život robíme niečo zle. Alebo nie zle, ale že by…

Sadenie paradajok nabok? Zistite, prečo to robia najlepší záhradkári

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alexander Raths). Po studenej jari sa mnoho ľudí rozhodne zasadiť paradajky do zeme. Málokto však vie, že sa to…

Vyberte z kredenca, zmiešajte s vodou a naneste na vlasy. Nové vyrastú ako huby po daždi

22.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alon Za). Väčšinou po ňom siahneme do kuchynskej linky, keď plánujeme upiecť tortu alebo domáce rolády. Už naše staré…

Kôpor vädne a stráca farbu? Stále ho môžete zachrániť metódou našich babičiek

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/PaniYani). Všimli ste si, že váš kôpor vädne a stráca farbu? Za to, že rastlina zrazu prestala rásť, môžu…

Kysnutý koláč s jahodami, ktorý vonia letom široko-ďaleko. Ešte teplý má chuť detstva

22.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/elabracho). Kysnutý koláč s jahodami je pre mnohých z nás chuťou detstva. Čo tak si dopriať návrat do minulosti?…

Auto Trendy

Viac ako 70 ľudí sa zranilo počas letu z Londýna. Nové informácie v prípade 73-ročného muža, ktorý zomrel

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Počet osôb zranených v dôsledku silných turbulencií na Boeingu 777-300ER spoločnosti Singapore Airlines na lete SQ321 z Londýna do Singapuru sa zvýšil na viac ako…

Taliani skonfiškovali 134 vozidiel Fiat Topolino. Dôvod? Predstierali, že sú „vyrobené v Taliansku“.

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Na základe nariadenia platného do roku 2004 zmenila Alfa Romeo svoj názov z Milano na Junior. Teraz, odvolávajúc sa na ten istý zákon, Guardia di…

Ako viete, že je vaše auto sledované pomocou GPS? Aplikácia, ktorá rozpozná akékoľvek zariadenie

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Existuje niekoľko jednoduchých a účinných spôsobov, ako identifikovať prítomnosť stopovacích zariadení, či už sú ukryté vnútri alebo vonku. V tomto článku sa dozviete, ako zistiť,…

Najčastejšie problémy s automatickou prevodovkou

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Ak nie je správne udržiavaná alebo má výrobný problém, môže dôjsť k viacerým poruchám automatickej prevodovky. Tu sú uvedené najčastejšie problémy, ktoré sa vyskytujú pri…

Nová lacnejšia značka Nio práve predstavila svoj prvý model

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Onvo, v Číne známa ako Ledao, je lacnejšou divíziou spoločnosti Nio. Jej prvý model L60 je crossover segmentu D, ktorý má na trhu konkurovať…

Na elektrické superautomobily je ešte „príliš skoro“, myslí si šéf Lamborghini

22.5.2024 Redakcia Auto trendy - Generálny riaditeľ Lamborghini Stephan Winkelmann sa domnieva, že vydávanie elektrických superaut v súčasnosti nie je najlepší nápad. Momentálne to s ich predajom nevyzerá dobre a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov