Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Biblický hit odporúčaný odborníkmi na výživu. Vyskúšajte ho raz a už nebudete jesť žiadny iný chlieb

24.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixx Media). Jedným z prvých opísaných druhov chleba je Ezechielov chlieb. Tradičný recept je trvalo zaznamenaný v Biblii a jeho základom sú obilniny a...

24.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Pixx Media).

Jedným z prvých opísaných druhov chleba je Ezechielov chlieb. Tradičný recept je trvalo zaznamenaný v Biblii a jeho základom sú obilniny a strukoviny. Jeho konzumácia nemusí byť založená len na úzkom náboženskom dodržiavaní. Ukazuje sa, že ide o vynikajúci výrobok podporujúci zdravie, ktorý odporúčajú skúsení odborníci na výživu. Prečo ho jesť a ako pripraviť chlieb Ezechiel? Odporúčame.

Prečo ho jesť a ako pripraviť chlieb Ezechiel?
Foto: shutterstock/Pixx Media
  • Zaradenie chleba Ezechiel do stravy podporuje jeho stráviteľnosť. Chlieb nielen obohatí denný jedálny lístok, ale predovšetkým dodá telu cenné živiny.
  • Odborníci na výživu poukazujú na to, že pravidelná konzumácia chleba Ezechiel pomáha znižovať nadmerne vysokú hladinu cholesterolu, krvného tlaku a cukru v krvi. Znižuje tak riziko srdcových ochorení.
  • Prečo je chlieb Ezechiel spojencom diéty pri chudnutí? Plátky tohto jedinečného chleba poskytujú pocit sýtosti na dlhšiu dobu. Obmedzujú tak chuť na občerstvenie a podporujú chudnutie.

Čo je Ezechielov chlieb?

Prvé informácie o Ezechielovom výživnom chlebe, nazývanom aj esénsky chlieb, nájdete, ak zalistujete na stránkach Biblie, konkrétne v knihe Ezechiel. Z príbehu, ktorý je tam zaznamenaný, sa dozvedáme, že to bola jediná potrava proroka, ktorý bol na púšti. Boh mu prikázal, aby sa 390 dní nepretržite postil. Počas tohto obdobia sa mohol živiť len týmto chlebom.

Zaujímavé je, že to bol sám Stvoriteľ, kto mal Ezechielovi poukázať na konkrétne ingrediencie, z ktorých sa mal chlieb pripraviť. Dnes je tento druh chleba skutočnou pochúťkou, najmä vo veľkonočnom období. Hoci sa môže zdať, že si vyžaduje roky praxe a zručnosti pri pečení, samotný recept nie je veľmi zložitý.

Je chlieb Ezechiel zdravý?

Hoci pôvodný recept na Ezechielov chlieb je starý viac ako dvetisíc rokov, v súčasnosti si začína získavať popularitu. Je to vďaka odborníkom na výživu a zástancom zdravého stravovania. Ukazuje sa, že práve biblický chlieb má potenciál stať sa jedným z najzdravších doplnkov raňajok alebo večere. Prečo odborníci na výživu básnia o chlebe Ezechiel?

Ako pripraviť esenský chlieb krok za krokom?
Foto: shutterstock/Pixx Media

Chlieb má nízky obsah lepku a dostatočný podiel cenných bielkovín a vlákniny. Vďaka nedostatku cukru ho môžu konzumovať aj diabetici a ľudia, ktorí držia aktívnu redukčnú diétu. Chlieb Ezechiel je bezpečnou voľbou pre vegánov – neobsahuje maslo, mlieko, kvasnice ani iné živočíšne produkty. Okrem toho biblický chlieb obsahuje:

  • zinok,
  • vápnik,
  • horčík,
  • železo,
  • kyselina listová,
  • vitamín B6.

Ezechielov biblický chlieb

Široká ponuka pekární znamená, že si tu každý nájde chlieb pre seba. Nie všetky však ponúkajú chlieb Ezechiel. Tento chlieb sa najčastejšie nachádza v obchodoch so zdravou výživou, ku ktorým nemá každý ľahký prístup. Nič vám však nebráni v tom, aby ste si ho upiekli sami. Je to jednoduchý recept, ktorý obsahuje len zdravé ingrediencie. Pri čakaní na výsledok by ste však mali byť trpezliví, pretože chlieb pred vložením do rúry kysne až 12 hodín.

Ingrediencie na chlieb Ezekiel

  • 370 ml teplej vody,
  • 100 g uvarenej šošovice,
  • 100 g uvarenej fazule,
  • 125 ml ražného kvásku,
  • 6 polievkových lyžíc špaldovej múky,
  • 6 polievkových lyžíc prosnej múky,
  • 6 polievkových lyžíc jačmennej múky,
  • 3 polievkové lyžice celozrnnej múky + 1 na posypanie.
Chlieb Ezechiel možno úspešne pripraviť v rúre.
Foto: shutterstock/Kitreel

Ako piecť chlieb Ezechiel v rúre?

  1. Prípravu chleba Ezechiel začnite tak, že do veľkej misy nasypete tri polievkové lyžice ražného kvásku.
  2. V ďalšom kroku pridajte pšeničnú múku, tri lyžice špaldovej múky, tri lyžice prosnej múky a tri lyžice jačmennej múky.
  3. K prísadám pridajte vodu a dôkladne premiešajte. Výsledkom by mala byť hladká a jednoliata hmota.
  4. Misku so zmiešanými prísadami prikryjete čistou bavlnenou utierkou a odložte na teplé miesto približne na 12 hodín.
  5. Bôb a šošovicu vložte do misy mixéra a rozmixujte na nie celkom hladkú kašu. V jej konzistencii by mali byť stále viditeľné hrudky.
  6. Fazuľovú a šošovicovú pastu pridajte do vykysnutého cesta a pridajte zvyšok špaldovej, jačmennej a prosnej múky.
  7. Tieto prísady dôkladne premiešajte rukou alebo špeciálnym hákom a vložte do prúteného koša vysypaného pšeničnou múkou.
  8. Chlieb nechajte v košíku na teplom mieste 1 – 2 hodiny, počas ktorých predhrejete rúru.
  9. V nastavení rúry zvolíte 220 stupňov C a cesto predtým prenesené do plechu vložíte do rúry.
  10. Chlieb Ezechiel pečiete 20 minút, potom znížite teplotu na 200 stupňov C a pečiete ďalších 20 – 25 minút.
  11. Hotový chlieb Ezechiel vyberte z rúry, odložte na tanier, aby úplne vychladol, a podávajte nakrájaný na plátky s obľúbenými prílohami. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Banánový chlieb ešte nikdy nebol taký chutný a lahodný. Je to vďaka dvom ingredienciám

Najzdravší a najjednoduchší domáci chlieb. Je taký chutný, že ho jem bez masla


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zosadili trblietky a púdre, lepšie ako ombré manikúra. Fenomén spočíva v nedbanlivosti. Rozlejte a vezmite štetec

23.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nina Lishchuk). Rozliaty atrament je nočnou morou každého študenta. V niektorých prípadoch sa však môže hodiť, napr. ako inšpirácia…

Vyhadzujete citrónovú kôru? Robíte klasickú chybu. Ani neviete, o koľko prichádzate

23.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/sweet marshmallow). Vyhadzujete citrónovú kôru? Určite áno. Mnohí z nás to robia, kým nezistia, aké úžasné vlastnosti môže mať.…

Zmiešajte dva produkty z kuchyne a odložte na 48 hodín. Zelenina a kvety v záhrade ožijú každú chvíľu

23.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Anna Shvets). Takmer každý záhradkár chce, aby jeho záhrada hýrila krásnymi kvetmi a sviežou zeleninou. Je to možné, ale…

Ako zamraziť pažítku? Zapamätajte si jednu vec. Inak z mrazničky vyberiete kocku ľadu

23.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MakroBetz). Pažítka je užitočná nielen na sendviče, ale je aj prísadou do mnohých iných jedál. Ak si ju chcete…

Ako odstrániť škvrny od červeného vína? Tieto jednoduché spôsoby problém vyriešia

23.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa). Pohár červeného vína je často vhodným nápojom na romantickú alebo elegantnú večeru. Hoci je ceneným doplnkom, škvrny,…

Auto Trendy

Mierny náraz a káva vyliata na čalúnenie? Žiadny problém. Zmiešam s vodou, pretriem a škvrna zmizne

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Ako odstrániť zaschnuté škvrny od kávy a čaju a čo škvrny na čalúnení? Ukázalo sa, že tieto problémy môžete vyriešiť jednoduchým trikom. Stačí siahnuť po…

Elon Musk chce prepustiť 14 000 ľudí a výplata 56 miliárd dolárov

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Elon Musk sa nevzdáva boja o svoju súdne napadnutú výplatu vo výške 56 miliárd dolárov. A robí tak v čase, keď Tesla znižuje stavy a…

Nový Opel Grandland 2024 prichádza s väčšími rozmermi a technológiami

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Opel Grandland prešiel v druhej generácii výraznou modernizáciou. Získal nový vzhľad, kompletne prepracovaný interiér a po prvýkrát sa ponúka aj s elektrickým pohonom vďaka prechodu…

Elektromobily stoja na parkoviskách a práši sa na ne. Skončil sa ich čas?

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Sú elektromobily budúcnosťou? Možno pochybovať o tom, že na predmestiach čínskych miest sú skutočné cintoríny týchto vozidiel. Ukazuje sa, že mnohé modely nemajú ani päť…

Nové autá sa masívne kazia? Servisné kampane

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Európska komisia zverejnila najnovšiu správu o systéme včasného varovania EÚ pred nebezpečnými výrobkami "Safety Gate". V dokumente sa uvádza, že minulý rok krajiny zapojené do…

Máte už dosť pískajúcich stieračov?

23.4.2024 Redakcia Auto trendy - Každý sa už niekedy stretol s nepríjemným pískaním stieračov, najmä počas zamračeného a daždivého dňa. Dodržaním niekoľkých jednoduchých krokov však môžete tento problém vyriešiť a…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov