Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Čo znamenajú biele zvyšky na klobásach? Často vyvoláva odpor. Málokto vie, čo to v skutočnosti je

17.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alkestida). Vytiahneme z chladničky naše obľúbené klobásky a vidíme na nich nevzhľadný biely povlak. Prvá myšlienka? Plesne! Ale nemusí to byť nevyhnutne pravda. Málokto...

17.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alkestida).

Vytiahneme z chladničky naše obľúbené klobásky a vidíme na nich nevzhľadný biely povlak. Prvá myšlienka? Plesne! Ale nemusí to byť nevyhnutne pravda. Málokto vie, čo to v skutočnosti je. Vysvetlíme vám, či by ste ich mali vyhodiť do koša.

Vytiahneme z chladničky naše obľúbené klobásky a vidíme na nich nevzhľadný biely povlak. Prvá myšlienka? Plesne!
Foto: shutterstock.com/Alkestida

Klobásy sú údeniny, ktoré sú charakteristické pre slovenskú kuchyňu. Sú to klobásy, ktoré sa starostlivo údia a sušia. Vyznačujú sa intenzívnou chuťou a jemnou štruktúrou. Sú obľúbené ako občerstvenie, príloha k sendvičom a ako prísada do rôznych jedál. Sú veľmi obľúbené na Slovensku aj v zahraničí vďaka svojej jedinečnej chuti, dlhej trvanlivosti a pohodliu, vďaka ktorému sa dajú konzumovať kdekoľvek a kedykoľvek. Niekedy sa však na nich objavujú zvláštne a nevzhľadné biele zvyšky. Mali by sa potom vyhodiť?

Čo znamenajú biele zvyšky na klobásach? Nemusíte sa obávať

Po prvé, biely výkvet na klobásach je prirodzený jav, ktorý sa najčastejšie objavuje na rôznych druhoch klobás, či už sú suché alebo údené. Vzniká kryštalizáciou kuchynskej soli a bielkovín alebo iných fosfátov. Často sa označuje ako kreatinín alebo kreatín. Je dôležité zdôrazniť, že nie je nebezpečný pre ľudské zdravie a môže sa bezpečne konzumovať. V prípade pochybností je vždy vhodné poradiť sa s výrobcom alebo tímom pre potraviny.

Vzniká kryštalizáciou kuchynskej soli a bielkovín alebo iných fosfátov.
Foto: Súkromný archív

Je v poriadku jesť klobásy s bielou vrstvou? Ako rozoznať pleseň na Klobásach

Vždy sa však oplatí pozorne sa pozrieť, ako tento výkvet vyzerá. Ak má iný vzhľad ako ten typický, môže to znamenať výskyt plesne, ktorej konzumácia nie je bezpečná. Aby ste rozlíšili biely bezpečný povlak od plesne na klobásach , môžete venovať pozornosť niekoľkým charakteristikám:

  1. Bezpečná pleseň je zvyčajne biela alebo mierne sivá. Plesne môžu mať rôznu farbu, napríklad zelenú, modrú, čiernu alebo bielu.
  2. Biela pleseň je zvyčajne suchá a mäkká. Plesne môžu byť mäkké a vlhké a dokonca môžu pokrývať povrch mycéliom.
  3. Biela pleseň nemá špecifický zápach, zatiaľ čo plesne môže sprevádzať nepríjemný zápach alebo jednoducho zápach plesne.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Moja svokra sa zasmiala, keď zbadala hubku v mojej chladničke. Ukázala som jej výsledky a ona mi vzdala hold

Je v poriadku jesť klobásu, na ktorej sa vytvoril záhadný biely povlak? Vysvetľujeme, čo to znamená


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Domáca miniskleník zadarmo: Premeňte odpad na záhradnícky zázrak!

18.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/encierro). Túžite po vlastnej úrode, ale nechcete čakať do jari? Máme pre vás geniálne riešenie, ktoré nezaťaží vašu peňaženku.…

Ako pripraviť brokolicu, aby nestratila farbu? Skúsení kuchári používajú trik

18.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Viktoria UA). Teoreticky nie je príprava brokolice zložitá. V praxi sa však často ľahko dopúšťame chýb, ktoré spôsobia, že…

Je to najväčšie podzemné termálne jazero na svete. V krajine, ktorú Slováci milujú

17.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Wikimedia Commons/Marek Audy, CC BY 4.0). Albánsko už nejaký čas získava v očiach Slovákov na obľube ako dovolenková destinácia.…

Máte sedavý spôsob života? Vedci prezradili, koľko sa treba hýbať!

17.02.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jo Panuwat D). Väčšina z nás trávi podstatnú časť dňa sedením, či už pred pracovným stolom v práci alebo…

Ázijské ženy po tom šalejú a stojí to pár drobných. Prirodzene stimuluje tvorbu kolagénu

17.2.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/JohanHarinto). Broskyňová guma u nás zatiaľ nie je veľmi populárna, čo je škoda, pretože tento nenápadný produkt vykazuje množstvo…

Auto Trendy

Po 230 rokoch končí legenda: Nemecký výrobca symbolov luxusu krachuje!

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Po viac ako dvoch storočiach existencie sa nemecký výrobca Gerhardi Kunststofftechnik GmbH ocitol na pokraji zániku. Firma, známa výrobou ikonických hviezd pre značku Mercedes, čelí…

„Výhra“ odborov, ktorá zanechala tisícky bez práce – Volkswagen škrtá továrne aj zamestnancov

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Malo to byť víťazstvo, ktoré zachráni tisíce pracovných miest v Nemecku a zaistí budúcnosť tovární Volkswagen. Lenže tam, kde odbory oslavovali úspech, realita rozpráva úplne…

Razantný prepad výroby áut v Európe: Zázrak alebo úplná deindustrializácia?

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Európa, kedysi automobilová veľmoc, dnes čelí drastickému úpadku výroby áut. Zatiaľ čo Česká republika patrí medzi svetlé výnimky, väčšina krajín hlási prepady na úroveň, akú…

Nová Lada Iskra: Moderný sedan za rozprávkovú cenu

18.2.2025 Redakcia Auto trendy - Lada opäť prekvapuje a ukazuje, že moderné auto nemusí stáť celý majetok. Nový sedan Iskra, ktorý čoskoro dorazí na ruský trh, ponúka ceny, ktoré v…

Vľavo či vpravo? Fascinujúca história a dôvody, prečo sa jazdí po rôznych stranách

17.2.2025 Redakcia Auto trendy - Prečo sa v niektorých krajinách jazdí vľavo a inde vpravo? História dopravy je plná zaujímavých zvratov, rozhodnutí a kuriozít. Od Napoleonovej revolúcie, ktorá presadila jazdu…

Luxusný crossover s technológiami budúcnosti

17.2.2025 Redakcia Auto trendy - Toyota predstavuje svoju najnovšiu a najluxusnejšiu verziu crossoveru C-HR s označením Executive Premiere Edition. Tento unikátny model kombinuje elegantný dizajn, prémiové prvky výbavy a moderné…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov