Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zdravie,

Čo znamenajú biele zvyšky na klobásach? Často vyvoláva odpor. Málokto vie, čo to v skutočnosti je

17.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alkestida). Vytiahneme z chladničky naše obľúbené klobásky a vidíme na nich nevzhľadný biely povlak. Prvá myšlienka? Plesne! Ale nemusí to byť nevyhnutne pravda. Málokto...

17.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Alkestida).

Vytiahneme z chladničky naše obľúbené klobásky a vidíme na nich nevzhľadný biely povlak. Prvá myšlienka? Plesne! Ale nemusí to byť nevyhnutne pravda. Málokto vie, čo to v skutočnosti je. Vysvetlíme vám, či by ste ich mali vyhodiť do koša.

Vytiahneme z chladničky naše obľúbené klobásky a vidíme na nich nevzhľadný biely povlak. Prvá myšlienka? Plesne!
Foto: shutterstock.com/Alkestida

Klobásy sú údeniny, ktoré sú charakteristické pre slovenskú kuchyňu. Sú to klobásy, ktoré sa starostlivo údia a sušia. Vyznačujú sa intenzívnou chuťou a jemnou štruktúrou. Sú obľúbené ako občerstvenie, príloha k sendvičom a ako prísada do rôznych jedál. Sú veľmi obľúbené na Slovensku aj v zahraničí vďaka svojej jedinečnej chuti, dlhej trvanlivosti a pohodliu, vďaka ktorému sa dajú konzumovať kdekoľvek a kedykoľvek. Niekedy sa však na nich objavujú zvláštne a nevzhľadné biele zvyšky. Mali by sa potom vyhodiť?

Čo znamenajú biele zvyšky na klobásach? Nemusíte sa obávať

Po prvé, biely výkvet na klobásach je prirodzený jav, ktorý sa najčastejšie objavuje na rôznych druhoch klobás, či už sú suché alebo údené. Vzniká kryštalizáciou kuchynskej soli a bielkovín alebo iných fosfátov. Často sa označuje ako kreatinín alebo kreatín. Je dôležité zdôrazniť, že nie je nebezpečný pre ľudské zdravie a môže sa bezpečne konzumovať. V prípade pochybností je vždy vhodné poradiť sa s výrobcom alebo tímom pre potraviny.

Vzniká kryštalizáciou kuchynskej soli a bielkovín alebo iných fosfátov.
Foto: Súkromný archív

Je v poriadku jesť klobásy s bielou vrstvou? Ako rozoznať pleseň na Klobásach

Vždy sa však oplatí pozorne sa pozrieť, ako tento výkvet vyzerá. Ak má iný vzhľad ako ten typický, môže to znamenať výskyt plesne, ktorej konzumácia nie je bezpečná. Aby ste rozlíšili biely bezpečný povlak od plesne na klobásach , môžete venovať pozornosť niekoľkým charakteristikám:

  1. Bezpečná pleseň je zvyčajne biela alebo mierne sivá. Plesne môžu mať rôznu farbu, napríklad zelenú, modrú, čiernu alebo bielu.
  2. Biela pleseň je zvyčajne suchá a mäkká. Plesne môžu byť mäkké a vlhké a dokonca môžu pokrývať povrch mycéliom.
  3. Biela pleseň nemá špecifický zápach, zatiaľ čo plesne môže sprevádzať nepríjemný zápach alebo jednoducho zápach plesne.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Moja svokra sa zasmiala, keď zbadala hubku v mojej chladničke. Ukázala som jej výsledky a ona mi vzdala hold

Je v poriadku jesť klobásu, na ktorej sa vytvoril záhadný biely povlak? Vysvetľujeme, čo to znamená


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Kupujem ho každý deň za drobne. Časť z neho zjem a zvyšok si nanesiem na pleť. Liftinguje to ako taping na tvár

20.4.2024. Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/michaeljung). Tejpovanie tváre je kozmetický trik, ktorý je medzi ženami čoraz obľúbenejší. Jeho cieľom je zbaviť sa vrások a vyhladiť…

Trik záhradníka pri pestovaní zeleniny. Rozdrvte a pridajte do pôdy. Nebudete stíhať zbierať paradajky

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: freepik/vecstock). Čím máte na jar hnojiť pôdu pre zeleninu? V obchodoch nájdete obrovské množstvo prípravkov, ktoré vám majú zabezpečiť…

Hit školských jedální z čias socializmu. Prekonáva módnu ovsenú kašu

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ann1bel). Hľadáte dobrý nápad na obed, ktorý vám dodá energiu? Alebo vám chýba inšpirácia na večeru, po ktorej bude…

Toto je trik najlepších upratovačiek. Vy to striekate na vlasy, oni to nastriekajú na závesy. Funguje zakaždým

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív shutterstock/Tobias A Dahlberg). Používanie niektorých produktov môže prekročiť naše najdivokejšie očakávania. To je prípad laku na vlasy,…

Často prehliadaná liečba, ktorá môže zachrániť vaše tuje. Tlakový čistič sa vám bude hodiť

19.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock,com/Oleg RudniK). Stromy tuje sú obľúbenou záhradnou výsadbou Slovákov. Nielenže sú zelené po celý rok, ale aj pomerne rýchlo…

Auto Trendy

Citroën predstavuje C3 Aircross, nové SUV segmentu B s kapacitou až 7 miest

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Citroën zverejnil prvé oficiálne fotografie nového modelu C3 Aircross. SUV sa začne predávať v Európe v druhej polovici tohto roka.

Mazda uvádza na európsky trh svoju novú 7-miestnu vlajkovú loď SUV CX-80

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Mazda uvádza na európsky trh nové SUV. Model CX-80 sa stáva japonskou vlajkovou loďou, ktorá ponúka až 7 miest na sedenie.

Nemecko má vážny problém - zasiahol kancelár

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Nemecké hospodárstvo sa v poslednom čase nachádza v pomerne veľkej kríze. Kancelár Olaf Scholz sa snaží získať svoj koláč a zároveň ho aj zjesť. Podarí…

Sopka je stále nebezpečná. Evakuácia z ostrova pokračuje

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Evakuácia obyvateľov v blízkosti sopky Ruang pokračuje bez prerušenia. Letisko, ktoré sa nachádza vo vzdialenosti menej ako 100 km, zostáva zatvorené kvôli pretrvávajúcemu popolu. Hoci…

Volkswagen žalovaný za modely ID. Spor s bývalým dodávateľom sa týka práv na ochrannú známku

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Volkswagen používa názov ID pre svoje elektrické modely od roku 2019. Prvým modelom bol na trh uvedený elektrický ekvivalent VW Golf, model ID.3. Teraz by…

Autosalón v Poznani na MTP: Krásnejšie ako autá a motorky za milióny! Hostesky tvárou veľkého autosalónu.

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Poznaňský autosalón 2024 priťahuje davy fanúšikov motorizmu. Tradíciou veľtrhu je účasť krásnych žien, ktoré prezentujú a propagujú najnovšie automobily.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov