Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Z chladničky vyberiem bielu hmotu a pridám ju k mäsu. Kuracie mäso ešte nikdy nebolo také šťavnaté a jemné

28.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Nataliia Maksymenko). Marináda na mäso je cestou k úspechu alebo úplnému neúspechu. Dnes vám však povieme, ako pripraviť najlepšiu marinádu na kuracie mäso, vďaka...

28.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Nataliia Maksymenko).

Marináda na mäso je cestou k úspechu alebo úplnému neúspechu. Dnes vám však povieme, ako pripraviť najlepšiu marinádu na kuracie mäso, vďaka ktorej bude mäso šťavnaté a naozaj chutné. Stačí vám biela prísada a niekoľko prísad a pripravíte tú najchutnejšiu večeru.

Dnes vám povieme, ako pripraviť najlepšiu marinádu na kuracie mäso, vďaka ktorej bude mäso šťavnaté a naozaj chutné
Foto: shutterstock.com/Nataliia Maksymenko

Šťavnaté a jemné kurča pečené v rúre je najlepším nápadom na večeru, keď chcete svojim blízkym dopriať niečo výnimočné. A hoci pečené kurča neznie ako niečo extra, vďaka našej marináde sa vám stehná alebo krídla takmer rozplynú v ústach. Kľúčom prekvapivo vôbec nie je korenie, ale položka, ktorú máte s najväčšou pravdepodobnosťou vo svojej chladničke. Všetko je to o jogurte – jogurtová marináda robí kuracie mäso oveľa chutnejším.

Najlepšia marináda na kuracie mäso – zoberte si jednu zložku z chladničky

  • 1,5 šálky prírodného jogurtu,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • šťava z polovice citróna,
  • soľ, korenie, obľúbené bylinky,
  • kuracie mäso – stehná, stehná, krídla.
Do misky nalejeme jogurt. Pridáme cesnak pretlačený cez lis. Pridáme citrónovú šťavu (môžeme nahradiť vínnym alebo jablčným octom).
Foto: shutterstock.com/Candice Bell

Kuracie mäso marinované v jogurte – ako na to:

  1. Do misky nalejeme jogurt. Pridáme cesnak pretlačený cez lis. Pridáme citrónovú šťavu (môžeme nahradiť vínnym alebo jablčným octom). Pridáme korenie a dôkladne premiešame. Odporúčam pridať trochu sladkej a pálivej papriky a kari korenia, ale môžete použiť akékoľvek korenie, ktoré máte najradšej.
  2. Kuracie mäso očistite a osušte. Potom ho vložte do misky s jogurtom tak, aby bolo celé ponorené. Misku zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na niekoľko hodín alebo najlepšie na noc.
  3. Pred pečením vyberte kurča z marinády. Neutierajte ju, ale uistite sa, že z mäsa odtiekla. Potom mäso položte na plech alebo do pekáča a podľa chuti pridajte obľúbené korenie. Pred vložením mäsa do rúry ho nezabudnite nechať zohriať na izbovú teplotu.
  4. Kuracie mäso vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Čas pečenia upravte podľa toho, aký druh mäsa pečiete. Kuracie štvrťky sa budú piecť jednu hodinu, stehná alebo stehienka približne 45 – 50 minút, rovnako ako krídla.

Takéto kuracie mäso je v mojej rodine vždy hitom. Niekedy do jogurtu pridávam trochu omáčky Sriracha alebo dve lyžice sójovej omáčky. Nedávno som však pripravila niečo podľa mňa fantastické. Nemala som citrónovú šťavu a došiel mi aj ocot. Namiesto toho som do marinády pridal šťavu z uhoriek. Kyselina z uhoriek spôsobila, že vlákna mäsa sa počas marinovania uzavreli a mäso bolo po upečení božsky jemné.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako dlho môže kurča ležať v mrazničke? Po uplynutí tejto doby je lepšie ho vyhodiť do koša

Červená škvrna na mäse. Často vyvoláva obavy a len málo ľudí vie, odkiaľ vlastne pochádza


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Rýchly a nízkokalorický dezert. Jedna porcia tohto cheesecaku má len 120 kcal

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maslova Valentina). Proteínový cheesecake Skyr je ideálny dezert pre ľudí, ktorí dbajú na zdravé stravovanie. Vďaka obsahu veľkého množstva…

Urobila som najlepší chlieb bez múky. Je mäkký aj štyri dni

2.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pbd Studio). Ako vyrobiť domáci chlieb, ktorý nezatuchne, nezvyšuje hladinu cukru a chutí lepšie ako chlieb z pekárne? Myslela…

Čo urobiť, aby boli zemiakové placky zvonka chrumkavé a vnútri mäkké? Tento krok je kľúčový

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ElenaVah). Zemiakové placky sú zdanlivo také jednoduché jedlo, ale nie vždy sa nám podarí pripraviť ich tak, ako by…

Rýchly chlieb, ktorý je najlepší na ráno. Táto prísada mu len pridáva na chuti

1.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Rafal Olkis). Začať deň chutnými raňajkami je snom každého z nás. A čo keď k tomu pridáte čerstvo upečený…

Muffiny boli roky mojím strašiakom. Kým som nepridala ryžu

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Noseek). Muffiny sú pravdepodobne jedným z najjednoduchších druhov pečiva. Stačí zmiešať niekoľko prísad, naliať ich do formičiek a…

Auto Trendy

Bugatti ukázalo 25-sekundové video. Na ňom… Motor V16. Nové hyperauto

3.3.2024 Redakcia Auto trendy Bugatti odhalilo najdôležitejšie momenty. Nové vozidlo bude mať na palube šestnásťvalcový motor, ale nie v usporiadaní W. Krátke video hrdo ukazuje "V16".

Volkswagen oceňuje čínsku technológiu. Kupuje platformu Xpeng

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rastúca konkurencia zo strany čínskych výrobcov predstavuje pre európske značky veľké výzvy. Týka sa to nielen predaja na starom kontinente. Korporácie chcú presadiť svoj vplyv…

Čo je to Gold Wing? Dizajnér Hondy určite nemyslel na takúto turistiku

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Honda Gold Wing je spojená s cestovaním. Má byť pohodlná na dlhých cestách. Nadšenci sa však rozhodli otestovať, či zvládne aj trasy mimo cesty. Ako…

Timo Glock sa vracia do DTM. Bývalý jazdec F1 hovorí s tímom McLaren

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Populárny pretekársky seriál DTM tento rok splnil svoje predsavzatia. V sezóne 2024 sa predstavia tímy siedmich výrobcov. Čerešničkou na torte je účasť kultovej britskej značky…

Od dnešného dňa môžete v Rakúsku prísť o auto za prekročenie rýchlosti. Platí aj pre Slovákov

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Rakúsko chce vodičom, ktorí prekračujú rýchlosť, odobrať autá. Od 1. marca budú v Rakúsku platiť nové pravidlá proti prekračovaniu rýchlosti. Polícia sa zameria na amatérskych…

Najobľúbenejšie elektromobily v Európe. Vládne jedna značka

3.3.2024 Redakcia Auto trendy - Počet registrácií elektrických vozidiel v Európe po prvýkrát prekročil dva milióny kusov. Ide o najvyššiu úroveň v histórii. Zaujímavé však je, že batériový automobil, ktorý…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov