Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Z chladničky vyberiem bielu hmotu a pridám ju k mäsu. Kuracie mäso ešte nikdy nebolo také šťavnaté a jemné

28.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Nataliia Maksymenko). Marináda na mäso je cestou k úspechu alebo úplnému neúspechu. Dnes vám však povieme, ako pripraviť najlepšiu marinádu na kuracie mäso, vďaka...

28.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Nataliia Maksymenko).

Marináda na mäso je cestou k úspechu alebo úplnému neúspechu. Dnes vám však povieme, ako pripraviť najlepšiu marinádu na kuracie mäso, vďaka ktorej bude mäso šťavnaté a naozaj chutné. Stačí vám biela prísada a niekoľko prísad a pripravíte tú najchutnejšiu večeru.

Dnes vám povieme, ako pripraviť najlepšiu marinádu na kuracie mäso, vďaka ktorej bude mäso šťavnaté a naozaj chutné
Foto: shutterstock.com/Nataliia Maksymenko

Šťavnaté a jemné kurča pečené v rúre je najlepším nápadom na večeru, keď chcete svojim blízkym dopriať niečo výnimočné. A hoci pečené kurča neznie ako niečo extra, vďaka našej marináde sa vám stehná alebo krídla takmer rozplynú v ústach. Kľúčom prekvapivo vôbec nie je korenie, ale položka, ktorú máte s najväčšou pravdepodobnosťou vo svojej chladničke. Všetko je to o jogurte – jogurtová marináda robí kuracie mäso oveľa chutnejším.

Najlepšia marináda na kuracie mäso – zoberte si jednu zložku z chladničky

  • 1,5 šálky prírodného jogurtu,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • šťava z polovice citróna,
  • soľ, korenie, obľúbené bylinky,
  • kuracie mäso – stehná, stehná, krídla.
Do misky nalejeme jogurt. Pridáme cesnak pretlačený cez lis. Pridáme citrónovú šťavu (môžeme nahradiť vínnym alebo jablčným octom).
Foto: shutterstock.com/Candice Bell

Kuracie mäso marinované v jogurte – ako na to:

  1. Do misky nalejeme jogurt. Pridáme cesnak pretlačený cez lis. Pridáme citrónovú šťavu (môžeme nahradiť vínnym alebo jablčným octom). Pridáme korenie a dôkladne premiešame. Odporúčam pridať trochu sladkej a pálivej papriky a kari korenia, ale môžete použiť akékoľvek korenie, ktoré máte najradšej.
  2. Kuracie mäso očistite a osušte. Potom ho vložte do misky s jogurtom tak, aby bolo celé ponorené. Misku zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na niekoľko hodín alebo najlepšie na noc.
  3. Pred pečením vyberte kurča z marinády. Neutierajte ju, ale uistite sa, že z mäsa odtiekla. Potom mäso položte na plech alebo do pekáča a podľa chuti pridajte obľúbené korenie. Pred vložením mäsa do rúry ho nezabudnite nechať zohriať na izbovú teplotu.
  4. Kuracie mäso vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Čas pečenia upravte podľa toho, aký druh mäsa pečiete. Kuracie štvrťky sa budú piecť jednu hodinu, stehná alebo stehienka približne 45 – 50 minút, rovnako ako krídla.

Takéto kuracie mäso je v mojej rodine vždy hitom. Niekedy do jogurtu pridávam trochu omáčky Sriracha alebo dve lyžice sójovej omáčky. Nedávno som však pripravila niečo podľa mňa fantastické. Nemala som citrónovú šťavu a došiel mi aj ocot. Namiesto toho som do marinády pridal šťavu z uhoriek. Kyselina z uhoriek spôsobila, že vlákna mäsa sa počas marinovania uzavreli a mäso bolo po upečení božsky jemné.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako dlho môže kurča ležať v mrazničke? Po uplynutí tejto doby je lepšie ho vyhodiť do koša

Červená škvrna na mäse. Často vyvoláva obavy a len málo ľudí vie, odkiaľ vlastne pochádza


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Lepší recept na tvarohový koláč môžete hľadať márne. Vychádza takmer maslový

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina). Nadýchaný tvarohový koláč je snom každého domáceho cukrára alebo cukrárky a pravdu povediac, nie je vôbec jednoduché…

Namiesto šalátu ho prihoďte do hrnca. Každá lyžička tejto krémovej zeleninovej polievky je ako kúsok raja

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/margouillat photo). V lete, keď nám za oknami búši horúčava, nemáme chuť na ťažké a zložité jedlá. Krémová pórová…

Je to najzdravšie korenie na svete. V Taliansku je v každom jedle, v na Slovensku nie je veľmi populárne

21.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/catalina.m). Talianska kuchyňa je známa po celom svete. Mali by sme ju oceniť nielen pre jej jedinečnú chuť, ale…

Toto je dezert, ktorý musíte mať každé leto. Počas dovolenky ho robím aspoň dvakrát týždenne

21.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lesya Dolyuk). Niektoré dezerty sú také ikonické, že sa na ne ťažko zabúda. Nasledujúci koláč je práve taký a…

Teta Anka mi každý rok dáva svoj vylepšený hruškový džem. Nedávno mi prezradila aj recept

21.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Iryna Kaliukina). Hruškový džem dokonale vystihuje sladkosť leta a umožňuje vám vychutnať si ho, aj keď za oknom prší.…

Auto Trendy

Ako dlho môžete jazdiť s rozbitým čelným sklom? Čo robiť, keď zistíte toto poškodenie

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Niektorí vodiči majú tendenciu tento problém ignorovať, ale zákon na Slovensku nepovoľuje jazdiť s prasknutým čelným sklom. To sa považuje za bezpečnostný prvok vášho vozidla.…

Dacia oznamuje, že analyzuje možnosti pre elektrické autá v súvislosti s novými daňami EÚ

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia hľadá riešenia pre svoj prvý elektromobil, ktorý sa vyrába v Číne, v súvislosti s novými clami zavedenými Európskou úniou. Dacia

Porsche predstavuje najvýkonnejšiu Panameru v histórii. Nový model dosahuje výkon 782 koní

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Porsche predstavilo svoju doteraz najvýkonnejšiu Panameru. Vďaka plug-in hybridnému systému dosahuje výkon 782 koní. Porsche predstavilo svoju dotera

Ferrari 812 Competizione Aperta pribudlo do galérie Țiriac Collection - supercar za 600 000 eur má výkon 830 koní

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Kolekcia Țiriac sa rozširuje a jej najnovší člen pochádza z Talianska. Ion Țiriac má novú limitovanú edíciu Ferrari, ktorá stojí približne 600 000 EUR.

Nový 5-dverový MINI Cooper S je spaľovací a má 4-valcový motor

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nový MINI Cooper S v 5-dverovej verzii je hatchback, ktorý ponúka cestujúcim viac priestoru a pohodlia, zatiaľ čo vodič má neustále zaručenú vysokú úroveň zábavy…

Nový Lexus LBX Morizo RR je výkonný crossover so srdcom hot-hatch

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Lexus predstavuje najnovšiu verziu najmenšieho modelu vo svojej ponuke. Zákazníci v Japonsku si budú môcť kúpiť verziu LBX Morizo RR, ktorá používa rovnaký motor ako…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov