Dávate ich do nápojov a ani o tom neviete. Môžu obsahovať viac baktérií ako záchod

18.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Mr.1).

Nemocnica je posledným miestom, ktoré chce turista na cestách navštíviť. Ale zdanlivo nevinné činnosti, ako je pitie nápoja s kockami ľadu, môžu mať nepríjemné následky. Čo obsahujú kocky ľadu?

Kocky ľadu v nápojoch prinášajú úľavu najmä počas horúcich letných dní. Málokto sa však zamýšľa nad tým, či môžu byť zdraviu škodlivé. Koniec koncov, nie sú ničím iným ako zmrazenou vodou.

Čo je v kockách ľadu? V mrazenej vode sa môžu skrývať patogénne baktérie

Kocky ľadu – zdanlivo neškodný doplnok nápojov, sa môže ukázať ako nebezpečenstvo. Obzvlášť opatrní by ste mali byť na netestovaných miestach, kde môže byť voda kontaminovaná rôznymi baktériami vrátane E.coli, salmonely a tiež plesní. Samotný proces zmrazovania často nedokáže „zničiť“ všetky baktérie, pretože sú odolné aj voči extrémne nízkym teplotám. – Ak sú zmrazené, stále existuje riziko, pretože po rozmrazení zostanú v kockách ľadu živé baktérie, vysvetlila Dr. Joanne Santiniová, mikrobiologička z University College London (UCL).

Je dôležité si uvedomiť, že nebezpečenstvo sa môže nachádzať aj na ľadových kockách. Britská služba DailyMail sa v roku 2013 rozhodla skontrolovať čistotu kociek ľadu v známych reštauráciách. Zistila, že šesť z desiatich testovaných vzoriek ľadu získaných z populárnych reštaurácií rýchleho občerstvenia vo Veľkej Británii obsahovalo viac baktérií ako vo vode zo záchodovej misy, s ktorou sa vzorky porovnávali. Podľa odborníkov to mohlo byť spôsobené zriedkavým čistením strojov na výrobu ľadu alebo nedostatočnou hygienou zamestnancov.

Sú kocky ľadu zdravé? Takto sa vyhnete rizikám vyplývajúcim z kontaminovaných kociek ľadu

Aby ste sa vyhli možným rizikám pri príprave kociek ľadu, je potrebné mať na pamäti niekoľko pravidiel. Takto sa riziko kontaminácie zníži najmenej. Je dôležité mať čisté ruky a dbať na hygienu. Na prípravu kociek ľadu používajte filtrovanú vodu a dobre umyté formy. Nezabudnite pravidelne čistiť a upratovať chladničku a mrazničku, aby ste zabránili vzniku plesní v spotrebiči.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako skladovať maslo bez chladničky? Predtým, ako ich necháte na pulte, skontrolujte jednu vec na obale

Čerstvé kocky ľadu pripravené za 20 minút? S týmto dômyselným trikom je to možné! Všetko, čo potrebujete, je zmena teploty