17.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív).
Objavili ste pri upratovaní chladničky kocku sušeného žltého syra? Ak sa na nej neobjavila pleseň, môžete ju zachrániť. Tento jednoduchý trik zachráni syr pred nepríjemným koncom v odpadkovom koši. Stačí použiť nápoj, ktorý máte určite doma.
Foto: Súkromný archív
Plytvanie potravinami je obrovským problémom nielen pre Slovákov, ale aj pre občanov iných krajín. Na celom svete sa ročne vyhodí približne 1,3 miliardy ton potravín. Každý deň to predstavuje neuveriteľných 3,5 milióna ton potravín, ktoré namiesto v žalúdkoch končia na skládkach. Každá príležitosť dodržiavať zásady nulového odpadu je preto veľmi dôležitá. Jedna z nich vám pomôže osviežiť vysušenú kocku žltého syra. Tento triviálne jednoduchý trik sa oplatí zapamätať.
Zachráňte tavený syr pred tým, aby skončil v odpadkoch. Jednoducho ohrejte tento nápoj
Žltý syr je dokonalou prílohou k mnohým jedlám a pochutinám. Ťažko si bez neho predstaviť zákusky na večierky, klasické sendviče ideálne na raňajky alebo sýte lasagne. Navyše, syr patrí k drahším produktom, takže nutnosť zbaviť sa ho vlastným nedopatrením môže byť pre mnohých zdrojom hnevu. Ak teda nájdete kus suchého syra, dôkladne ho skontrolujte, či nie je plesnivý. Ak nie, všetko sa dá ešte napraviť.
Ak chcete zachrániť suchý syr, zahrejte dva poháre mlieka. Nalejte nápoj do hrnca, zohrejte ho a keď je mlieko teplé, ponorte doň kocky syra. Približne po 30-40 minútach by mal byť syr opäť mäkký a ideálny na konzumáciu. V ideálnom prípade ho po vybratí z mlieka dôkladne osušte papierovou utierkou a uložte do plastového vrecka alebo pevne uzavretej škatule. Takto výrobok opäť nestratí vlhkosť a bude chutiť čerstvý ešte niekoľko dní.
Foto: shutterstock.com/Anna Sedneva
Pokazil sa syr? To, že sa pokazil, spoznáte podľa tohto
Ako sa uistíte, že syr nie je pokazený? V prvom rade si ho prezrite zo všetkých strán. Ak sa na kocke alebo plátku objavila pleseň alebo podozrivo vyzerajúce zafarbenie, radšej ho nekonzumujte. Odrezaním plesnivého plátku sa problém nevyrieši, preto by mal ísť do koša. Je škoda riskovať svoje zdravie a pohodu.
Ďalším znakom toho, že syr je pokazený, je nepríjemný a nezvyčajný zápach. Ak syr zapácha a je vám z neho nevoľno, je to dostatočný dôvod na to, aby skončil v koši. V žiadnom prípade by sa nemal podávať ani zvieratám. Zabudnite teda na vyhadzovanie pokazeného syra do lesa. Takýto výrobok by mal ísť do bioodpadu alebo zmiešaného odpadu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Tento syr je bombou živín a pastvou pre chuťové bunky. Taliani ho milujú
Lepí sa syr na strúhadlo? Ja už tento problém nemám. Len jedna tekutina z kuchyne
