Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Koláč na večeru? Prečo nie? V zložení však nenájdete cukor a čokoládu, ale vrstvenú zeleninu

16.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia_Panait). Cibuľový koláč sa k nám dostal z tradičnej nemeckej kuchyne, kde sa nazýva Zwiebelkuchen. Je výbornou voľbou na jeseň a v zime, keď...

16.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anastasia_Panait).

Cibuľový koláč sa k nám dostal z tradičnej nemeckej kuchyne, kde sa nazýva Zwiebelkuchen. Je výbornou voľbou na jeseň a v zime, keď je sezónnej zeleniny nedostatok a v špajzách sa nachádza len cibuľa. Okrem toho pravidelná konzumácia tohto výživného koláča môže zlepšiť našu imunitu.

Cibuľový koláč je výbornou voľbou na jeseň a v zime, keď je sezónnej zeleniny nedostatok.
Foto: shutterstock/Anastasia_Panait

Príprava cibuľového koláča je hračka, takže recept zvládne každý bez ohľadu na skúsenosti v kuchyni. Nenechajte sa vystrašiť množstvom cibule použitej v recepte. Koláč by mal byť intenzívny, vláčny a mimoriadne aromatický. Neváhajte už ani chvíľu a upečte ho, pokým vás na pultoch supermarketov neláka žiadna iná zelenina.

Ingrediencie na cesto:

  • 200 g pšeničnej múky
  • 50 g mandľovej múky
  • 2 vajcia
  • polovica kocky masla (rozpusteného)
  • štipka soli

Ingrediencie na cibuľovú plnku:

  • 1 kg cibule
  • 200 g údenej slaniny
  • 2 vajcia
  • 1 šálka smotany
  • 3 lyžice olivového oleja
  • hrsť strúhaného syra
  • 2-3 vetvičky rozmarínu na ozdobu
  • soľ a korenie podľa chuti
Príprava cibuľového koláča je hračka. Najťažším úkonom bude nakrájať ju na tenké mesiačiky a osmažiť po častiach dozlatista. 
Foto: shutterstock/Josep Suria

Cibuľový koláč na každú príležitosť. Pripravte si ho túto zimu

  1. Do misky preosejte obe múky, rozšľahajte vajcia, pridajte štipku soli a prilejte maslo rozpustené v hrnci. Cesto miesime, kým nie je hladké a jednotné. Zabalte ho do potravinovej fólie a nechajte 30 minút v chladničke.
  2. Slaninu nakrájajte na tenké pásiky a opečte na rozohriatej panvici.
  3. Ošúpeme a nakrájame všetky cibule na tenké mesiačiky. Cibuľu smažte po častiach dozlatista.
  4. Vajíčka vyšľaháme so smotanou. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
  5. Formu na pečenie vymažte trochou masla. Položte naň rozvaľkané cesto, navrch cibuľu a slaninu a zalejte smotanou a vajcami. Vrch posypeme strúhaným syrom, poukladáme vetvičky rozmarínu a vložíme do rúry (180 °C, horný a dolný ohrev).

Cibuľový koláč pečte približne 30-40 minút. Samotný bude chutiť báječne, ale najlepšie sa podáva s bylinkovo-cesnakovou omáčkou. Takýto koláč urobí rozruch nielen ako jedlo na večeru, ale môžete ho podávať aj na večierku namiesto slaného občerstvenia. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Bez gramu mäsa a hodí sa k čomukoľvek. Budete ju cítiť od prvej minúty pečenia

Bravčová masť na chrumkavom krajci chleba. S jednou prísadou bude biela ako sneh


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Domáci balzam na pery si vyrobíte za minútu z lacnej zeleniny. Je lepší ako tie z drogérie

23.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DimaBerlin Pixabay/martabystron). Stav pier po zime môže zanechať veľa želaní. Koža na tomto mieste je veľmi tenká, a tak…

Zemiaky pečené v rúre nemusia byť kašovité. Je pravda, že je tu dobrá metóda. A tu je

23.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/viarami). Zemiaky pečené v rúre môžu byť naozaj chutné. Zabudnite na jemné, ba až kašovité domáce zemiaky. S týmto…

Prestaňte ju vylievať do umývadla. Je to zdravšie, ako si myslíte

23.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Nakladané a konzervované uhorky majú svojich priaznivcov a v mnohých slovenských domácnostiach si ich niekto aspoň raz…

Vo verzii s rúry robia pri obede rozruch. Exotická náhrada zemiakov

22.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Olga Miltsova). Bez čoho sa nezaobíde typická večera podávaná v slovenskej domácnosti? Odpoveďou sú varené zemiaky. Ak však nie…

Jednoduchý čokoládový koláč. Chvíľa miešania, dve chvíle pečenia a najlepšia sladkosť je hotová

22.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kelvin Wong). Jednoduchý čokoládový koláč, ktorý pripravíte za pár chvíľ? Tento recept by mal určite poznať každý milovník domáceho…

Auto Trendy

Red Bull pripravuje hypercar. Skutočné monštrum s výkonom auta F1

24.2.2024 Redakcia Auto trendy - RB17 bude mať oveľa odvážnejší dizajn, ako sa uvádzalo v pôvodných správach. Adrian Newey, ktorý je zodpovedný za tento hypercar, odhalil niektoré z neuveriteľných vlastností,…

Obrovské bonusy pre zamestnancov Ferrari. To je odmena za rekordný rok

24.2.2024 Redakcia Auto trendy - Generálny riaditeľ Ferrari Benedetto Vigna v rozhovore s analytikmi potvrdil, že zamestnanci talianskej značky dostanú bonus za rekordný rok 2023. Jeho výška je impozantná.

Diaľkovo ovládaná baňa je hitom na webe. Používatelia internetu sú jednomyseľne nadšení

24.2.2024 Redakcia Auto trendy - Dá sa predpokladať, že medzi našimi čitateľmi sa nájdu aj takí, ktorí v detstve (a možno aj teraz) snívali o hre s diaľkovo ovládanými stavebnými…

Veľké prepúšťanie v Nemecku potvrdené. O prácu príde 3500 ľudí

24.2.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Ford a nemecké odbory IG Metall sa dohodli na prepúšťaní v závode v Saarlouis. V závode sa vyrába kompaktný model Focus, ktorý sa nedočká…

Kabriolety ešte nie sú mŕtve. Nový Mercedes je toho najlepším dôkazom

24.2.2024 Redakcia Auto trendy - Zatiaľ čo väčšina výrobcov už nadobro upustila od automobilov bez strechy, Mercedes sa stále odvážne drží. Nemci práve predstavili model CLE Cabriolet, ktorý nielenže poskytne…

Kampaň nič nezmenila. Veľké SUV sa predávajú čoraz lepšie

23.2.2024 Redakcia Auto trendy - V roku 2024 budú vozidlá SUV predstavovať až 51 % celého európskeho automobilového trhu. Najväčší skok však zaznamenal predaj najväčších modelov, ktoré boli nedávno cenzurované.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov