5.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutter stock/Pixel-shot).
Mnohí ľudia ich milujú. Chutia dobre na raňajky, obed aj večeru. Často sa však hovorí, že vajcia sú cholesterolová bomba. Koľko je na tom pravdy? Overili sme, koľko vajec denne môžete zjesť.
Niektorí ľudia si nevedia predstaviť deň bez vajec, iní ich jedia príležitostne. Vajíčka majú určite veľa živín, ale môže mať ich príliš veľa škodlivý vplyv na naše zdravie? Vysvetlíme vám, koľkokrát týždenne ich môžete jesť bez toho, aby ste si uškodili.
Koľko vajec denne môžete zjesť? Odborníci to objasňujú
Vajíčka sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov – miešané, pošírované, varené, sólo alebo ako príloha k šalátom či sendvičom. Sú zdravé, pretože obsahujú veľa bielkovín (približne 7 g v jednom vajci). Sú tiež zdrojom kyselín omega-3 a omega-6, horčíka, fosforu a celého radu vitamínov skupiny B, ako aj K, A, E a D. Veľa sa však hovorí o tom, že vajcia obsahujú veľa cholesterolu a nemali by sa jesť v nadmernom množstve. Je to pravda? – Vajíčka by sa mali konzumovať pre ich výživovú hodnotu, ale v primeranom množstve. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča konzumovať maximálne 10 vajec týždenne.
Vajíčka môžu znížiť výskyt srdcových ochorení? Dokazuje to výskum v Číne
Dôležité je aj to, s akými zložkami vajcia kombinujeme. Ak sa spoliehame na tuky a výrobky s rovnako vysokým obsahom cholesterolu (napr. slanina, majonéza), je ľahšie mať v tele vyššiu hladinu cholesterolu. Štúdia z Pekinskej univerzity však ukázala, že ľudia, ktorí jedia jedno vajce denne, sú menej náchylní na srdcové choroby a mŕtvicu ako tí, ktorí vajcia vôbec nejedia.
„Naše výsledky poskytujú možné vysvetlenie, prečo môže mierna konzumácia vajec pomôcť chrániť pred srdcovými chorobami,“
– potvrdil profesor Canqing Yu z Pekinskej univerzity.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Do jogurtu pridajte čajovú lyžičku kurkumy. Keď uvidíte účinok, nebudete veriť vlastným očiam
Zamatovo hladká pokožka na Silvestra. Lacná maska a výsledky ako po drahých procedúrach
