Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Kamarátka, ktorá pečie koláče, sa so mnou podelila o recept na dokonalý piškótový koláč. Tajomstvo je v množstve tejto zložky

10.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/antpkr). Ideálne ku káve alebo ako základ na koláč. Je ťažké predstaviť si cukrárenské výrobky bez piškótovej torty. Aj keď je výborná sama o...

10.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/antpkr).

Ideálne ku káve alebo ako základ na koláč. Je ťažké predstaviť si cukrárenské výrobky bez piškótovej torty. Aj keď je výborná sama o sebe, je vynikajúcim základom aj pre iné dezerty. Ako ju pripraviť? Ako vždy, dôležité sú pomery a jeden ďalší detail.

Foto: shutterstock.com/antpkr

Aby bol piškótový koláč dokonale mäkký, úžasne vlhký a správne nadýchaný, musíte sa uistiť, že používate správne kvalitné prísady. Nielenže by ste mali používať osvedčené a testované výrobky, ale predovšetkým je ich teplota. Vajíčka vyberte z chladničky niekoľko hodín predtým, ako začnete pripravovať koláč. Zabezpečíte si tak prvotriedny piškótový koláč.

Zloženie:

  • 6 vajec,
  • 1 šálka bieleho cukru,
  • 1 šálka pšeničnej múky,
  • pol šálky zemiakovej múky,
  • 2 lyžice jablčného octu,
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny,
  • 2 lyžice masla alebo oleja na vymastenie formy,
  • strúhanka na posypanie formy,
  • štipka soli,
  • práškový cukor na ozdobu.

Perfektný piškótový koláč, ktorý pripravíte za pol hodiny. Vaša rodina bude nadšená

  1. Oddeľte bielky od žĺtkov. Do misy s bielkami pridajte štipku soli a všetko vyšľahajte do hladkej, tuhej peny.
  2. Žĺtky zmiešajte s cukrom. Pomocou mixéra zmes vyšľahajte do hladka.
  3. Do vaječnej zmesi pridajte cukor a preosejte obe múky a sódu bikarbónu. Celú zmes premiešajte.
  4. Do cesta pridajte bielky a opäť premiešajte, najlepšie jemnými pohybmi, aby sa zmes dobre prevzdušnila.
  5. Formu na pečenie vymažte maslom alebo olejom a dôkladne vysypte strúhankou. Prípadne môžete namiesto strúhanky použiť celozrnnú múku.

Piškótový koláč pečte 30-40 minút pri 180 stupňoch Celzia (horný a dolný ohrev). Koláč by sa mal piecť na strednej polici a po upečení otvorte dvierka, aby piškótový koláč postupne a pomaly vychladol. Až po 5 – 10 minútach ho môžete preniesť na pracovnú dosku a koláč vyberte z formy až po úplnom vychladnutí. Pred podávaním koláč posypte práškovým cukrom a určite vám v okamihu zmizne z tanierov. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Už nie strúhanka. Teraz sa touto prísadou vysype forma na piškótový koláč. Poteší svojou vôňou

Položte ho na silvestrovský stôl a zmizne ešte pred polnocou. Vždy vyjde


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Muffiny boli roky mojím strašiakom. Kým som nepridala ryžu

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Noseek). Muffiny sú pravdepodobne jedným z najjednoduchších druhov pečiva. Stačí zmiešať niekoľko prísad, naliať ich do formičiek a…

Domáce nugetky ako z McDonaldu? Tajomstvo je ingrediencii

29.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nelea33). Kto nemá rád nugetky? Milujú ich dospelí aj deti. Ale namiesto míňania peňazí za hotové výrobky si ich…

Zemiakové placky bez gramu múky a pridania vajíčka. Sú príjemne chrumkavé a rozplývajú sa v ústach

29.2.2024 Redakcia Víšeň v tebe (Foto: shutterstock/Brent Hofacker). Vôňa a chuť zlatistých hash browns je ideálna na lenivé raňajky aj skorú večeru. Britské zemiakové placky…

Objavila som tajomstvo najlepšej cesnakovej omáčky. Na každé 2 strúčiky pridávam čajovú lyžičku tejto prísady

28.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio). Ako si doma pripravíte cesnakovú omáčku? Na to, aby ste si vychutnali dip ako v reštaurácii, potrebujete…

Tarta s pudingom a jablkami. Drobivá pochúťka k popoludňajšej káve

28.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Burakova). Čo vznikne z kombinácie chrumkavého a v ústach sa rozplývajúceho pečiva, hustého a krémového pudingu a aromatických…

Auto Trendy

Xiaomi lepšie. Populárna značka smartfónov vyrobila automobil

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - V Európe možno čoskoro začne pôsobiť ďalšia automobilová značka. Reč je o spoločnosti Xiaomi, známej výrobou smartfónov. Čínska spoločnosť vyvinula elektrický sedan. Model SU7 bol…

Lada ako Porsche, Renault alebo Volvo. Najnovšie technológie spoločnosti Google v ruských automobiloch

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Google sa čoraz odvážnejšie púšťa do automobilov. Špeciálna automobilová verzia systému Android sa dostáva do vozidiel mnohých značiek - od BMW po Volvo. K exkluzívnej…

Čínsky falošný Mercedes? Nie, Briti predstavili nový model

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Britská značka Ineos po úspešnom debute terénneho modelu Grenadier oznámila uvedenie nového, menšieho vozidla. Má byť šetrnejší k životnému prostrediu, ale nemá sa výrazne odchyľovať…

Namiesto na cestu sa pozerajú dole. Odborníci: bude to len horšie

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Americkí odborníci bijú na poplach, že sa čoraz rýchlejšie stávame otrokmi svojich smartfónov. Mobilné zariadenia nás dnes sprevádzajú vo voľnom čase, v práci aj pri…

Netflix nahliada do zákulisia 6. sezóny seriálu Formula 1: Ride for Life

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Máme dobrú správu pre fanúšikov formuly 1. Šiesta sezóna populárneho seriálu "Formula 1: Ride for Life" debutovala na platforme Netflix. Tentoraz budú môcť diváci okrem…

Auto roka 2024: Autom roka sa stala Francúzska značka

1.3.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Renault Scenic bol vyhlásený za auto roka 2024, pričom hodnotenie sa uskutočnilo na medzinárodnom autosalóne v Ženeve. Francúzska značka získala túto prestížnu trofej už…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov