2.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Kristini).
Bobkový list je obľúbené korenie, ktoré sa pridáva do vývaru, bigosu a iných jedál na zvýraznenie chuti jedla. Toto však nie je jediné využitie vavrínu – nálev z neho sa už po stáročia používa aj v ľudovom liečiteľstve pre jeho početné zdraviu prospešné vlastnosti.
Čaj z bobkového listu má hrejivý a povzbudzujúci účinok, ktorý pomáha očisťovať telo od toxínov. Zrýchľuje tiež metabolizmus a podporuje trávenie, preto sa používa pri tráviacich ťažkostiach a bolestiach žalúdka. Môže tiež zvýšiť účinky diéty na zníženie hmotnosti. Čaj z bobkového listu tiež znižuje hladinu cukru a „zlého“ cholesterolu v krvi a podporuje činnosť pečene a obličiek. Je tiež osvedčeným liekom na reumatické bolesti. S čím ďalším môže bobkový čaj pomôcť? Ako si ho pripraviť?
Niekoľko slov o bobkovom liste
Bobkové listy sú sušené listy vavrínu, rastliny pochádzajúcej z oblasti Stredozemného mora. Na Slovensku sa vavrín nenachádza, hoci sa niekedy pestuje ako mierová rastlina. V starovekom Grécku boli bobkové listy známe ako symbol chvály a slávy a časom sa stali jedným z najobľúbenejších korenín používaných v kuchyni. Po usušení majú svetlozelenú farbu a charakteristickú aromatickú vôňu. Najčastejšie sa používajú na zvýraznenie chuti bigosu, vývarov, mäsa, paštét, ako aj omáčok a pečienok. Pridávajú sa aj do marinád a nálevov na nakladanie zeleniny.
Bobkové listy však majú aj iné cenné využitie. Už v staroveku sa z nich pripravoval nálev, ktorý sa používal v ľudovom liečiteľstve. Bobkový list má totiž množstvo liečivých vlastností.
Čaj z bobkového listu na čistenie
Čaj alebo nálev z bobkových listov je prírodný liek, ktorý môže pomôcť pri mnohých ochoreniach. Silice obsiahnuté v listoch majú hrejivý a povzbudzujúci účinok, a preto môžu očistiť telo od toxínov a nepotrebných odpadových látok. Čaj z bobkového listu má navyše močopudné vlastnosti, čo zvyšuje detoxikačný účinok a prospieva činnosti obličiek a pečene.
Čaj z bobkového listu a trávenie a chudnutie
Nálev z bobkového listu tiež zvyšuje množstvo vylučovanej žalúdočnej kyseliny, čím zlepšuje trávenie a urýchľuje metabolizmus. Pitie takéhoto čaju preto môže pomôcť pri poruchách trávenia, bolestiach žalúdka a iných tráviacich ťažkostiach. Nálev sa oplatí používať aj počas redukčnej diéty, pretože môže pomôcť urýchliť chudnutie.
Čaj z bobkového listu znižuje hladinu cukru a cholesterolu
Vavrín tiež znižuje hladinu cukru v krvi, preto sa čaj z bobkového listu odporúča ľuďom s cukrovkou. Môže tiež znížiť „zlý“ LDL cholesterol a triglyceridy a zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol. Diabetici by sa však mali o užívaní nálevu z bobkového listu poradiť so svojím lekárom.
S čím ďalším môže čaj z bobkového listu pomôcť?
Vďaka svojim hrejivým vlastnostiam môže čaj z bobkového listu pomôcť aj pri reumatických bolestiach kĺbov. Oplatí sa ho užívať aj pri nespavosti, pretože je skvelý na upokojenie, upokojenie a relaxáciu. Okrem toho majú bobkové listy antibakteriálne a fungicídne vlastnosti, takže nálev pripravený z nich možno použiť na zmiernenie infekcií ďasien a úst. Možno z neho pripraviť aj oplachovanie vlasov, ktoré zlepší prekrvenie pokožky hlavy a zbaví ju lupín.
Ako pripraviť a používať čaj z bobkového listu?
Príprava čaju z bobkového listu je veľmi jednoduchá. Rozdrvte hrsť (asi 5 g) listov a zalejte ich pohárom vriacej vody. Potom ho nechajte 15 minút prikrytý a sceďte. Aby mal nálev silnejší účinok, môžete listy po preliatí vriacou vodou variť asi 5 minút a potom ich odložiť na 5-6 hodín na chladné miesto. Po uplynutí tejto doby nápoj preceďte. Čaj by sa mal piť po malých dúškoch počas celého dňa (nie viac ako jeden pohár denne). Najlepšie je používať ho tri dni a potom urobiť aspoň týždňovú prestávku. Nálev sa môže používať aj zvonka ako obklad pri bolestiach kĺbov a kostí.
Čaj z bobkového listu – kontraindikácie
Bobkový list má cenné vlastnosti, ale môže spôsobiť aj vedľajšie účinky. Vzhľadom na silné účinky čaju z bobkového listu treba počas liečby dbať na opatrnosť. Bobkový list totiž môže zvýšiť riziko krvácania a vnútorného krvácania, čo je dôležité pre ľudí s problémami so zrážanlivosťou krvi a pre tých, ktorí užívajú antikoagulanciá. Čaj z bobkového listu sa môže tiež vzájomne ovplyvňovať s niektorými liekmi, preto by sa ľudia s chronickými ochoreniami mali poradiť so svojím lekárom. U diabetikov, ktorí užívajú lieky na zníženie hladiny cukru, môže zvýšiť riziko hypoglykémie. Nálev z bobkového listu sa neodporúča tehotným a dojčiacim ženám vzhľadom na nedostatok štúdií o vplyve na plod a vývoj dieťaťa. Čaj by sa nemal podávať ani deťom.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Vyberte ich z kuchynskej skrinky. Budú priťahovať bohatstvo, odpudzovať nešťastie
Odvar z bobkových listov má úžasné vlastnosti. Vedeli ste to?
