Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zaujímavosti, Zdravie,

Mal zoštíhľovať, chrániť pred demenciou a oxidačným stresom. Aká je pravda?

31.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Tijana Drndarski). Z času na čas sa objaví móda určitých zložiek potravín alebo výživových doplnkov. Ich výrobcovia robia všetko pre to, aby vyzdvihli ich...

31.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Tijana Drndarski).

Z času na čas sa objaví móda určitých zložiek potravín alebo výživových doplnkov. Ich výrobcovia robia všetko pre to, aby vyzdvihli ich prospešné vlastnosti, ktoré môžu byť často prehnané alebo dokonca nemajú nič spoločné s pravdou. Jedným z takýchto výrobkov je kokosový olej – dlho propagovaný ako najzdravší tuk. Je naozaj nenahraditeľný? Alebo je lepšie ho obmedziť? Overujeme vedecké dôkazy.

Foto: pexels.com/Tijana Drndarski

Čo je to kokosový olej?

Kokosový olej je bohatým zdrojom tukov (až 90 % jeho zložiek tvoria nasýtené mastné kyseliny), vďaka ktorým je odolný voči vysokým teplotám. Vďaka tomu je ideálny na vyprážanie a pečenie. Okrem toho sa propaguje aj ako vynikajúci kozmetický prostriedok, ktorý vďaka malým časticiam nasýtených mastných kyselín hydratuje a vyživuje pokožku. Je to naozaj tak?

Aké vlastnosti sa kokosovému oleju pripisujú?

Spoločnosti predávajúce kokosový olej sa snažia získať sympatie spotrebiteľov zdôrazňovaním toho, ako veľmi podporuje správne fungovanie organizmu. Medzi jeho najdôležitejšie vlastnosti uvádzajú:

  • vyživuje a zlepšuje pružnosť pokožky;
  • podpora regenerácie vlasov;
  • ochrana pred poškodením životného prostredia a nadmernou stratou vody;
  • antioxidačné účinky, t. j. ochrana buniek pred nadmerným množstvom voľných radikálov;
  • antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové účinky.

Pravda o kokosovom oleji

Kokosový olej neobsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré v strave Slovákov chýbajú. Nie je ani bohatým zdrojom vitamínov. Vzhľadom na to, koľko nasýtených tukov obsahuje, sa predpokladá, že môže dokonca zvyšovať riziko kardiovaskulárnych ochorení a niektorých druhov rakoviny.

Okrem toho nepriaznivou vlastnosťou nasýtených mastných kyselín je, že spôsobujú, že pečeň začne produkovať viac LDL, známeho aj ako „zlý cholesterol“. Vysoká koncentrácia týchto častíc v krvi zvyšuje riziko aterosklerózy ciev. Okrem toho Americká asociácia srdca, WHO a Úrad pre kontrolu potravín a liečiv odporúčajú obmedziť SFA v prospech polynenasýtených, napr. olivového oleja, orechov alebo ľanu.

Foto: pexels.com/Tijana Drndarski

Zrýchľuje kokosový olej metabolizmus?

Kokosový olej bol tiež propagovaný ako vynikajúci podporný prostriedok pri chudnutí. Ide o mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ktoré sa môžu vstrebávať priamo portálnou žilou a transportovať bez účasti: chylomikrónov, pankreatickej lipázy a žlče. Inak je to s mastnými kyselinami s dlhým reťazcom, ktoré sa vstrebávajú cez lymfatické cievy vo forme chylomikrónov. A kokosový olej obsahuje prevažne mastné kyseliny s dlhým reťazcom, len 40 – 50 % tvoria mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom MCT ( medium-chain triglycerides).

Kokosový olej a choroby

Kokosový olej nie je najlepšou voľbou pre ľudí s cukrovkou. Pre diabetikov je charakteristický zvýšený oxidačný stres, ktorý poškodzuje cievny endotel. Podľa niektorých štúdií konzumácia kokosového oleja, znižuje koncentráciu antioxidačných enzýmov, čo by teoreticky mohlo viesť k zhoršeniu týchto procesov.

Chýbajú aj štúdie na ľuďoch, ktoré by potvrdili tvrdenie, že kokosový olej podporuje boj proti Alzheimerovej chorobe.

Foto: pexels.com/Tijana Drndarski

Kokosový olej a choroby tráviaceho traktu

Je možné predpokladať, že kokosový olej vzhľadom na to, že obsahuje MTC kyseliny, môže mať určité využitie vo výžive pacientov, ktorí sú kŕmení parenterálne alebo trpia Crohnovou chorobou, syndrómom dráždivého čreva, syndrómom bakteriálneho šírenia tenkého čreva alebo ulceróznou kolitídou. Pokiaľ však ide o podpornú liečbu, najlepšie je zveriť sa do rúk odborníka a nevykonávať liečbu na vlastnú päsť.

Je kokosový olej zdravý?

Výsledky výskumov o negatívnych účinkoch kokosového oleja na hladinu cholesterolu v krvi a kardiovaskulárne zdravie sú rozporuplné. Jedno je isté: táto látka nemá všetky vlastnosti, ktoré sa jej doteraz pripisovali, a treba k nej pristupovať so značným odstupom.

Je ťažké nájsť nezvratné dôkazy, ktoré by dokazovali prednosť kokosového oleja pred inými zdrojmi tuku. Nasýtené mastné kyseliny by sa mali v strave obmedziť. Príkladom je odporúčanie Americkej asociácie srdca pre ľudí s rizikom vzniku kardiovaskulárnych ochorení, ktoré navrhuje obmedziť nasýtené mastné kyseliny na 13 g denne, pričom čajová lyžička kokosového oleja obsahuje až 12 g nasýtených mastných kyselín.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vyhnite sa ošetreniam u kaderníka. Lesklé vlasy môžete mať za pár drobných. Hľadajte ho v kuchyni

Do topánok si votrite kokosový olej. Nie je to len o lesku! Tento trik ich na jeseň zachráni


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vajíčková nátierka bude lahodná a krémová. Zjete ju bez výčitiek svedomia

21.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zoryanchik). Môže vajíčková nátierka bez majonézy chutiť dobre? Určite! Kulinárske experimenty sú vítané aj pri dobre známych jedlách. Hľadáte…

Exkluzívne hotely a mrakodrapy. Toto európske mesto sa nazýva „malý Dubaj“.

21.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Paul H). Exkluzívne hotely, čistá voda a pláže. Toto mesto medzi Čiernym morom a Kaukazom je prezývané "malý Dubaj"…

Určite ju pridávate do cestovín, no robíte veľkú chybu. Varte takto a neohrozíte svoje zdravie

21.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/JESHOOTS-com). Mnoho Slovákov si nevie predstaviť varenie cestovín bez pridania lyžice soli. Je všeobecne známe, že jeho nadbytok má…

Hlavolam: Dokážete opraviť tento príklad posunutím dvoch zápaliek?

21.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/StockSnap Pixabay/sinisamaric1). Myslíte si, že máte na to, aby ste vyriešili tento hlavolam? Matematická hádanka. Foto: Pixabay/StockSnap Pixabay/sinisamaric1 Hlavolamy…

Aké ovocie je najlepšie jesť v zime? Väčšina z nich siaha len po citrusoch, ale to nestačí.

21.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Anjarsari laofiati putri). Zima je obdobím, keď je naša imunita oslabená. Preto je vhodné dodať telu vitamíny. Ak budeme…

Auto Trendy

Lewis Hamilton vo Ferrari, fanúšikovia formuly 1 v šoku

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Ide pravdepodobne o najväčší prestup v histórii formuly 1. Sedemnásobný majster sveta je jednoznačne spojený s Mercedesom a v roku 2025 bude obliekať červenú kombinézu…

Obyvatelia miest už majú dosť vozidiel SUV. Čaká nás regulačná revolúcia?

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Vo verejnom priestore sa čoraz viac hovorí o vplyve širokých a ťažkých vozidiel SUV na mestá. Nezmestia sa na parkovacie miesta a zaberajú aj obrovské…

Tri štarty Ferrari v roku 2024 - Taliani odhaľujú svoje plány

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Všetko nasvedčuje tomu, že rok 2024 by mohol byť pre Ferrari ďalším silným rokom. Predstavené budú tri modely a jeden z nich určite vyvolá obrovský…

Vodiči nevedia. V počítači je zaujímavá funkcia

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Prakticky každý vodič vie povedať, koľko paliva jeho auto počas jazdy spáli. Nie každý však vie, koľko paliva potrebuje pri státí. Najmä preto, že nie…

Po 4 rokoch Dacia oznamuje facelift svojej vlajkovej lode SUV. V interiéri sa všetko zmení

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí zákazníci čakajú na okamih, keď sa nová Dacia Duster objaví v showroomoch. Vďaka novému populárnemu pohonu a použitým technológiám…

Podvádzali systém: Keď všetci znižujú CO2, Tesla na tom zarába miliardy

20.2.2024 Redakcia Auto trendy - Keď sa všetci výrobcovia snažia splniť ekologické predpisy, Elon Musk sa mu smeje do tváre. Tesla má predsa gigantické zásoby nevyužitého CO2, na ktorých každoročne…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov