Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Keď pocítim prvé príznaky prechladnutia, okamžite si uvarím túto polievku. V zárodku zaženie chorobu a zahreje v zimných dňoch

31.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Zehra Yılmaz). Klasický vývar sa stane minulosťou, keď vyskúšate tureckú verziu. Je to povinnosť na chladné a zasnežené dni. Tanier tejto polievky vás zahreje...

31.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Zehra Yılmaz).

Klasický vývar sa stane minulosťou, keď vyskúšate tureckú verziu. Je to povinnosť na chladné a zasnežené dni. Tanier tejto polievky vás zahreje lepšie ako hrnček horúcej kávy a navyše si doprajete množstvo vitamínov a živín.

Foto: pexels.com/Zehra Yılmaz

Takú zimu, akú máme v súčasnosti za oknami, očakával len málokto. Po dni strávenom vonku nie je ťažké zatúžiť po teplej večeri. Turecký vývar je ideálnym riešením. Jeho príprava je detsky jednoduchá a zasýti brušká celej rodiny. Je to tiež ideálna polievka, keď máte chrípku alebo ste prechladnutí. Funguje lepšie ako mnohé zázvorové čaje.

Zloženie:

  • 0,5 l vody,
  • 4 kuracie stehná,
  • 2 biele cibule,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 3 mrkvy,
  • 1 zelená paprika,
  • 2 PL oleja,
  • 2 PL masla,
  • 2 PL múky,
  • obľúbené cestoviny,
  • štipka chilli,
  • 2 bobkové listy,
  • 3 zrnká nového korenia,
  • soľ a korenie podľa chuti.

Turecký vývar

  • Kuracie stehná vložte do hrnca, pridajte nové korenie a bobkový list a zalejte vodou. Vývar priveďte do varu.
  • Ošúpte a nakrájajte na kocky jednu mrkvu a jednu cibuľu nakrájajte na štyri časti. Obe zeleniny pridajte do vývaru a prikryté varte.
  • Zvyšnú mrkvu a cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno alebo nastrúhajte. Cesnak pretlačte cez lis a papriku nakrájajte na menšie kúsky.
  • Na panvici rozohrejte olej a maslo. Opečte mrkvu, papriku, cibuľu a cesnak.
  • Približne po 30 minútach prelejte vývar cez sito a rozdeľte ho na polovicu.
  • Polovicu vývaru (približne 200 ml) nalejte na osmaženú zeleninu, potom pridajte múku a za stáleho miešania intenzívne miešajte, kým nevznikne hustá kaša.
  • Do hustej masy prilejte zvyšný vývar a varte štvrť hodiny.
  • Oddeľte mäso z kuracieho stehna od kostí a pridajte ho do polievky. Turecký vývar ochuťte soľou, korením a chilli papričkou.
  • V samostatnom hrnci uvarte cestoviny.

Keď je polievka hotová, podávajte ju s rezancami. Môžete ju tiež ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom (použite mrazené bylinky). S pridaním krajca chleba bude táto polievka mimoriadne sýta, hrejivá a zároveň ľahko stráviteľná. Zapamätajte si tento recept a používajte ho počas zimných dní. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Huspenina nestuhla za 2 hodiny? Tajomstvo je v mäse. Toto pôjde rýchlejšie

Ak ho primiešate príliš skoro, môžete vývar hneď vyhodiť do koša. Polievka stratí všetku svoju chuť


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vajíčková nátierka bude lahodná a krémová. Zjete ju bez výčitiek svedomia

21.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zoryanchik). Môže vajíčková nátierka bez majonézy chutiť dobre? Určite! Kulinárske experimenty sú vítané aj pri dobre známych jedlách. Hľadáte…

Určite ju pridávate do cestovín, no robíte veľkú chybu. Varte takto a neohrozíte svoje zdravie

21.02.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/JESHOOTS-com). Mnoho Slovákov si nevie predstaviť varenie cestovín bez pridania lyžice soli. Je všeobecne známe, že jeho nadbytok má…

Večera za pätnásť minút. Svet sa zbláznil do tohto receptu a najdôležitejšia vec je olej

21.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Brent Hofacker). Recept na rýchlu večeru z cestovín nemusí byť nudný. Ba, lacná večera môže chutiť ako zo špičkovej…

Premeňte svoj obľúbený nápoj na spaľovač tukov. Pridajte jednu štipku

21.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/Alehandra13). Existuje mnoho prísad do kávy, ktoré spestria chuť vášho obľúbeného nápoja. Gurmáni, ktorí hľadajú neobvyklé kombinácie, by sa…

Jednoduchý zoznam ingrediencií, jednoduchá príprava. Fit torta pre tých, ktorí milujú brownies

20.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay/NoName_13). Brownie je v poslednom čase jedným z najobľúbenejších koláčov. Niet divu, pretože je čokoládový a navyše neskutočne chutný.…

Auto Trendy

Lewis Hamilton vo Ferrari, fanúšikovia formuly 1 v šoku

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Ide pravdepodobne o najväčší prestup v histórii formuly 1. Sedemnásobný majster sveta je jednoznačne spojený s Mercedesom a v roku 2025 bude obliekať červenú kombinézu…

Obyvatelia miest už majú dosť vozidiel SUV. Čaká nás regulačná revolúcia?

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Vo verejnom priestore sa čoraz viac hovorí o vplyve širokých a ťažkých vozidiel SUV na mestá. Nezmestia sa na parkovacie miesta a zaberajú aj obrovské…

Tri štarty Ferrari v roku 2024 - Taliani odhaľujú svoje plány

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Všetko nasvedčuje tomu, že rok 2024 by mohol byť pre Ferrari ďalším silným rokom. Predstavené budú tri modely a jeden z nich určite vyvolá obrovský…

Vodiči nevedia. V počítači je zaujímavá funkcia

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Prakticky každý vodič vie povedať, koľko paliva jeho auto počas jazdy spáli. Nie každý však vie, koľko paliva potrebuje pri státí. Najmä preto, že nie…

Po 4 rokoch Dacia oznamuje facelift svojej vlajkovej lode SUV. V interiéri sa všetko zmení

21.2.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí zákazníci čakajú na okamih, keď sa nová Dacia Duster objaví v showroomoch. Vďaka novému populárnemu pohonu a použitým technológiám…

Podvádzali systém: Keď všetci znižujú CO2, Tesla na tom zarába miliardy

20.2.2024 Redakcia Auto trendy - Keď sa všetci výrobcovia snažia splniť ekologické predpisy, Elon Musk sa mu smeje do tváre. Tesla má predsa gigantické zásoby nevyužitého CO2, na ktorých každoročne…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov