5.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Valeria Boltneva).
Väčšina z nás má doma aspoň jednu nádobu medu. Používame ho namiesto cukru, pridávame ho do čaju, natierame na sendviče. Ak si dáte pozor na jeho správne skladovanie, môže v skrini vydržať až dva roky.
Med je nielen chutný, ale aj zdravý. Posilňuje organizmus a má antibakteriálny účinok, preto si ho mnohí ľudia pridávajú do čaju počas prechladnutia. Hoci má veľmi dlhú trvanlivosť, nesprávnym skladovaním môže stratiť svoje vlastnosti. Preto je veľmi dôležité odložiť ho po každom použití.
Ako skladujete med v nádobách? Takto vydrží dlho v skrinke
Ak chcete maximalizovať trvanlivosť medu, skladujte ho na chladnom, tmavom a suchom mieste. Miestnosť by nemala byť príliš chladná ani príliš teplá. Najoptimálnejšia teplota na skladovanie medu je od 8 °C do 20 °C.
To zabezpečí, že sladký výrobok vydrží v skrini až 2 roky. Nevystavujte nádobu s medom priamo slnku ani ju neumiestňujte na parapet. Slnečné svetlo nepriaznivo ovplyvňuje jeho vlastnosti. Med by sa mal uchovávať vo vzduchotesných nádobách zo skla alebo porcelánu. Na vyberanie medu je najlepšie používať drevenú špachtľu alebo naberačku.
Ako dlho vydrží med po otvorení? Toto je potrebné mať na pamäti
Med v žiadnom prípade neuchovávajte v kovovej škatuli. Tento materiál nepriaznivo ovplyvňuje chuť a zdravotné vlastnosti výrobku. Nezabudnite tiež, že med časom kryštalizuje, t. j. jeho konzistencia sa mení z tekutej na tuhú. Je to normálny proces, takže si môžete byť istí, že výrobok je prírodný a pravý. Správne skladovaný med je vhodný na konzumáciu až niekoľko rokov po otvorení. Ak sa nepostaráte o správne podmienky, môže skvasiť. Vtedy si všimnete penu a hrudky na povrchu, navyše med bude nepríjemne zapáchať.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Cibuľový sirup pri prechladnutí. Nespomíname naň s láskou, ale dva prídavky zabezpečia lepšiu chuť
Zmiešajte med s kurkumou. Je to senzačná zmes na prvé príznaky infekcie
