Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Pred zmrazením húb venujte pozornosť jednému detailu. V opačnom prípade je zaručená žalúdočná otrava

1.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/S_E). Mrazenie produktov je skvelý spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť. Nie každý však vie, ako správne zamraziť huby, aby nestratili svoju chuť a charakteristickú...

1.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/S_E).

Mrazenie produktov je skvelý spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť. Nie každý však vie, ako správne zamraziť huby, aby nestratili svoju chuť a charakteristickú arómu. Zistite, ako pripraviť huby na zmrazenie, aby ste si ich chuť mohli vychutnávať po celý rok.

Foto: shutterstock.com/S_E

Hubárska sezóna je čas, keď si môžeme urobiť zásoby húb na zimu. Mnohí ľudia si huby zamrazia, aby si ich mohli zobrať na Vianoce alebo neskôr. Ukazuje sa však, že nie všetci to robia správne. Odporúčame vám, ako pripraviť huby na zmrazenie. Môžete zmrazovať surové huby alebo je lepšie ich tepelne upraviť?

Môžete zmraziť surové huby? Nie všetky sú vhodné do mrazničky

Mrazenie húb neovplyvňuje ich výživovú hodnotu ani chuť, ale ich uloženie do mrazničky predlžuje ich trvanlivosť a umožňuje pripravovať z nich pokrmy aj mimo sezóny. Môžete zmraziť surové huby?

Ukazuje sa, že to závisí od typu húb, s ktorými máme do činenia. Zmraziť môžeme: hríby, zlatohríby, kuriatka, lišky, kuriatka, sucho hríby, zátočníky a masliaky. Je však potrebné dodržiavať určité pravidlo. Surové mrazte len huby bez lamiel. Po očistení a osušení ich môžete hneď hodiť do mrazničky. Huby s lamelami by sa mali variť alebo blanšírovať.

Ako pripravujete huby na zmrazenie? Existujú dva spôsoby

Zatiaľ čo huby bez lamiel nepotrebujú pred mrazením žiadnu špeciálnu prípravu, huby s lamelami si vyžadujú trochu viac práce. Pred vložením do mrazničky ich treba 5 až 10 minút povariť, aby sa odstránila horká pachuť, alebo ich treba blanšírovať. Blanšírovanie spočíva v krátkom sparení húb vo vriacej vode. Huby vložte na 3 minúty do vriacej osolenej vody, sceďte ich a prelejte studenou vodou. Po scedení ich vložte do mrazničky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Majú viac vitamínov ako niektoré druhy zeleniny. Jedzte ich pre svoje srdce a imunitu

Je lepšie huby zmraziť alebo sušiť? Rozptýlime pochybnosti. Praktický sprievodca


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nevyhadzujte, ale šetrite. Vďaka tomuto triku bude zatuchnuté oblečenie vyzerať ako nové. Nie je to ocot

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Andrey_Popov). Existuje niekoľko veľmi jednoduchých spôsobov, ako odstrániť zatuchnutý zápach z oblečenia. Či už vaše oblečenie zapácha zatuchlinou kvôli…

Paradajková polievka z passaty je moje značkové jedlo. Pridávam dve prísady a je lepšia ako babičkina

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anna_Pustynnikova). Hľadáte recept na najlepšiu júnovú polievku? Paradajková z passaty je mojou novou závislosťou a vždy vyjde a chutí…

Zmiešajte s olivovým olejom a votrite do obočia. Takýto účinok nečakáte

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Roman Samborskyi). Už niekoľko sezón je jedným z najdôležitejších kozmetických trendov husté a čo najprirodzenejšie vyzerajúce obočie. Bohužiaľ, niektoré…

Ako si samej ostrihať vlasy? Držte sa pravidla 4C. Vyhnete sa tak efektu „na hrnček“

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Yanya). Strihanie alebo skracovanie vlasov svojpomocne vám môže ušetriť veľa peňazí a prinútiť vás žasnúť nad výsledkom, ale môže…

Prirodzené a účinné. Domáci dezodorant si môžete vyrobiť z kokosového oleja

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Inna Dodor). Kokosový olej sa môže používať ako náhrada masla, ako prísada do omáčok alebo ako tuk na pečenie.…

Auto Trendy

Toto SUV je veľkým konkurentom značiek Hyundai a Toyota

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Vďaka kúpe SUV si vychutnáte jazdu plnú komfortu, s väčším priestorom a lepším výhľadom. Tento typ karosérie už roky nevychádza z módy a nové modely…

"Neočakávaný účinok" ciel na čínske autá. Európske modely budú drahšie

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Európska komisia minulý týždeň oznámila zavedenie dočasných ciel na čínske značky predávajúce svoje elektromobily v Európe. Ukázalo sa však, že toto rozhodnutie zasahuje aj výrobcov,…

Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov