Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Recept na rezance ako z vidieckeho salaša. Najtalentovanejšie gazdinky sa držali konkrétnych pomerov

29.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nerudol). Ako pripraviť domáce rezance, najlepšie na vývar a iné? Ale také, ktoré chutia ako od babičky? Poznáme dokonalý recept na domáce cestoviny, ktorý...

29.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nerudol).

Ako pripraviť domáce rezance, najlepšie na vývar a iné? Ale také, ktoré chutia ako od babičky? Poznáme dokonalý recept na domáce cestoviny, ktorý je naozaj jednoduchý, ale vyžaduje si trochu sily. Najdôležitejšie sú pomery – tie si zapamätáte bez najmenších problémov.

Foto: shutterstock/nerudol

Nie je nič lepšie ako domáce cestoviny pripravené niekým, kto to vie dokonale. Dnes vám povieme, ako pripraviť tie najlepšie cestoviny, aké kedysi dávno robili naše babičky a iné skúsené kuchárky. Najdôležitejšia vec – jemná múka a správne pomery. Najlepšie cestoviny sú tie, ktoré sa pripravujú z piatich vajec. Ľahšie sa miesia, vychádzajú pružné a krásne žlté.

Recept na cestoviny starý ako čas

Ingrediencie:

  • 500 g pšeničnej hladkej múky, najlepšie typu 00
  • 5 stredne veľkých vajec
  • štipka soli
  • 2 lyžice oleja alebo rozpusteného masla (možno použiť aj masť)

Spôsob prípravy:

  1. Múku preosejeme na dosku alebo čistý stôl a zmiešame ju so soľou. Potom z nej vytvorte kopček a urobte do neho priehlbinu.
  2. Do jamky rozbijeme vajcia a začneme miesiť. Cesto bude mať spočiatku hrudky, ale pokračujte v miesení, kým nebude úplne hladké a jednotné. Ku koncu pridajte olivový olej.
  3. Z cesta vytvarujte guľu a zabaľte ju do utierky. Nechajte ho niekoľko minút odpočívať. Potom ho rozdeľte na kúsky.
  4. Každú časť rozvaľkajte čo najtenšie a občas poprášte múkou. Potom cesto rozdeľte na dlhé pásy strednej hrúbky a zrolujte.
  5. Ostrým nožom nakrájajte z valčekov tenké pásiky a odložte ich bokom, aby mierne oschli. Keď sú suché, vložte ich do mierne osolenej vriacej vody. Varte, kým nie sú al dente.

Takéto rezance sú ako stvorené do vývarov a iných domácich polievok. Môžete nakrájať aj o niečo širšie kúsky. Budú potom ideálne do omáčok, napríklad bolonskej alebo špenátovej.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Moja babička mi povedala jednoduchý trik na prípravu čistého vývaru. Nalejte do hrnca a sledujte

Čo pripraviť na večeru za menej ako 5 eur? Tu sú tri šialene chutné a lacné jedlá


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ako odstrániť lak na nechty z oblečenia? Pomocou týchto produktov môžete vyčistiť nové a zaschnuté škvrny

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Maria Dryfhout). Ak si pri chystaní sa von zrazu všimnete fľak, ktorý je s najväčšou pravdepodobnosťou zvyškom laku na…

Žiadny trezor. Toto je najlepšie miesto na skrytie karty v hotelovej izbe. Zlodej sa tam nepozrie

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Andrea Piacquadio Pixabay/JanClaus). Krádeže v zahraničí sa môžu stať každému. Ak sa chystáme na dovolenku, oplatí sa vopred dbať…

Rozlejte ho na záhony a vyhráte boj proti plesni zemiakovej na vašich paradajkách

17.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Algirdas Gelazius). Pleseň zemiaková na paradajkách je závažné ochorenie, ktoré však môžete zvládnuť domácim postrekom. Pamätajte, že je jednoduchšie…

V chladničke sa hromadí voda. Odhaľujeme príčiny a radíme, čo robiť

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vitalii Stock). V chladničke sa hromadí voda a vy neviete, čo robiť? Stáva sa to z rôznych dôvodov, no…

V kúpeľni mám vždy plastovú fľašu. Tento patent mi uľahčuje život

17.06.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lolostock - Apex Studios). Plastové nápojové fľaše by sa nemali opätovne používať na rovnaký účel, pretože môžu uvoľňovať škodlivé…

Auto Trendy

Tesla tvrdí, že zvýši ceny Modelu 3 v Európe. Aký je dôvod tohto rozhodnutia?

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla potvrdzuje, že ceny elektrického sedanu Model 3 sa od 1. júla 2024 zvýšia v súvislosti s novými dodatočnými clami, ktoré Európska komisia zaviedla…

Mechanici súhlasia. Kúpa jedného z týchto áut vás zruinuje

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Väčšina majiteľov áut si uvedomuje, že až na niekoľko výnimiek sú to takzvané pokladničky. Nie je to len otázka tankovania, ale aj poistenia, servisu a…

Takmer polovicu všetkých automobilov predaných v minulom roku na celom svete tvorili vozidlá SUV

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Podiel vozidiel SUV na trhu rastie. V minulom roku takmer polovicu všetkých nových automobilov predaných na celom svete tvorili vozidlá SUV.

Čo robiť, keď vám zaplaví auto? Ako sa vyhnúť totálnej škode

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nedávne búrky spôsobili škody v mnohých častiach krajiny, keď kanalizačné systémy nezvládli prívalové dažde. Tu je návod, čo robiť, ak bolo vaše auto zaplavené, aby…

Nemeckí výrobcovia kritizujú clá na autá z Číny. Európe vôbec nepomôžu

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Cieľom rozhodnutia zaviesť vysoké clá na elektromobily dovážané do Európy z Číny je chrániť náš trh a tunajších výrobcov pred nekalou konkurenciou. Paradoxne sa však…

Citroën C5 X zmizne z trhu. Francúzi majú nový nápad pre svoju značku

17.6.2024 Redakcia Auto trendy - Mal to byť návrat k pôvabu starých Citroënov, ale prišlo sklamanie. Ani nie tak so samotným modelom, ale s predajnými výsledkami, ktoré môže v súčasnej…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov