25.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Antoni Shkraba).
Vlašské orechy môžete doma skladovať roky, ak ich správne ochránite. Ak chcete, aby vám slúžili ešte dlho po skončení jesenného/zimného obdobia, jednoducho ich vložte… Takto zabezpečíte, že zostanú čerstvé a nesplesnivejú až dva roky.
Ak sa vám nepodarí do konca roka spotrebovať všetky vlašské orechy, ktoré ste si na jeseň nazbierali v záhrade, nezúfajte. Určite neprídu nazmar, pretože ich môžete doma skladovať niekoľko mesiacov alebo dokonca rokov, ak ich nezabudnete správne chrániť. Ak ich takto naaranžujete, zostanú čerstvé celé mesiace a určite nesplesnivejú.
Takto po nich môžete siahnuť vždy, keď dostanete chuť na vlašské orechy, ktoré sú nielen chutné, ale aj výživné a zdravé.
Jedzte vlašské orechy pravidelne a nebudete ľutovať.
Vlašské orechy sú zdrojom mnohých cenných živín vrátane horčíka, draslíka a fosforu. Obsahujú tiež vitamín E, kyselinu listovú, vlákninu a bielkoviny a sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny.
Chutia výborne, keď sa konzumujú surové aj ako príloha. Môžu sa pridávať do sladkého pečiva aj do typických večerných jedál s cestovinami alebo mäsom ako hlavnou zložkou. Niektorí ľudia dávajú vlašské orechy aj na pizzu.
Takto uskladnené vlašské orechy určite nesplesnivejú
Keď vlašské orechy očistíte od zelených škrupín a vysušíte, môžete ich doma skladovať v škrupinách dlhé mesiace, dokonca až do ďalšej sezóny. Avšak len vtedy, ak im zabezpečíte správne podmienky. Nezabudnite si preto pre ne pripraviť veľké debny, aby ste mali priestor na ich voľné skladovanie a nie v uzavretom priestore, čo im rozhodne neprospieva.
Po uložení vlašských orechov do debny ju premiestnite do chladnej, vzdušnej a tmavej miestnosti, napríklad do špajze alebo pivnice. Zabránite tak ich plesniveniu a po otvorení budú mať stále senzačnú chuť a dokonalú štruktúru.
Rozdeľte škrupiny a vložte ich do vrecka, aby vlašské orechy vydržali čerstvé dlhé roky.
A ak chcete mať nazbierané vlašské orechy stále po ruke, aby ste ich mohli napríklad kedykoľvek vhodiť do pečiva, vedzte, že ich môžete skladovať aj dlhé mesiace po vylúštení. Keď sa zbavíte škrupín a šupiek, dajte ich v malých porciách do vreciek na zips a vložte ich do mrazničky, kde ich môžete skladovať až dva roky.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zabudnite na sekanie vlašských orechov. Horkú šupku môžete odstrániť raz, dva
Tento trik vám veľmi uľahčí život. Stačí dať orechy do škatule od vajec
