Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Ako skladovať cesnak, aby nebol horký? Väčšina ľudí robí túto chybu

25.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Isabella Mendes). Neuveriteľné množstvo receptov začína práve pridaním cesnaku. To je dôvod, prečo má veľa ľudí túto zeleninu doma. Ako správne skladovať cesnak, aby...

25.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Isabella Mendes).

Neuveriteľné množstvo receptov začína práve pridaním cesnaku. To je dôvod, prečo má veľa ľudí túto zeleninu doma. Ako správne skladovať cesnak, aby mal vždy dobrú chuť?

Foto: pexels.com/Isabella Mendes

Nikto nemá rád, keď siahne po cesnaku a so smútkom zistí, že sa nedá konzumovať. Preto je lepšie sa správne pripraviť a zistiť, čo robiť, aby cesnak nebol horký. Bohužiaľ, mnoho ľudí robí pomerne banálnu chybu.

To spôsobuje, že pri príprave jedla zistíme, že cesnak nemá takú chuť, akú by mal mať, čo sa prejavuje aj na celkovej chuti pokrmu. Mimoriadne nežiaducou situáciou je, keď cesnak veľmi zhorkne. Ako sa tomu dá v tomto prípade zabrániť?

Prečo sa chuť cesnaku zhoršuje?

Na úvod je potrebné vysvetliť, prečo cesnak horkne. Jeho chuť sa zhoršuje v dôsledku zlého skladovania. Môžete viac-menej rozpoznať, ktoré kúsky budú nechutné. Môže ísť o tie, ktoré sú napríklad v nevetraných debnách.

Je tiež dôležité mať na pamäti, že cesnak môže získať horkú chuť počas tepelnej úpravy. K tomu dochádza, keď sa zelenina príliš dlho zohrieva na horúcej panvici. Nepríjemná aróma potom môže úplne ovládnuť pripravovaný pokrm.

Ako správne skladovať cesnak?

Doma niekedy skladujeme cesnak vo vzduchotesných obaloch. To je však chyba. Zelenina v takýchto podmienkach začne pomerne rýchlo hniť. Preto je základným aspektom zabezpečiť vzdušnosť.

Najlepšie je skladovať cesnak v miestnosti, kde je izbová teplota. Zelenina by však nemala byť umiestnená na slnku. Vystavenie slnečnému žiareniu môže spôsobiť, že cibuľka cesnaku začne klíčiť. Práve to povedie k strate chuti a čerstvosti zeleniny.

Aké sú niektoré osvedčené spôsoby skladovania cesnaku?

Aromatickú zeleninu možno skladovať aj inými spôsobmi. Zaujímavou možnosťou je cesnak v marináde z oleja alebo v slanom náleve či octe. Môžete sa rozhodnúť aj pre skladovanie cesnaku v olivovom oleji s ďalšími koreninami, ktoré spestria chuť zeleniny, ako je rozmarín alebo sušené oregano či bazalka. Cesnak v marináde môžete skladovať až mesiac.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Cesnak ako žiadny iný. Znižuje hladinu cholesterolu, zmierňuje zápaly

Moja stará mama si vždy dávala cesnak pod vankúš. Teraz už viem prečo


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nevyhadzujte, ale šetrite. Vďaka tomuto triku bude zatuchnuté oblečenie vyzerať ako nové. Nie je to ocot

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Andrey_Popov). Existuje niekoľko veľmi jednoduchých spôsobov, ako odstrániť zatuchnutý zápach z oblečenia. Či už vaše oblečenie zapácha zatuchlinou kvôli…

Paradajková polievka z passaty je moje značkové jedlo. Pridávam dve prísady a je lepšia ako babičkina

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anna_Pustynnikova). Hľadáte recept na najlepšiu júnovú polievku? Paradajková z passaty je mojou novou závislosťou a vždy vyjde a chutí…

Zmiešajte s olivovým olejom a votrite do obočia. Takýto účinok nečakáte

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Roman Samborskyi). Už niekoľko sezón je jedným z najdôležitejších kozmetických trendov husté a čo najprirodzenejšie vyzerajúce obočie. Bohužiaľ, niektoré…

Ako si samej ostrihať vlasy? Držte sa pravidla 4C. Vyhnete sa tak efektu „na hrnček“

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Yanya). Strihanie alebo skracovanie vlasov svojpomocne vám môže ušetriť veľa peňazí a prinútiť vás žasnúť nad výsledkom, ale môže…

Prirodzené a účinné. Domáci dezodorant si môžete vyrobiť z kokosového oleja

19.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Inna Dodor). Kokosový olej sa môže používať ako náhrada masla, ako prísada do omáčok alebo ako tuk na pečenie.…

Auto Trendy

Toto SUV je veľkým konkurentom značiek Hyundai a Toyota

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Vďaka kúpe SUV si vychutnáte jazdu plnú komfortu, s väčším priestorom a lepším výhľadom. Tento typ karosérie už roky nevychádza z módy a nové modely…

"Neočakávaný účinok" ciel na čínske autá. Európske modely budú drahšie

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Európska komisia minulý týždeň oznámila zavedenie dočasných ciel na čínske značky predávajúce svoje elektromobily v Európe. Ukázalo sa však, že toto rozhodnutie zasahuje aj výrobcov,…

Lotus Evija X prekonal rekord Nurburgringu o viac ako 10 sekúnd

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Na to, aby ste sa mohli pochváliť právom na najrýchlejšie auto na svete, slúži Nordschleife na Nürburgringu. Lotus Evija X - plne elektrický hypercar -…

Táto Toyota najazdila za šesť rokov 1,5 milióna kilometrov. Jej stav je prekvapivo dobrý

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Videli sme desiatky, ak nie stovky áut s obrovským počtom najazdených kilometrov. Často o nich píšeme, pretože sú akýmsi dôkazom dlhej životnosti a kvalitného spracovania…

Guľa na aute - mnohí vodiči zabúdajú na svoje povinnosti

20.6.2024 Redakcia Auto trendy - Guľa umožňuje pohodlnú prepravu bicyklov, ale aj pripojenie prívesu. Keďže väčšina vodičov ho používa príležitostne, nie vždy si uvedomuje predpisy.

Čínsky gigant Chery obnovuje svoj model "Kia Sportage". Inteligentné SUV má byť najpredávanejším vozidlom v segmente

19.6.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že čínsky gigant Chery sa ciel v Európe neobáva, keďže na nákupnom zozname je aj španielska továreň. Výrobca už ukázal svoje…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov