Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Túto polievku robím každých pár dní. V mojom dome ju označujú za lepšiu ako paradajkovú

22.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/olepeshkina). Jeseň je obdobie, keď môžeme začať experimentovať v kuchyni. Kratšie dni a dlhšie večery tomu veľmi prospievajú. Chladnejšie počasie nás navyše len nabáda...

22.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/olepeshkina).

Jeseň je obdobie, keď môžeme začať experimentovať v kuchyni. Kratšie dni a dlhšie večery tomu veľmi prospievajú. Chladnejšie počasie nás navyše len nabáda k príprave teplých jedál, ktoré nás dokážu rýchlo zahriať. Okrem klasických jedál odporúčame pripraviť aj také, ktoré budú na stole novinkou.

Foto: shutterstock.com/olepeshkina

Donedávna sa teplé jedlá vymieňali za chladené. Takto sme sa zachránili pred vlnou horúčav. Teraz sa k nim musíme vrátiť, pretože za oknom sa už objavil nielen prvý sneh, ale aj chlad. Teplé jedlá sú teraz vyhľadávaným tovarom a každý, kto príde domov, by si takéto jedlo rád dal. Aby sme pri ich varení nestáli príliš dlho, je najlepšie siahnuť po receptoch na polievky. Sú triviálne, rýchlo sa pripravujú a dokážu zaplniť brucho.

Chutná zelerová polievka je podceňovaným jedlom na večeru. Málokto siahne po tejto zelenine, keď si chce pripraviť jedlo. V kombinácii s inou zeleninou z nej môžete vytvoriť naozaj chutné jedlo, ktoré budete opakovať každých pár dní. Dôležité je aj korenie a nezabudnite na aromatický vývar. Toto jedlo je hotové za 30 minút.

Zelerový krém, recept

Ingrediencie:

  • 1,5 l vývaru,
  • 200 ml 18% smotany,
  • 800 g zeleru,
  • kúsok koreňa zeleru
  • kúsok póru,
  • cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • olivový olej,
  • pol čajovej lyžičky sušeného tymiánu,
  • pol čajovej lyžičky sušenej majoránky,
  • petržlenová vňať,
  • soľ,
  • korenie.

Spôsob prípravy

  1. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na dne hrnca rozohrejte olej a keď je dostatočne horúci, prihoďte doň cibuľu. Chvíľu ju smažte, kým nezhnedne.
  2. Zeler a pór nakrájajte nadrobno, zelerový koreň ošúpte a tiež nakrájajte na menšie kúsky. Zeleninu pridajte k cibuli, pridajte aj cesnak, premiešajte a orestujte. Všetko osolíme, okoreníme, zalejeme vývarom a varíme asi 20 minút.
  3. Po uplynutí tejto doby odlejte naberačku vývaru do misky. Zmiešajte ho so smotanou a pridajte do hrnca. Pridajte aj dané korenie a premiešajte. Polievku odstavte z ohňa a rozmixujte ju dohladka mixérom.
  4. Polievku podávajte horúcu. Pridajte hrášok alebo horúcu cesnakovú bagetu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako zistíte, kedy je zeler pripravený na zber? Stačí sa pozrieť na listy

Čo by ste mali urobiť, aby váš zeler vyrástol veľký? Sleduj jeden termín. Zelenina porastie ako kysnutý koláč


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Mokrý halloumi už nikdy viac! Šéfkuchárka odhalila trik pre dokonale chrumkavý syr

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/riazahmed124). Britská blogerka ukázala, ako premeniť obyčajný halloumi na chrumkavý zázrak pripomínajúci rezeň. Stačí jeden jednoduchý krok a výsledok…

Rozplýva sa v ústach a poteší každého. Čokoládový zvodca zvádza od prvého sústa.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zoryanchik). Čokoládový zvodca je - ako už názov napovedá - naozaj silne čokoládový koláč. Je o niečo nadýchanejší ako…

Dve lyžice na panvicu a stane sa zázrak. Mäso bude mäkké ako maslo.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kalashnikov Dmitrii). Tvrdé, suché, gumové mäso? Ak vám to znie povedome, máme pre vás riešenie. Nech už pripravujete guláš…

Pred pečením zemiaky namočte. Hranolky budú chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri.

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/marta_dabrowska). Chrumkavá kôrka, maslová stredná časť - znie to ako sen? Aj hranolky z rúry môžu byť také. Čo…

Pridajte do vývaru na konci varenia. Bude zlatistý a číry ako nikdy predtým

3.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ungvar). Slováci milujú vývar, takže nie je divu, že sa veľmi často objavuje na našich stoloch. Lahodný zeleninovo-mäso vývar,…

Auto Trendy

Varovné svetlo motorového oleja: Čo robiť, keď sa rozsvieti na palubnej doske

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Varovné svetlo motorového oleja na palubnej doske vášho auta môže byť signálom potenciálne vážneho problému. Je dôležité, aby ste varovné svetlo motorového oleja neignorovali -…

Elektrické autá: Batéria vydrží dlhšie ako sme predpokladali

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Nová štúdia odhaľuje pravdu o životnosti batérií elektrických áut a ich degradácii - údaj, ktorý zaujíma všetkých. Čoraz viac ľudí má elektrické auto a paralelne…

Šéf Xiaomi chváli Elona Muska: Nečakaný kompliment od najväčšieho rivala Tesla

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Elon Musk zažíva ťažké časy s Tesla, najmä na čínskom trhu. Práve v tomto období však dostal nečakaný kompliment od svojho najväčšieho rivala. Lei Jun,…

Kód 78 na vodičskom preukaze: Čo znamená a ako sa ho jednoducho zbaviť

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ak ste robili autoškolu na aute s automatickou prevodovkou, máte na vodičskom preukaze kód 78. Táto európska direktíva vám zakazuje šoférovať autá s manuálnou prevodovkou.…

Ostrov hrôzy a ostrov smrti: Prečo sú tieto miesta uzavreté pre verejnosť

5.7.2025 Redakcia Auto trendy Zdalo by sa, že v roku 2025 už neexistujú žiadne miesta neprístupné pre vedcov a každý kút sveta bol dôkladne preskúmaný. To však nie je pravda.…

Hyundai Ioniq 6 N má oficiálny dátum debutu: 10. júla na Goodwood Festival of Speed

05.07.2025 Redakcia Auto trendy - Ázijský výrobca oznamuje oficiálny debut nového Ioniq 6 N. Udalosť sa uskutoční 10. júla pri príležitosti Goodwood Festival of Speed. Hyundai pripravuje uvedenie nového Ioniq…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov