Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Guláš v novej podobe. Nahraďte šťavnaté mäso touto zeleninou. Každý v rodine si bude pýtať viac

17.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zebratomato). Pri príprave guláša si zvyčajne musíme zaobstarať kvalitné mäso. Práve to dodá celému pokrmu tú správnu chuť a spôsobí, že sa k nemu...

17.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/zebratomato).

Pri príprave guláša si zvyčajne musíme zaobstarať kvalitné mäso. Práve to dodá celému pokrmu tú správnu chuť a spôsobí, že sa k nemu budete chcieť vracať znova a znova. V tomto prípade sa od neho musíte úplne oslobodiť, ale v prospech inej ingrediencie. Každá gazdinka sa bude chytať za hlavu, ale je to naozaj vynikajúce.

Foto: shutterstock/zebratomato

Guláš je jedlo, ktoré sa na stoloch našej kuchyne objavuje už dlho. Z času na čas sa pripravuje v každej domácnosti a každý si na jeho chuti pochutná. Sme však presvedčení, že v tejto verzii ho pripravuje málokto. Práve pri nej sa musíte úplne zaobísť bez mäsa, ktoré je pre túto špecialitu také charakteristické. Namiesto toho primiešate zeleninu, ktorá je podceňovaná a chutí šialene.

Tento typ guláša môže prekvapiť aj tých, ktorí majú s varením a kuchyňou veľa spoločného. Keď si ho totiž predstavíme, zvyčajne nám napadne hustá omáčka s množstvom mäsa. Tentoraz namiesto mäsa použijeme kaleráb, ktorý tiež veľmi dobre chutí. Keď sa to celé dobre pripraví, naozaj to chutí vynikajúco. Tento guláš môžeme podávať s varenými zemiakmi, cestovinami alebo ryžou.

Recept na guláš z kalerábu

Zloženie:

  • 4 väčšie kaleráby,
  • 50 g masla,
  • 2 PL múky,
  • 100 ml mlieka,
  • 250 ml kyslej smotany,
  • štipka muškátového orieška,
  • pol čajovej lyžičky cukru,
  • lyžica citrónovej šťavy,
  • soľ,
  • korenie,
  • petržlenová vňať na ozdobu.

Spôsob prípravy:

  1. Očistite kaleráby a nakrájajte ich na menšie kúsky. Potom ich vložte do hrnca s osolenou vodou. Varte na miernom ohni.
  2. Kým sa zelenina varí, postarajte sa o ostatné prísady. V druhom hrnci rozohrejte maslo, pridajte múku a za stáleho miešania priveďte k miernemu varu. Po chvíli pridajte mlieko a smotanu. Opäť premiešajte a varte na miernom ohni, kým nezhustne.
  3. Do pripravenej omáčky pridajte soľ, korenie a muškátový oriešok. Po chvíli prilejte asi 700 ml vývaru z kalerábu, pridajte cukor a citrónovú šťavu a opäť premiešajte.
  4. Na konci varenia pridajte do omáčky mäkké kaleráby. Posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Guláš podávajte s varenými zemiakmi. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

V komunistickom Československu sa to jedlo. Mäso sa doslova rozplýva v ústach

Za takúto polievku by ste mohli predať svoju dušu. Ako pripraviť najlepší guláš? Mäso je kľúčové, prezradíme, aké si vybrať


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Cuketová krémová polievka. Moja teta mi poradila, čo pridať, aby bola lepšia

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Wiktory). Cuketová polievka je ideálna večera na leto. Je jednoduchá, rýchla na prípravu a naozaj chutná. Niektorých ľudí možno…

Tento koláč má všetky výhody – je jednoduchý, výborne chutí a krásne vyzerá

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Ahanov Michael). Obľúbený koláč z detstva. Má všetky výhody. Krásne vyzerá na stole, výborne chutí a navyše sa veľmi…

Lepší recept na tvarohový koláč môžete hľadať márne. Vychádza takmer maslový

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Oksana Mizina). Nadýchaný tvarohový koláč je snom každého domáceho cukrára alebo cukrárky a pravdu povediac, nie je vôbec jednoduché…

Namiesto šalátu ho prihoďte do hrnca. Každá lyžička tejto krémovej zeleninovej polievky je ako kúsok raja

22.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/margouillat photo). V lete, keď nám za oknami búši horúčava, nemáme chuť na ťažké a zložité jedlá. Krémová pórová…

Je to najzdravšie korenie na svete. V Taliansku je v každom jedle, v na Slovensku nie je veľmi populárne

21.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/catalina.m). Talianska kuchyňa je známa po celom svete. Mali by sme ju oceniť nielen pre jej jedinečnú chuť, ale…

Auto Trendy

Nemecká armáda má dynamiku. Na nové terénne mercedesy minie miliardy

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Nemci pristupujú k vojenským investíciám s nadhľadom. Vozový park nemeckej armády bude čoskoro zásobený niekoľkými tisíckami nových Mercedesov triedy G. Samozrejme, že dodávky boli primerane…

Tento Lexus LBX nemá len desivé meno. Je veľmi desivý. Motor 1.6 a manuál

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Na Slovensku je Lexus LBX rozumný a príjemný hybrid. Vo svojej domovskej krajine však módny crossover ukazuje úplne inú tvár…. Je to tvár s výkonom…

Ako dlho môžete jazdiť s rozbitým čelným sklom? Čo robiť, keď zistíte toto poškodenie

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Niektorí vodiči majú tendenciu tento problém ignorovať, ale zákon na Slovensku nepovoľuje jazdiť s prasknutým čelným sklom. To sa považuje za bezpečnostný prvok vášho vozidla.…

Dacia oznamuje, že analyzuje možnosti pre elektrické autá v súvislosti s novými daňami EÚ

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Dacia hľadá riešenia pre svoj prvý elektromobil, ktorý sa vyrába v Číne, v súvislosti s novými clami zavedenými Európskou úniou. Dacia

Porsche predstavuje najvýkonnejšiu Panameru v histórii. Nový model dosahuje výkon 782 koní

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Porsche predstavilo svoju doteraz najvýkonnejšiu Panameru. Vďaka plug-in hybridnému systému dosahuje výkon 782 koní. Porsche predstavilo svoju dotera

Ferrari 812 Competizione Aperta pribudlo do galérie Țiriac Collection - supercar za 600 000 eur má výkon 830 koní

22.7.2024 Redakcia Auto trendy - Kolekcia Țiriac sa rozširuje a jej najnovší člen pochádza z Talianska. Ion Țiriac má novú limitovanú edíciu Ferrari, ktorá stojí približne 600 000 EUR.

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov