Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Domácnosť, Tipy,

Takto vajcia už nikdy nevarte. Je to strata nervov a zbytočne vyhodené produkty. Stačí jedno pravidlo

22.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:shutterstock/NP27). Skladujete vajíčka v chladničke? Nie je to chyba, ale musíte počítať s tým, že ich varenie si bude vyžadovať vhodnú prípravu. To všetko kvôli...

22.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:shutterstock/NP27).

Skladujete vajíčka v chladničke? Nie je to chyba, ale musíte počítať s tým, že ich varenie si bude vyžadovať vhodnú prípravu. To všetko kvôli teplotnému rozdielu počas tepelnej úpravy. Majte toto pravidlo na pamäti a nabudúce ho nezanedbajte.

V mnohých receptoch, v ktorých sú vajcia jednou z ingrediencií, autori často uvádzajú, aby ste vajcia vopred vybrali z chladničky. Nech si však každý sám prizná, či toto pravidlo naozaj zakaždým dodržiava. Ako sa ukazuje, v receptoch sa uvádza z nejakého dôvodu a vajcia uložené v chladničke by sa mali pripravovať s ohľadom na toto pravidlo.

Pred použitím vajec z chladničky im dajte čas

Hoci sa to často opakuje ako mantra, v skutočnosti by ste mali vajcia z chladničky vybrať aspoň pol hodiny predtým, ako ich vložíte do horúcej vody. Prečo? Ide o to, aby sa vajcia priblížili k izbovej teplote. Tým sa zabráni tomu, aby škrupina počas varenia praskla v dôsledku príliš veľkého rozdielu teplôt. Okrem toho, ak sa stále obávate prasknutia vajíčka, je dobré pridať do vriacej vody trochu octu, citrónovej šťavy alebo dokonca šťavy z nakladaných uhoriek. Kyslá reakcia týchto tekutín zabezpečí, že bielok sa ihneď usadí namiesto toho, aby sa v hrnci rozlial.

Pri pečení koláčov je tiež dôležité vybrať vajcia skôr. Šľahanie studených vajec priamo z chladničky do tortovej zmesi môže spôsobiť, že sa zle spojí. To môže mať za následok príliš drobivú alebo príliš riedku piškótu. Ak viete, že plánujete piecť sladké, je lepšie vybrať vajcia skôr na pracovnú dosku a nechať ich pomaly zohriať.

Ako správne skladovať vajcia? Ak ich uchovávate v chladničke, musíte vedieť toto

Na skladovaní vajec v chladničke nie je nič zlé. Záleží však na priestore. Hoci to mnohí ľudia uprednostňujú, skladovanie vajec na dverách nie je dobrý nápad. Všetko preto, že chladnička sa počas dňa zvyčajne otvára viackrát a výrobky na dverách sú vystavené pravidelným zmenám teploty. Tie zase podporujú rýchlejšie kazenie potravín.

Kde teda vajíčka uchovávať? Najlepším miestom je stredná alebo spodná polica chladničky, čo najďalej od okraja chladničky. Tu je teplota pomerne stála, vďaka čomu vajcia vydržia dlho čerstvé. Je tiež dobré uchovávať ich oddelene od surového mäsa, údenín a syrov a najlepšie v pôvodnom obale. Zníži sa tak riziko prenosu salmonely na produkty, ktoré sa tam tiež nachádzajú.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Večera na niekoľko dní. Varte raz týždenne, ušetrite na účtoch a užite si čas navyše

Ako dlho môže kurča ležať v mrazničke? Po uplynutí tejto doby je lepšie ho vyhodiť do koša


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Nikdy to nevyhadzujem. Cesnakové šupky majú cenu zlata. Posypem nimi zeleninu a ovocie

23.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Cesnakové šupky najčastejšie končia v odpadkovom koši alebo kompostéri. Málokto však vie, že ich možno použiť múdro…

Koniec éry boba? Kultový účes je opäť v obľube. Teraz chcú všetky ženy nosiť na hlave „motýlika“

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutter sock/Tyler Olson). Nielen móda sa po mnohých rokoch rada vracia späť do obľuby. Platí to aj pre vlasové…

Pestovanie vlasov nemusí trvať mesiace. Pozrite sa, ako celý proces efektívne urýchliť

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sofia Zhuravetc). Premýšľate, čo robiť, aby vám narástli vlasy? Ukázalo sa, že celý proces môžeme urýchliť, aby ste sa…

Žihľavové hnojivo. Ako vyrobiť hnojivo krok za krokom? Zalievajte ním zeleninu a bude zdravá a prosperujúca

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: tiktok.com/@szalona_szalotka). Žihľavová kaša je medzi mnohými záhradkármi veľmi cenený prípravok. Jej používaním si môžete byť istí, že vaše plodiny…

Kávová usadenina pre kvety môže úspešne nahradiť hnojivo, ale pozor, nie všetky kvety ju majú rady!

23.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ThamKC). Kávová usadenina pre kvety môže byť pre ne skvelým hnojivom. Nie každý to vie, ale kávová usadenina je…

Auto Trendy

Kia Picanto nám ukazuje, že jednoduché autá majú na trhu stále svoje miesto

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Kia Picanto je jedným z vozidiel, ktoré sa stále držia vzorca, ktorý založil segment subkompaktných vozidiel. Je malé, jednoduché, agilné a skvelé do mesta.

Škoda dokončila testovanie nového SUV. Odpočítavanie do uvedenia na trh je v plnom prúde

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Všetko nasvedčuje tomu, že Škoda je už pripravená na tohtoročné uvedenie svojho nového SUV. Vozidlo je v pokročilom štádiu testovania vývoja, takže už teraz môžete…

Číňania uvádzajú na trh konkurenta Volkswagenu Tiguan v Európe. Najvyššia verzia ponúka viac ako 300 koní

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Čínsky výrobca BYD uvádza na európsky trh svoj prvý plug-in hybridný model. SUV Seal U dokáže v čisto elektrickom režime prejsť až 125 kilometrov.

Najlepšie pomôcky pre vaše auto. Ako zvýšiť bezpečnosť a pohodlie čo najlacnejšie?

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Jar je dôležitým obdobím pre každého vodiča. Výmena pneumatík za letné, jarné upratovanie a predovšetkým častejšie cesty našimi autami. Na zlepšenie kvality, bezpečnosti a pohodlia…

Toto nové SUV bolo vyvinuté v spolupráci so spoločnosťou Huawei. Vyzerá šialene a cena? Je smiešne nízka

23.5.2024 Redakcia Auto trendy - Avatr 07 je nové elektrické SUV z Číny, ktoré chce byť konkurentom populárneho modelu Tesla Y. Má na to silné predpoklady. Stojí „len“ 34 000…

Takto vyzerá nové Mondeo Sport

24.5.2024 Redakcia Auto trendy - Nie je žiadnym tajomstvom, že Ford Mondeo sa v Európe stal minulosťou a v cenníkoch výrobcov ho hľadáte márne. V Číne sa však objavil nový…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov