Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Jemné a šťavnaté francúzske rezne. Obal je úžasný aj bez strúhanky

10.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AS Foodstudio). Ak hľadáte nápad na kuraciu večeru, tento recept vás ohromí. Hydinové rezne na francúzsky spôsob sú také jemné a aromatické, že si...

10.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AS Foodstudio).

Ak hľadáte nápad na kuraciu večeru, tento recept vás ohromí. Hydinové rezne na francúzsky spôsob sú také jemné a aromatické, že si ich každý zamiluje od prvého zahryznutia. Ako ich urobiť? Obal je veľmi dôležitý – vzdajte sa strúhanky, ale pridajte jednu koreninu.

Foto: shutterstock/AS Foodstudio

Rezne na francúzsky spôsob alebo kotlety na francúzsky spôsob sú fantastickým nápadom na jemné a šťavnaté kura v úžasnom obale. Nudia vás sušené kuracie rezne obložené strúhankou alebo možno chcete prekvapiť svojich blízkych (a seba) niečím naozaj jedinečným? Namiesto tradičného obaľovania vypracujte husté cesto. Len nezabudnite na sušenú cibuľu – tá dodá rezňom úžasnú vôňu.

Nápad na kuraciu večeru, teda francúzske rezne

Ingrediencie:

  • približne 1 kg filé z kuracích pŕs
  • pol pohára mlieka
  • 1 stredné vajce
  • 2 polievkové lyžice majonézy
  • 1 polievková lyžica horčice
  • pšeničná múka (cca 1/3 šálky)
  • soľ, korenie, sušená cibuľa, trochu sušeného tymiánu
  • olej na vyprážanie

Hydinové rezne na francúzsky spôsob prípravy:

  1. Mäso očistíme a nakrájame na tenké plátky. Môžete to urobiť naprieč alebo diagonálne. Ak bolo mäso na niektorom mieste nakrájané príliš nahrubo, jemne ho rozdrvte päsťou.
  2. Každý plátok mäsa z oboch strán osolíme, okoreníme a dôkladne potrieme korením.
  3. Do misky nalejeme mlieko, pridáme vajce, majonézu, horčicu a múku. Všetko vymiešame na hladké, ale dosť husté cesto. V prípade potreby pridajte viac múky.
  4. Do cesta pridáme lyžicu sušenej cibule a tymianu. Znova premiešajte a ponorte do nej každý kúsok kurčaťa. Cesto by malo mäso dôkladne zakryť.
  5. Na panvici rozohrejeme pomerne veľa tuku. Keď je horúci, poukladáme naň rezne a opečieme dozlatista a z oboch strán do chrumkava.

Tieto rezne chutia perfektne so všetkými prísadami. Odporúčam zemiakovú kašu a čerstvý šalát alebo dusenú zeleninu. Ako tip môžem dodať, že namiesto sušenej môžete použiť dusenú cibuľu. Potom ju opražíme na masle dozlatista a keď mierne vychladne, pridáme do cesta. Táto verzia je tiež veľmi chutná.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vývar bude perfektný, ak si dáte pozor na poradie ingrediencií. Vyhnite sa aj tomuto kroku

Tekvicové lievance. Budú ľahké a jemné, ale nezabudnite na korenie


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Olejovanie vlasov sa stáva minulosťou. Používajte namiesto kondicionéru. Toto je záchrana pre veľmi poškodené vlasy

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/BY-_-BY). Farbenie, fénovanie, kulmovanie, žehlenie a nedostatočná starostlivosť sú len niektoré z dôvodov, prečo sú vlasy suché, poškodené a…

Prišla jar a priniesla špargľu. Nevarte, nepečte, hoďte na panvicu. 10 minút a máte hotovo

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Zapylaiev Kostiantyn). Mnohí z nás čakajú, kedy sa v obchode objaví špargľa. Je to skutočná jarná hviezda. Musíte však…

Bojujete proti krtkom? Zasiahnete svojho spojenca. Je to verdikt nad záhradou

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Vita Serendipity). Tu sú najlepšie spôsoby, ako sa zbaviť krtka - rady pre záhradkárov a záhradkárske články hromžia titulmi.…

Je síce malá, ale nesmierne dôležitá. Otvor na viečku pohára má dôležitú funkciu. Aká je to?

20.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Sundays Photography). Každý si už pravdepodobne aspoň raz objednal kávu alebo čaj so sebou. V tomto prípade sa nápoj…

Zrolujte do gule a choďte do kúpeľne. Odolné usadeniny zmiznú bez drhnutia

20.04.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pexels/Vecislavas Popa). Použitie alobalu ďaleko presahuje rámec pečenia a skladovania potravín. Menej zrejmé patenty urobia upratovanie domácnosti príjemnejším a…

Auto Trendy

Tesla vyvolala cenovú vojnu. Teraz sa pripravuje na vlnu prepúšťania

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť Tesla sa snaží prepustiť viac ako 10 % svojich globálnych zamestnancov. Podľa informácií, ku ktorým získala prístup agentúra Reuters, spoločnosť bojuje s klesajúcim predajom…

Čínske elektromobily v prístavoch. Chýbajú záujemcovia

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Prepočítali Číňania dopyt po svojich elektromobiloch? V európskych prístavoch sa hromadia tisíce vozidiel a záujemcov je málo. Dôvodov je však viac, než by sa mohlo…

Oslavy 60. výročia Fordu Mustang a pohľad späť na jeho zrod

20.4.2024 Redakcia Auto trendy / Tlačová správa FORD . Ford Mustang je už viac ako desať rokov najpredávanejším športovým vozidlom na svete. Od uvedenia na globálny trh v roku 2015 spoločnosť…

Keď dostanete aquaplaning, máte zrýchľovať alebo brzdiť?

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Aquaplaning je jednou z najnebezpečnejších situácií, ktoré sa môžu vodičovi stať. Odborník na defenzívnu jazdu však vysvetľuje, ako sa mu vyhnúť.

Známy koncern sťahuje plány na vybudovanie siete nabíjacích staníc

21.4.2024 Redakcia Auto trendy - Britská ropná spoločnosť BP oznámila zmenu svojich plánov na vybudovanie siete na nabíjanie elektrických vozidiel. Spoločnosť bola nútená znížiť počet zamestnancov spojených s týmto odvetvím.…

Má 91 rokov, je prastarým otcom a mechanikom - na odchod z práce ani nepomyslel. "Budem tu až do svojich 100 rokov."

20.4.2024 Redakcia Auto trendy - Toto je ďalší inšpiratívny príbeh zo Spojeného kráľovstva. Jeho hlavným hrdinom je Vic Sutton. V apríli 2023 oslavoval svoje 90. narodeniny a neuvažoval o tom,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov