Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy

Zabudnite na nudnú zemiakovú klasiku. Paradajkové placky sú pokrmom, ktorý ukradne nejedno srdce

16.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/@beatasniechowska). Jedným z tých najchutnejších a najrýchlejších jedál, ktoré si môžeme pripraviť na večeru, sú klasické zemiakové placky. Na jeseň sa však oplatí trochu...

16.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/@beatasniechowska).

Jedným z tých najchutnejších a najrýchlejších jedál, ktoré si môžeme pripraviť na večeru, sú klasické zemiakové placky. Na jeseň sa však oplatí trochu odviazať a nahradiť hlavnú ingredienciu trochu sezónnejšou pochúťkou.

Foto: instagram.com/@beatasniechowska

Jeseň v kuchyni nemôže byť nudná a bez farieb! Preto sa pustite do odvážnych kompozícií a hrajte sa s chuťami. V tomto ročnom období najlepšie chutia paradajky, takže namiesto nudných zemiakových placiek zvoľte verziu so šťavnatou červenou náhradou. Víťazka súťaže MasterChef vie, ako skombinovať ingrediencie tak, aby sa na panvici neroztiekli – wow efekt je zaručený.

Paradajkové placky z gréckej kuchyne sú ideálne na jeseň

MasterChef je nielen zábavou pre tisíce divákov, ale aj skvelou príležitosťou pre talentovaných kuchárov, ktorí pod dohľadom prísnej a profesionálnej poroty rozširujú svoje krídla a dobývajú kulinársku scénu. Víťazkou druhého ročníka programu v Poľsku sa stala Beata Śniechowska. Je známa svojimi šialenými receptami, ktoré zverejňuje na Instagrame, a svojou skvelou reštauráciou v centre Vroclavu. Po vydaní knihy s názvom „Paradajky“ sa šéfkuchárka vybláznila s receptami, v ktorých táto jesenná pochúťka hrá hlavnú úlohu. Tak vznikol recept na šialené placky.

Niekedy sa zdá, že určité kombinácie v kuchyni by sa nemali vyskytovať. Namiesto toho, aby ste sa obmedzovali, sa však oplatí prelomiť zaužívané zvyklosti a kombinovať čo najviac! Takto vznikajú prelomové chute a jedlá z rangu špičkových kuchárov. Touto cestou sa vydala Beata Śniechowska, ktorá na svojom Instagrame predstavila recept na paradajkové placky. Inšpirácia gréckou kuchyňou je tu silno cítiť – nechýbajú bylinky, feta, more olív a smotanový jogurt s citrónovou príchuťou.

Recept na paradajkové placky s olivami a fetou alebo grécka kuchyňa na jesennom stole

Ingrediencie:

  • 500 g mäsitých paradajok
  • 80 g olív bez kostok
  • 100 g fety
  • červená cibuľa
  • 170 g pšeničnej múky
  • čajová lyžička prášku do pečiva
  • morská soľ
  • čerstvé bylinky, napr. hrsť lístkov bazalky, mäty, petržlenu
  • olej z hroznových jadierok na vyprážanie
  • Ďalšie: grécky jogurt, olej, citrónová šťava
  1. Paradajky rozštvrťte, odstráňte hniezda a nakrájajte ich na kocky
  2. Paradajky vložte do misy spolu s červenou cibuľou nakrájanou na kocky, olivami nakrájanými na plátky, syrom feta, bylinkami a soľou. Zmes dôkladne premiešajte a potom prisypte múku a prášok do pečiva
  3. Zmes dôkladne premiešajte a dajte na 30 minút odpočívať do chladničky
  4. Cesto po častiach vlejte na panvicu s rozohriatym hroznovým alebo olivovým olejom
  5. Placky smažte z oboch strán dozlatista
  6. Na záver už len krásny servis. Rajčinovú pochúťku naaranžujte na tanier, vedľa nej urobte pevnú vrstvu gréckeho jogurtu – ochuťte ju olivovým olejom a citrónovou šťavou, prípadne citrusovými plátkami.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najjemnejší koláč na svete. Na prípravu najlepšieho jablkového koláča nemusíte ani miesiť

Ukážkové raňajky, ktoré zvládne každý amatér. Vezmite šesť vajec a vyčarujte nátierku, ktorú všetci jedli ako deti


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Každý deň jedla slaninu. Reakcia jej tela ju prekvapila

3.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Polina Tankilevitch). Čo sa stane s telom, ak sa slanina stane základom raňajok na celý týždeň? Túto otázku si…

Tieto vafle vám svojou chuťou pripomenú bezstarostnú dovolenku. Vymeňte mlieko za inú ingredienciu a rozmaznáte sa

3.10 2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels/karthik reddy). Ak hľadáte recept na dokonalé vafle, ponáhľame sa vám pomôcť. Recept na vafle je jednoduchý, ale…

O tejto sukni sníva väčšina módnych dám. Je elegantná, nadčasová a krásna. Niet čo pridať, niet čo ubrať!

3.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/@max_laurenz). O tejto sukni sníva väčšina módnych žien. Práve táto je skutočným hitom sezóny. Dokonale zapadá do trendu "tichého…

Keď išla po ulici, robotník začal pískať. Rozhodla sa, že mu dá lekciu

03.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Nataliya Vaitkevich). „Catcalling“ alebo pouličné obťažovanie sa odohráva po celom svete. Hoci je na Slovensku často bagatelizované, vo svete…

Kate Middleton a princ William sa dostanú Meghan Markle pod kožu? V pozadí jej údajný návrat na Instagram…

03.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Isaaack shutterstock/Lev radin shutterstock/Shaun Jeffers). Kate Middleton a princ William sa rozhodli využiť potenciál sociálnych sietí na vyzdvihnutie kráľovských…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov