Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Zabudnite na nudnú zemiakovú klasiku. Paradajkové placky sú pokrmom, ktorý ukradne nejedno srdce

16.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/@beatasniechowska). Jedným z tých najchutnejších a najrýchlejších jedál, ktoré si môžeme pripraviť na večeru, sú klasické zemiakové placky. Na jeseň sa však oplatí trochu...

16.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/@beatasniechowska).

Jedným z tých najchutnejších a najrýchlejších jedál, ktoré si môžeme pripraviť na večeru, sú klasické zemiakové placky. Na jeseň sa však oplatí trochu odviazať a nahradiť hlavnú ingredienciu trochu sezónnejšou pochúťkou.

Foto: instagram.com/@beatasniechowska

Jeseň v kuchyni nemôže byť nudná a bez farieb! Preto sa pustite do odvážnych kompozícií a hrajte sa s chuťami. V tomto ročnom období najlepšie chutia paradajky, takže namiesto nudných zemiakových placiek zvoľte verziu so šťavnatou červenou náhradou. Víťazka súťaže MasterChef vie, ako skombinovať ingrediencie tak, aby sa na panvici neroztiekli – wow efekt je zaručený.

Paradajkové placky z gréckej kuchyne sú ideálne na jeseň

MasterChef je nielen zábavou pre tisíce divákov, ale aj skvelou príležitosťou pre talentovaných kuchárov, ktorí pod dohľadom prísnej a profesionálnej poroty rozširujú svoje krídla a dobývajú kulinársku scénu. Víťazkou druhého ročníka programu v Poľsku sa stala Beata Śniechowska. Je známa svojimi šialenými receptami, ktoré zverejňuje na Instagrame, a svojou skvelou reštauráciou v centre Vroclavu. Po vydaní knihy s názvom „Paradajky“ sa šéfkuchárka vybláznila s receptami, v ktorých táto jesenná pochúťka hrá hlavnú úlohu. Tak vznikol recept na šialené placky.

Niekedy sa zdá, že určité kombinácie v kuchyni by sa nemali vyskytovať. Namiesto toho, aby ste sa obmedzovali, sa však oplatí prelomiť zaužívané zvyklosti a kombinovať čo najviac! Takto vznikajú prelomové chute a jedlá z rangu špičkových kuchárov. Touto cestou sa vydala Beata Śniechowska, ktorá na svojom Instagrame predstavila recept na paradajkové placky. Inšpirácia gréckou kuchyňou je tu silno cítiť – nechýbajú bylinky, feta, more olív a smotanový jogurt s citrónovou príchuťou.

Recept na paradajkové placky s olivami a fetou alebo grécka kuchyňa na jesennom stole

Ingrediencie:

  • 500 g mäsitých paradajok
  • 80 g olív bez kostok
  • 100 g fety
  • červená cibuľa
  • 170 g pšeničnej múky
  • čajová lyžička prášku do pečiva
  • morská soľ
  • čerstvé bylinky, napr. hrsť lístkov bazalky, mäty, petržlenu
  • olej z hroznových jadierok na vyprážanie
  • Ďalšie: grécky jogurt, olej, citrónová šťava
  1. Paradajky rozštvrťte, odstráňte hniezda a nakrájajte ich na kocky
  2. Paradajky vložte do misy spolu s červenou cibuľou nakrájanou na kocky, olivami nakrájanými na plátky, syrom feta, bylinkami a soľou. Zmes dôkladne premiešajte a potom prisypte múku a prášok do pečiva
  3. Zmes dôkladne premiešajte a dajte na 30 minút odpočívať do chladničky
  4. Cesto po častiach vlejte na panvicu s rozohriatym hroznovým alebo olivovým olejom
  5. Placky smažte z oboch strán dozlatista
  6. Na záver už len krásny servis. Rajčinovú pochúťku naaranžujte na tanier, vedľa nej urobte pevnú vrstvu gréckeho jogurtu – ochuťte ju olivovým olejom a citrónovou šťavou, prípadne citrusovými plátkami.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Toto je najjemnejší koláč na svete. Na prípravu najlepšieho jablkového koláča nemusíte ani miesiť

Ukážkové raňajky, ktoré zvládne každý amatér. Vezmite šesť vajec a vyčarujte nátierku, ktorú všetci jedli ako deti


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ukázalo sa, že sa dá pripraviť aj lepšia polievka ako paradajková. Po jej ochutnaní mojej svokre došli slová

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Grazziela). Môže sa zdať, že už nie je možné vymyslieť nič objavné, čo by potešilo nielen vkusom, ale aj…

Vezmite si papierové vrecko a zaveste ho na balkón. Než sa nazdáte, nepríjemný problém zmizne na celé leto.

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Súkromný archív). Osy, ktoré sa potulujú po terase, balkóne alebo záhrade, môžu byť nepríjemné a znemožňujú nám vychutnať si…

Očistite cibuľu od šupiek a vložte ju do rúry. Už ich nikdy nevyhodíte

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/plantyou). V kuchyni nie je miesto pre potravinový odpad. Dokážeme úspešne využiť potenciál každej ingrediencie. Väčšina zvyškov môže nájsť…

Stačia 3 prísady a korenie a budete sýti až po okraj. Nezopakovať tento recept je hriech

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: YouTube/@WeCookVegan). Najlepšie recepty sú často tie najjednoduchšie. Stačí len pár ingrediencií, bez zbytočného preháňania, komplikácií a zložitých krokov. Stačí…

Zmiešajte s vodou, naneste na obočie a priložte fóliu. Túto domácu lamináciu za 1 euro vám bude závidieť každá kamarátka

25.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Volodymyr TVERDOKHLIB). Laminácia obočia doma a len za 1 euro? Samozrejme, že je to možné. Nemusíte behať po drahých…

Auto Trendy

Na splnenie cieľov EÚ je potrebné vybudovať 3142 nabíjačiek denne

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - 3142 staníc za deň. Toľko nabíjačiek pre elektromobily by malo pribudnúť v krajinách EÚ, aby sa splnil cieľ Európskej komisie znížiť do roku 2030 emisie…

Americký mýtus sa skončil. Až 12 štátov plánuje zakázať predaj áut so spaľovacími motormi

25.5.2024 Redakcia Auto trendy (Foto: youtube.com/@agingwheels. USA sú stále považované za centrum klasického motorizmu. Skutočnosť je však úplne iná, pretože Amerika, podobne ako Európa, sa čoraz viac orientuje na elektromobilitu.

Vodíkové autá - ako fungujú a prečo by mohli spôsobiť revolúciu na automobilovom trhu?

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Hľadanie automobilového svätého grálu pokračuje. Inžinieri pracujú na pohonných jednotkách, ktoré spájajú ekologickú neutralitu s vynikajúcim výkonom, priaznivým dojazdom a tichou, kultivovanou prevádzkou. Priblíži nás…

Nový Jeep Avenger 4xe má tri motory. Takáto verzia od začiatku chýbala

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Takmer dva roky po svojej trhovej premiére sa malé SUV vyrábané v Tychách dočkalo verzie zodpovedajúcej rodokmeňu značky. Nový Jeep Avenger 4xe má 48-voltový hybrid,…

Ford Tourneo Courier - kombi, ktoré si zamilujete!

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Rozšírenie SUV a crossoverov spôsobilo, že zákazníci takmer úplne zabudli na segment minivanov a kombi. Majú vozidlá tejto triedy vôbec šancu na úspech v roku…

Vstup MG3 Hybrid+ na trh bude pre Toyotu bolestivý. Testy potvrdili, že je bezkonkurenčný

25.5.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť MG Motor so sídlom v Spojenom kráľovstve, ktorú teraz vlastní gigant SAIC, má v ponuke cenovo dostupné vozidlá SUV, ktoré sú na Slovensku veľmi…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov