9.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Bartosz Luczak).
Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, diéta na chudnutie nemusí vyžadovať veľa obetí. Málokto vie, že proteínový puding môže byť v procese chudnutia nápomocný. Sladký dezert má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah kalórií. Na pultoch supermarketov nájdete množstvo takýchto výrobkov, ale nič vám nebráni v tom, aby ste si ho pripravili sami. Tu je recept na domáci proteínový puding.
Čo je proteínový puding?
Proteínový puding je dezert na báze mlieka, ktorý sa v poslednom čase stáva čoraz populárnejším. O jeho výhodách môžete počuť na sociálnych sieťach takmer na každom kroku.
Mnohí zdôrazňujú, že proteínový puding má blahodarný vplyv na chudnutie. To všetko preto, že obsahuje dostatočné množstvo bielkovín, až 20 g.
Je všeobecne známe, že bielkoviny sú najdôležitejším stavebným prvkom a sú nevyhnutné v každej strave. Pomáha udržiavať zdravú telesnú hmotnosť tým, že reguluje chuť do jedla a hlad. Vďaka tomu pocit sýtosti pretrváva dlhšie.
Je proteínový puding zdravý?
V obchodoch nájdete mnoho variantov tohto výrobku. Proteínový puding preto môže byť občerstvením na doplnenie dennej potreby bielkovín. Odhaduje sa, že na kilogram telesnej hmotnosti pripadá približne 0,8-1,0 g bielkovín.
Pri výbere proteínových pudingov zakúpených v obchode sa oplatí analyzovať ich zloženie. Obsahujú sladidlá namiesto cukru a majú nízky obsah kalórií (približne 150-200 kcal). Sú preto sýtym občerstvením, ktoré si môžete dopriať, keď v dennom jedálničku chýba dostatok bielkovín.
Recept na domáci proteínový puding
Proteínový puding si môžete ľahko pripraviť doma. Na jeho prípravu potrebujete len:
- 200 ml mlieka
- 30 g proteínu
- 5 g zemiakového škrobu
- štipka soli
Všetky prísady zmiešajte a za stáleho miešania varte na miernom ohni. Po chvíli zmes začne hustnúť. Potom ju môžete odložiť, aby vychladla. Počas tejto doby bude proteínový puding naďalej hustnúť a dosiahne požadovanú konzistenciu.
Počas varenia môžete do proteínového pudingu pridať sladidlo. Fanúšikovia čokoládových dezertov ocenia možnosť s prídavkom kakaa. Do domáceho proteínového pudingu môžete pridať svoje obľúbené ingrediencie, napríklad čerstvé ovocie alebo ovocnú penu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Pite každý deň a budete mať pevnejšiu pleť. Tento kokteil funguje lepšie ako botox
“Bulletproof coffee” alebo nepriestrelná káva. Prekvapujúci spôsob chudnutia
