Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Takéto chrumkavé hranolky si nedáte v žiadnej reštaurácii. Pomôžu vám studená voda a biela prísada

1.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock: pilipphoto). Ako pripraviť hranolky tak, aby boli božsky chrumkavé, jemné v strede a tisíckrát lepšie ako tie z obľúbených fastfoodov? Nie je to...

1.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock: pilipphoto).

Ako pripraviť hranolky tak, aby boli božsky chrumkavé, jemné v strede a tisíckrát lepšie ako tie z obľúbených fastfoodov? Nie je to ťažké a pomôže vám šikovný trik so studenou vodou a ingredienciou, bez ktorej slovenská kuchyňa neexistuje. Už nikdy nebudete kupovať hotové z oddelenia mrazených potravín.

Foto: shutterstock: pilipphoto

Keď máte chuť na zlatisté, chrumkavé hranolky, nemusíte sa ponáhľať do susedného obchodu po vrecko mrazených zemiakových tyčiniek, nieto ešte obuť si topánky a bežať cez pol mesta do obľúbenej reštaurácie. Dnes vám povieme, ako si pripraviť tie najlepšie hranolky, ktoré sú také chrumkavé, že ich neodporúčam jesť v noci – mohli by ste zobudiť susedov. Čo je dôležité? Okrem správnych, najlepšie múčnatých zemiakov je dôležité ich správne uvariť a vychladiť. Potom je potrebné hranolčeky dôkladne obaliť v zemiakovom škrobe a vyprážať ich v oleji. To je celá filozofia.

Mega chrumkavé hranolky. Ako si ich pripraviť doma?

Ingrediencie:

  • približne1 kg zemiakov, najlepšie s vysokým obsahom škrobu
  • 3-4 polievkové lyžice škrobu zo zemiakov
  • soľ
  • olej na vyprážanie

Chrumkavé hranolky – ako ich pripraviť:

  1. Zemiaky samozrejme ošúpeme a nakrájame najprv na plátky hrubé asi 1 cm a potom na pásiky
  2. V hrnci nechajte zovrieť vodu so soľou a prihoďte hranolky. Varte ich 3 minúty a potom ich okamžite vložte do misy so studenou vodou
  3. Zemiaky nechajte v studenej vode, kým úplne nevychladnú. Potom ich sceďte a osušte papierovou utierkou. Vráťte ich do misy
  4. Do hranolčekov nasypte zemiakový škrob a dôkladne premiešajte, aby prášok pevne obalil každý kúsok zemiaka
  5. Misku s hranolkami vložte na pol hodiny do chladničky. Tesne pred vybratím hranolčekov z chladničky rozohrejte olej na vyprážanie.
  6. Hranolky hádžeme do horúceho tuku a smažíme dozlatista. Potom ich vyberte pomocou lyžice a osušte na papierovej utierke

Takto pripravené hranolky sú dokonalé v každom ohľade a budú najlepším doplnkom k večeri, domácim hamburgerom, grilovanému mäsu, ale aj ako občerstvenie počas posedenia s priateľmi.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento chlieb sa v pekárňach nenachádza. Mäkký, aromatický a to, čo je vo vnútri, vás odrovná. Túto chuť je ťažké napodobniť

Pôsobí ako metla pre črevá a dodáva vitamíny. Pridajte do smoothie


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Kam patrí fólia z párkov? Viac ako 90 % ľudí ju vyhadzuje nesprávne

13.7. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/SERSOLL). Triedite odpad? Gratulujeme. Ale vedeli by ste, kam patrí fólia, v ktorej sú zabalené párky? Ak ste…

Lopatkovec túto živinu miluje. Vďaka nej bude žiariť ako nikdy predtým

13.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ganjalex). Ak chcete, aby váš lopatkovec vyzeral ako z časopisu o bývaní, nestačí len polievať. Vyskúšajte výživný roztok z…

Zabudnite na ocot. Takto vyčistíte sprchový kút do žiarivého lesku bez nepríjemného zápachu

13.7. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Shower Cabin Dirt). Sprchový kút je miesto, kde sa každý deň osviežujeme. No keď ho pokrýva vodný kameň,…

Vrásky pribúdajú napriek krémom? Najväčšia chyba pri starostlivosti o pleť, ktorú robí takmer každý

13.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alliance Images). Používate kvalitné krémy, dodržiavate starostlivosť o pleť, no vrásky stále pribúdajú? Možno robíte jednu z častých chýb,…

Vošky ujdú, len čo ucítia túto vôňu. Prírodné riešenie máte doma

13.7. 2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Paul Maguire). Vošky sú malé, no veľmi zákerné. Ak napadnú vaše kvety alebo úrodu, škody môžu byť obrovské.…

Auto Trendy

V Katare sú niektoré cesty modré a nie je to len pre vzhľad. Revolúcia v boji proti horúčave

14.07.2025 Redakcia Auto trendy V Katare nájdete niektoré cesty modré a nie je to len pre vzhľad. Katar spustil revolučný projekt s modrým náterom, ktorý odráža slnko namiesto absorpcie tepla.…

Šokujúce štatistiky: Najviac podceňované riziko na cestách

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Zaspávanie za volantom je jedným z najviac podceňovaných rizík pri šoférovaní. Otvorené okná, hlasná hudba či kofeín nedokážu tomuto nebezpečenstvu zabrániť. S príchodom kratších nocí…

Čínske automobilky ovládajú ruský trh: Ako vojna na Ukrajine zmenila automobilový priemysel v Rusku

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Rusko bolo kedysi jedným z najdôležitejších rastových trhov pre mnohých západných výrobcov automobilov. Po začatí vojny však tento trh pre západné značky prakticky zanikol. Naopak,…

Renault Trucks predstavuje revolúciu: Elektrické zrkadlá s nočným videním a tempomat, ktorý prejde kruhový objazd

14.07.2025 Redakcia Auto trendy Renault Trucks prináša dve prelomové novinky, ktoré menia pravidlá hry v nákladnej doprave. Elektrické spätné zrkadlá s možnosťou nočného videnia, vyhrievania a automatického nastavenia predstavujú budúcnosť…

Prečo by ste mali mať v aute izotermickú deku? Môže vám zachrániť život!

14.07.2025 Redakcia Auto trendy Izotermická deka patrí medzi najdôležitejšie veci, ktoré by ste mali mať v aute. Táto tenká fólia vyrobená z odolného termoplastu má na oboch stranách metalizovaný povlak.…

Lada Niva Sport: Nová verzia s 1,6-litrovým motorom je tu

14.07.2025 Redakcia Auto trendy - Lada Niva Sport, dlho očakávaná verzia s výkonným motorom, konečne vstúpila do sériovej výroby. Tento model prináša viac výkonu a modernizované technológie, ktoré zlepšujú jazdné…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov