Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Paradajková šťava s nádychom čili je osviežujúca a dodá množstvo vitamínov! Ľahko si ju vyrobíte aj doma

9.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pilipphoto). Paradajková šťava je obľúbený nápoj, ktorý je nielen osviežujúci, ale poskytuje aj cenné živiny. Chutná, bohatá na vitamíny a minerály, paradajková šťava je...

9.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pilipphoto).

Paradajková šťava je obľúbený nápoj, ktorý je nielen osviežujúci, ale poskytuje aj cenné živiny. Chutná, bohatá na vitamíny a minerály, paradajková šťava je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravý nápoj. Za vyskúšanie stojí jej verzia s čili.

paradajka_šťava
Paradajková šťava
Foto: shutterstock/pilipphoto

Paradajková šťava je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvú chuť paradajok počas celého roka. Ak máte chuť na osviežujúci a zdravý nápoj, ponúkame vám jednoduchý recept na prípravu paradajkovej šťavy v pohodlí vašej kuchyne.

Paradajková šťava – zdravotné vlastnosti a použitie

Paradajková šťava je veľmi obľúbená nielen pre svoju chuť, ale aj pre mnohé zdravotné vlastnosti, ktoré ponúka. Tento šťavnatý nápoj vylisovaný zo zrelých paradajok je skutočným pokladom cenných živín vrátane vitamínov A, C, K, vápnika, horčíka a draslíka.

V jednom pohári paradajkovej šťavy nájdete až 540 mg draslíka, ktorý reguluje krvný tlak, podporuje činnosť srdca a pomáha odvádzať prebytočnú vodu z tela.

Domácu paradajkovú šťavu môžete piť priamo alebo ju použiť ako základ koktailov a marinád.

Paradajková šťava – ako si vybrať najlepšie ovocie?

Pri výbere paradajok na prípravu šťavy je potrebné zvážiť niekoľko dôležitých faktorov:

1. Zrelosť – vyberte si zrelé paradajky jasne červenej farby. Paradajky by nemali byť príliš mäkké ani nepríjemne tvrdé. Vyhnite sa zeleným alebo bledým paradajkám, ktoré ešte nie sú zrelé.

2. Veľkosť – na odšťavovanie sú zvyčajne najlepšie stredne veľké paradajky. Veľké paradajky môžu obsahovať viac vody a byť šťavnatejšie, zatiaľ čo menšie paradajky môžu mať intenzívnejšiu chuť.

3. Textúra – vyberajte paradajky s hladkou šupkou bez viditeľných poškodení alebo škvŕn. Vyhnite sa paradajkám, ktoré sú zmäknuté, pokrčené alebo popraskané.

4. Chuť – ak máte možnosť, skúste paradajky pred kúpou ochutnať. Paradajky by mali mať sladkú, mierne kyslú chuť. Vyhnite sa paradajkám s horkou chuťou alebo bez chuti.

5. Pôvod – ak je to možné, vyberajte si sezónne a miestne paradajky, ktoré sú čerstvé a zrelé. Paradajky z čerstvého zdroja budú mať lepšiu chuť a výživovú hodnotu.

Ako vyrobiť paradajkovú šťavu? Bude to to pravé na zimu

Ak si chcete vychutnať čerstvú a zdravú paradajkovú šťavu, nie je nič jednoduchšie, ako si ju vyrobiť doma.

Ingrediencie:

  • 1 kg zrelých paradajok
  • 1 čajová lyžička cukru (nepovinné)
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • niekoľko lístkov čerstvej bazalky (nepovinné)

Spôsob prípravy:

1. Pripravte 1 kg zrelých paradajok. Umyte ich a odstráňte stopky.

2. Z paradajok vytlačte šťavu pomocou odšťavovača alebo ich rozmixujte v mixéri a preceďte cez sito.

3. Prípadne pridajte lyžičku cukru a 1/2 lyžičky soli na dochutenie.

4. Šťavu jemne rozmixujte a nalejte do džbánu alebo fliaš.

5. Šťavu chladíme v chladničke asi hodinu.

Paradajková šťava – recept na čili verziu

Ak hľadáte niečo nezvyčajné a jedinečné – vyskúšajte paradajkovú šťavu s príchuťou čili.

Ingrediencie:

  • 1 kg zrelých paradajok
  • 1 malá čili paprička
  • 1 limetka
  • niekoľko lístkov čerstvej mäty
  • štipka soli

Spôsob prípravy:

1. Pripravte si 1 kg zrelých paradajok. Nakrájajte ich na menšie kúsky.

2. Pridajte 1 nakrájanú čili papričku, šťavu z 1 limetky a niekoľko lístkov čerstvej mäty.

3. Pridajte štipku soli a všetko spolu rozmixujte do hladkej konzistencie.

4. Ochutnajte a v prípade potreby upravte chuť.

Paradajková šťava na zimu – lahodná šťava po celý rok

Chcete si vychutnať sviežu chuť paradajok aj v zime? Máme pre vás ideálne riešenie.

Ingrediencie: 

  • 2 kg zrelých paradajok
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • štipka soli
  • štipka cukru

Spôsob prípravy:

1. Pripravte si 2 kg zrelých paradajok. Nakrájajte ich na menšie kúsky.

2. Na olivovom oleji opečte cibuľu a cesnak.

3. Pridajte paradajky, štipku soli a prípadne štipku cukru.

4. Varte na miernom ohni 30 – 40 minút, kým paradajky nezmäknú.

5. Šťavu rozmixujte na hladkú konzistenciu.

6. Ak chcete šťavu skladovať dlhšie, nalejte ju do sterilizovaných pohárov a pasterizujte alebo skladujte v chladničke až 1-2 týždne.

Ako pripraviť paradajkovú šťavu na zimu? Čerstvosť paradajok počas celej sezóny

Zima nemusí znamenať koniec čerstvosti a chuti paradajok. Výroba domácej paradajkovej šťavy vám umožní vychutnať si ich chuť a výživovú hodnotu počas celej sezóny. Paradajková šťava na zimu je nielen lahodným nápojom, ale aj skvelým doplnkom do rôznych jedál, polievok a omáčok.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Elixír mladosti na dosah ruky. Pripravte si čučoriedkovú tinktúru a vychutnajte si jej jemnú chuť

Banán prepichnite klinčekmi. Tento šikovný trik má nielen zaujímavé vlastnosti, ale aj lahodnú chuť


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Dávajte pozor, čo dávate do mikrovlnnej rúry. Niektoré výrobky môžu byť nebezpečné

21.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/brizmaker). Mikrovlnná rúra je často záchranca. Hlavne keď sme hladní a máme málo času. Vložíte tanier, stlačíte tlačidlo a…

Rýchle cesto na víkend. Chutí ako babkin koláč z detských čias

21.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anna Shepulova). Máte chuť na jednoduché domáce pečivo, ktoré sa perfektne hodí k popoludňajšej káve alebo čaju? Babkin koláč…

Rekordný záujem o tento koláč znamená, že ho by mal každý ochutnať.

21.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Domagoj Kovacic). Ak vás prepadne chuť na niečo sladké, odporúčame vám recept na známy koláč bez pečenia. Príprava je…

Jedna sušienka nestačí. Presvedčíte sa už po prvom súste.

21.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Veliavik). Tieto malé kokosové sušienky s kokosom, kokosovým mliekom a kokosovým extraktom sú plné chuti, jemnosti a mäkkosti. Je…

Domáca limonáda je lepšia ako z kaviarne. Hydratuje a osviežuje v teplých dňoch

21.6.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alkema Natalia). Leto je obdobím, keď kraľujú osviežujúce nápoje. Tie hasia smäd, osviežujú a zároveň dobre hydratujú. Klasikou je…

Auto Trendy

Klimatizácia vs. otvorené okná: Čo skutočne šetrí palivo?

21.06.2025 Redakcia Auto trendy - Je nesprávne sa domnievať, že otvorené okná namiesto klimatizácie šetria palivo. Aj najúspornejšie auto bude spotrebovávať viac paliva, ak vodič zanedbáva jednoduché pravidlá prevádzky.

Toyota Corolla Cross sklamala v Európe: Japonci vedia, čo urobili zle

21.06.2025 Redakcia Auto trendy - Hoci je Toyota Corolla najpredávanejším typom na svete, Corolla Cross uvedená na trh v roku 2022 nezožala v Európe jednoznačný úspech. Kompaktný crossover sa stal…

Suzuki Jimny dostáva poslednú rozlúčkovú edíciu: Len 55 kusov

21.06.2025 Redakcia Auto trendy - Suzuki predstavilo poslednú špeciálnu rozlúčkovú edíciu pre terénny model Jimny. Nová edícia je dostupná len vo Francúzsku a vzdáva hold starému modelu LJ10, prvému modelu…

Obrovská explózia Starshipu na testovacom polygóne SpaceX. Prečo vybuchla raketa Elona Muska?

21.06.2025 Redakcia Auto trendy - Napriek tomu, že rakety z rodiny Falcon majú úspešnosť na úrovni 99,4%, SpaceX pracuje na sérii Starship, ktorá ju má nahradiť. Firma Elona Muska uskutočnila…

Mercedes-Benz ruší plány na úplnú elektrifikáciu: Spaľovacie motory zostanú aj po roku 2030

21.06.2025 Redakcia Auto trendy - Ola Kallenius, šéf Mercedes-Benz, potvrdil, že nemecká značka si ponechá spaľovacie motory aj po roku 2030. To bol rok, kedy si Mercedes-Benz predtým stanovil cieľ…

Pred 60 rokmi prestali po Karlovom moste jazdiť autá. Most prežil všetko

21.06.2025, Redakcia Auto trendy Tento rok uplynulo presne 60 rokov odvtedy, čo po Karlovom moste v Prahe prestali jazdiť autá. Bežná automobilová doprava tam fungovala až do roku 1965, keď…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov