Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Zdravie,

Paradajková šťava s nádychom čili je osviežujúca a dodá množstvo vitamínov! Ľahko si ju vyrobíte aj doma

9.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pilipphoto). Paradajková šťava je obľúbený nápoj, ktorý je nielen osviežujúci, ale poskytuje aj cenné živiny. Chutná, bohatá na vitamíny a minerály, paradajková šťava je...

9.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/pilipphoto).

Paradajková šťava je obľúbený nápoj, ktorý je nielen osviežujúci, ale poskytuje aj cenné živiny. Chutná, bohatá na vitamíny a minerály, paradajková šťava je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravý nápoj. Za vyskúšanie stojí jej verzia s čili.

paradajka_šťava
Paradajková šťava
Foto: shutterstock/pilipphoto

Paradajková šťava je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvú chuť paradajok počas celého roka. Ak máte chuť na osviežujúci a zdravý nápoj, ponúkame vám jednoduchý recept na prípravu paradajkovej šťavy v pohodlí vašej kuchyne.

Paradajková šťava – zdravotné vlastnosti a použitie

Paradajková šťava je veľmi obľúbená nielen pre svoju chuť, ale aj pre mnohé zdravotné vlastnosti, ktoré ponúka. Tento šťavnatý nápoj vylisovaný zo zrelých paradajok je skutočným pokladom cenných živín vrátane vitamínov A, C, K, vápnika, horčíka a draslíka.

V jednom pohári paradajkovej šťavy nájdete až 540 mg draslíka, ktorý reguluje krvný tlak, podporuje činnosť srdca a pomáha odvádzať prebytočnú vodu z tela.

Domácu paradajkovú šťavu môžete piť priamo alebo ju použiť ako základ koktailov a marinád.

Paradajková šťava – ako si vybrať najlepšie ovocie?

Pri výbere paradajok na prípravu šťavy je potrebné zvážiť niekoľko dôležitých faktorov:

1. Zrelosť – vyberte si zrelé paradajky jasne červenej farby. Paradajky by nemali byť príliš mäkké ani nepríjemne tvrdé. Vyhnite sa zeleným alebo bledým paradajkám, ktoré ešte nie sú zrelé.

2. Veľkosť – na odšťavovanie sú zvyčajne najlepšie stredne veľké paradajky. Veľké paradajky môžu obsahovať viac vody a byť šťavnatejšie, zatiaľ čo menšie paradajky môžu mať intenzívnejšiu chuť.

3. Textúra – vyberajte paradajky s hladkou šupkou bez viditeľných poškodení alebo škvŕn. Vyhnite sa paradajkám, ktoré sú zmäknuté, pokrčené alebo popraskané.

4. Chuť – ak máte možnosť, skúste paradajky pred kúpou ochutnať. Paradajky by mali mať sladkú, mierne kyslú chuť. Vyhnite sa paradajkám s horkou chuťou alebo bez chuti.

5. Pôvod – ak je to možné, vyberajte si sezónne a miestne paradajky, ktoré sú čerstvé a zrelé. Paradajky z čerstvého zdroja budú mať lepšiu chuť a výživovú hodnotu.

Ako vyrobiť paradajkovú šťavu? Bude to to pravé na zimu

Ak si chcete vychutnať čerstvú a zdravú paradajkovú šťavu, nie je nič jednoduchšie, ako si ju vyrobiť doma.

Ingrediencie:

  • 1 kg zrelých paradajok
  • 1 čajová lyžička cukru (nepovinné)
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • niekoľko lístkov čerstvej bazalky (nepovinné)

Spôsob prípravy:

1. Pripravte 1 kg zrelých paradajok. Umyte ich a odstráňte stopky.

2. Z paradajok vytlačte šťavu pomocou odšťavovača alebo ich rozmixujte v mixéri a preceďte cez sito.

3. Prípadne pridajte lyžičku cukru a 1/2 lyžičky soli na dochutenie.

4. Šťavu jemne rozmixujte a nalejte do džbánu alebo fliaš.

5. Šťavu chladíme v chladničke asi hodinu.

Paradajková šťava – recept na čili verziu

Ak hľadáte niečo nezvyčajné a jedinečné – vyskúšajte paradajkovú šťavu s príchuťou čili.

Ingrediencie:

  • 1 kg zrelých paradajok
  • 1 malá čili paprička
  • 1 limetka
  • niekoľko lístkov čerstvej mäty
  • štipka soli

Spôsob prípravy:

1. Pripravte si 1 kg zrelých paradajok. Nakrájajte ich na menšie kúsky.

2. Pridajte 1 nakrájanú čili papričku, šťavu z 1 limetky a niekoľko lístkov čerstvej mäty.

3. Pridajte štipku soli a všetko spolu rozmixujte do hladkej konzistencie.

4. Ochutnajte a v prípade potreby upravte chuť.

Paradajková šťava na zimu – lahodná šťava po celý rok

Chcete si vychutnať sviežu chuť paradajok aj v zime? Máme pre vás ideálne riešenie.

Ingrediencie: 

  • 2 kg zrelých paradajok
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • štipka soli
  • štipka cukru

Spôsob prípravy:

1. Pripravte si 2 kg zrelých paradajok. Nakrájajte ich na menšie kúsky.

2. Na olivovom oleji opečte cibuľu a cesnak.

3. Pridajte paradajky, štipku soli a prípadne štipku cukru.

4. Varte na miernom ohni 30 – 40 minút, kým paradajky nezmäknú.

5. Šťavu rozmixujte na hladkú konzistenciu.

6. Ak chcete šťavu skladovať dlhšie, nalejte ju do sterilizovaných pohárov a pasterizujte alebo skladujte v chladničke až 1-2 týždne.

Ako pripraviť paradajkovú šťavu na zimu? Čerstvosť paradajok počas celej sezóny

Zima nemusí znamenať koniec čerstvosti a chuti paradajok. Výroba domácej paradajkovej šťavy vám umožní vychutnať si ich chuť a výživovú hodnotu počas celej sezóny. Paradajková šťava na zimu je nielen lahodným nápojom, ale aj skvelým doplnkom do rôznych jedál, polievok a omáčok.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Elixír mladosti na dosah ruky. Pripravte si čučoriedkovú tinktúru a vychutnajte si jej jemnú chuť

Banán prepichnite klinčekmi. Tento šikovný trik má nielen zaujímavé vlastnosti, ale aj lahodnú chuť


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Recept priamo z Turecka. Je to pravdepodobne najchutnejší letný šalát.

1.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Alp Aksoy). Sladkokyslý, jemne pikantný, ideálne vlhký, chrumkavý, navyše veľmi zdravý a osviežujúci. Taký je práve turecký šalát gavurdagi,…

Babičkin nápoj pre krásne vlasy, pleť a nechty. V ČSR ho pila pravidelne každá žena

01.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/ZCOOL HelloRF). Tento nápoj je spôsobom, ako zlepšiť vzhľad vlasov, pokožky a nechtov. Tieto jednobunkové huby sú výborným zdrojom…

Čierna fazuľa a cícer podporujú boj proti chorobám. Srdce z toho bude mať úžitok

01.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/beats1). Odborníci na stravu a zdravie tvrdia, že šálka čiernej fazule alebo cíceru denne môže zrýchliť váš metabolizmus a…

Najlepší syr, aký som kedy jedla. Jednoducho si ho pripravíte doma. Hodí sa na sendviče aj do cheesecaku.

1.7.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Leila.hijazi). Labneh je syr, ktorý pochádza z Libanonu, ale konzumuje sa aj v iných krajinách Blízkeho východu a tiež…

Nenápadné ovocie s obrovskou silou – prekvapivé fakty o malinách

01.07.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa). Maliny sú omnoho viac než len letná pochúťka. Vďaka bohatej dávke vitamínov, antioxidantov a vlákniny môžu podporiť…

Auto Trendy

Historická diskriminácia ľavákov a jej vplyv na modernú automobilovú bezpečnosť

1.7.2025 Redakcia Auto trendy Historicky boli ľaváci diskriminovaní - v stredovekej Európe bolo ľaváctvo považované za znamenie diabla, v 18. a 19. storočí boli deti za používanie ľavej ruky fyzicky…

Múzeum nákladných automobilov Tatra v Kopřivnici: 80 vozidiel a Slovenská strela na jednom mieste

1.7.2025 Redakcia Auto trendy Múzeum nákladných automobilov Tatra sa nachádza v Kopřivnici na juhozápadnom okraji areálu automobilky Tatra v priestoroch bývalej zliarne. Je zamerané na nákladné, vojenské a špeciálne automobily…

Muži vs. ženy: Kto je agresívnejší za volantom?

01.07.2025 Redakcia Auto trendy - Čo znamená byť zdvorilý na ceste? Po prvé byť vodičom predvídateľným, nie chaotickým a plným emócií. Po druhé dodržiavať pravidlá cestnej premávky. Ale tým to…

Čierny prach na diskoch? Zistite, kedy sa treba obávať

01.07.2025 Redakcia Auto trendy - Brzdový prach je častý jav na diskoch áut, ale málokto z vodičov presne rozumie, co znamená a kedy sa stáva problematickým. Objavuje sa ako jemný…

Mechanici odhaľujú pravdu: Výrobcovia áut sa proti nám sprisahali!

01.07.2025 Redakcia Auto trendy - Až 72 percent mechanikov nemá pochybnosti o tom, že výrobcovia automobilov im úmyselne sťažujú prácu pri novších vozidlách. Takéto údaje pochádzajú z prieskumu medzi majiteľmi…

Vulcan Point Island: Najkomplikovanejší geografický systém na Zemi

2.7.2025 Redakcia Auto trendy Viete o tomto ostrove, ktorý sa nachádza vnútri jazera, ktoré sa nachádza vnútri iného ostrova, ktorý je sám obklopený iným jazerom? Môže to znieť neuveriteľne, ale…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov