6.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív).
Najlepšie je jesť paradajky priebežne, aby ste si užili ich vôňu. Pri veľkých zásobách však vyvstáva otázka, kde ich najlepšie uskladniť, aby za krátky čas nestratili chuť a nepokazili sa. Ukázalo sa, že stačí použiť jednoduchý trik, potom vložiť do chladničky a hotovo.
Paradajky – kde ich skladovať?
Paradajky patria medzi obľúbenú zeleninu Slovákov . Niet divu, že sa ich toľko pestuje v domácich záhradách. Je to klimakterické ovocie, takže nič nebráni tomu, aby ste ich obrali mierne zrelé a položili na parapet, aby vplyvom slnka zmenili farbu.
Paradajky sú základom mnohých šalátov a sú perfektným doplnkom rôznych pochutín. Práve v jarnej a letnej sezóne nakupujeme oveľa viac ako zvyčajne. Mnohí si vtedy lámu hlavu nad tým, ako uskladniť paradajky, aby si zachovali chuť a vôňu a za krátky čas sa nepokazili . Niekto uprednostňuje chladničku, pretože tam si vďaka nižšej teplote udržia čerstvosť. Predpokladá sa však, že to negatívne ovplyvňuje ich chuť. Iní, naopak, držia paradajky ďaleko mimo chladničky, aby si vychutnali vôňu tejto zeleniny. V tomto prípade ich však musíte zjesť čo najskôr.
Jednoduchý trik na skladovanie paradajok
Záver je teda jednoduchý – výber spôsobu skladovania paradajok vo väčšine prípadov diktujú dve otázky – chuť a čerstvosť. Ukazuje sa však, že tieto dve veci môžete skombinovať a napriek skladovaniu si vychutnať chutné a čerstvé paradajky .
Onet prináša jednoduchý trik, o ktorom vie len málokto. Chladenie je z veľkej časti zodpovedné za stratu chuti paradajok v chladničke. Aby ste tomu však predišli, postačí, ak paradajky pred vložením do chladničky na niekoľko minút ponoríte do teplej vody s teplotou 40 – 50 stupňov Celzia . Potom ich dôkladne utrite a nechajte ich chvíľu odstáť na izbovú teplotu. Potom ich môžete pokojne vložiť do chladničky bez obáv, že stratia chuť a vôňu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ako často by ste mali zalievať paradajky? Stačí jeden trik. Budú rásť ako burina. “Potvrdzujem”
Vložte zubnú pastu do mrazničky. Už nikdy nebudete čistiť inak
