Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Zdravie

Zdraviu nebezpečná časť pizze? Čo zistili odborníci?

4.4.2023 - Máte radi pizzu?

Spálené okraje neapolskej pizze nie sú podľa výskumu talianskych vedcov karcinogénne. Analýza spálených fragmentov ukázala, že pizza obsahujú nízke množstvo látok, ktoré môžu prispievať k výskytu rakoviny tráviaceho traktu, informuje portál TVN24.

Pravá neapolská pizza pečená v peci na drevo má veľmi často jemne spálené okraje. Zuhoľnatené okraje znepokojovali labužníkov, ktorí sa obávali, že spálené časti môžu škodiť zdraviu. Na konferencii „Neapolská pizza medzi tradíciou a inováciou“, ktorú organizovala Accademia dei Georgofili, vedci dali verejnosti odpoveď na otázky týkajúce sa pizze.

Neapolská pizza zdraviu neškodí

Neapolská pizza pečená v peci na drevo, na okrajoch ktorej sa objavujú zuhoľnatené kúsky, podľa odborníkov zdraviu neškodí. Jej pripálené časti nespôsobujú zdravotné problémy – zdôraznil Mauro Moresi z Accademie dei Georgofili.

Moresi citoval výsledky výskumu, ktorý uskutočnili skupiny vedcov z univerzít v Neapole a Viterbe. Výsledky naznačujú, že spálené časti neapolskej pizze majú nízky obsah akrylamidu, ktorý sa môže vytvárať pri vysokých teplotách.

Štúdie totiž tvrdia, že akrylamid je potenciálne karcinogénny a môže prispievať k výskytu rakoviny tráviaceho traktu. Avšak, neapolská pizza obsahuje len menej ako 3 percentá pripálenej časti z celkovej hmotnosti pizze. Ľudia obľubujúci práve neapolskú pizzu môžu teda pokojne spávať.

Redakcia Vášeň v Tebe

Súvisiace články

Aké bylinky pestovať na balkóne? TOP 3 pre úplných začiatočníkov

5 chýb pri umývaní rúk, ktoré môžu spôsobiť, že ochoriete. Vyhýbate sa im?

Zdroj úvodnej foto: Pixabay


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Zvieratko za vysvedčenie? Dobrý nápad alebo chyba?

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:pixabay.com/Pexels). Blíži sa ten čas, keď sa školské triedy vyprázdnia, brána sa zatvorí a študáci si budú užívať (ne)zaslúžené dva mesiace…

Ako odhalíte manipulátora? Zistite jeho slabiny a začnite sa brániť

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/Yomare). Notorické klamstvá, vyvolávanie pocitu viny, selektívne prejavy náklonnosti, neustála kritika - to sú len niektoré príklady manipulácie, ktorú…

Zabudnite na chemický čistič skla. Zmiešajte jednu zložku s vodou. Vaše okná sa budú lesknúť a budú bez šmúh

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/Khaligo). Ak chcete, aby vaše okná žiarili čistotou, zabudnite na výrobky z drogérie. Na umývanie okien použite prísady, ktoré…

Mali to byť vysnívané medové týždne. Prerušila ju záhadná smrť ženy

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto:pixabay.com/ymon). Michaela Harteová zomrela na cestách len tri týždne po svadbe. Ženu pochovali v jej svadobných šatách. Páchatelia vraždy sú…

Ktoré znamenia zverokruhu sa k sebe hodia? Sú pre seba ako stvorené

3.6.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pixabay.com/3194556). Každé znamenie zverokruhu sa vyznačuje inými vlastnosťami. Niektoré z nich tvoria výnimočne dobre zladené dvojice. Plotek prináša prehľad…