Ak milujete cviklu v rôznych podobách, nasledujúci recept na chutný šalát je pre vás ako stvorený. Šalát s cviklou a kuracím mäsom od Anny Szubinskej bude pre vaše telo vitamínovou a proteínovou bombou.

Jednoduchá a jedinečná pochúťka je vhodná nielen ako príloha, ale aj ako ľahká večera.

Ingrediencie na šalát

váš obľúbený zelený šalát alebo 1 balenie šalátovej zmesi,

350 g pečeného kuracieho mäsa nakrájaného na kocky,

2 malé nakrájané paradajky,

1-2 nakrájané červené repy,

1-2 nakrájané červené cibule,

200 g rozdrobeného syra niva alebo feta,

6-8 lyžíc nasekaných, pekanových orechov – môžete ich nahradiť aj vlašskými orechami,

20 nakrájaných olív,

soľ/korenie podľa chuti,

oregano – čerstvé alebo sušené,

čerstvá bazalka.

Omáčka:

8-10 PL olivového oleja,

2-3 PL balzamikového octu,

1 PL javorového sirupu,

soľ/korenie podľa chuti.

Postup

Pridajte všetky ingrediencie do misky.

Suroviny na dresing vložte do malej nádoby alebo fľaše a dôkladne premiešajte pretrepaním.

Nasekané orechy opražte na suchej panvici.

Dresingom zalejte šalát a premiešajte.

Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte ešte 1 PL balzamikového octu.

Posypte orechmi a vychutnajte jedinečný cviklový šalát s kuracím mäsom.

Prajeme dobrú chuť.

Súvisiace články:

Ivana Gáborík ukázala recept na chutný šalát: Cviklu buď miluješ, alebo tú spomienku zo školskej jedálne nejde vytesniť

Milujete huby? Známa moderátorka Miriam Kalisová predstavila recept na “jesennú dokonalosť”

^{Zdroj úvodnej foto: Pixabay/kaboompics}