Olej patrí medzi ingrediencie, ktoré určite často využívate v kuchyni. Stáva sa súčasťou varenia i vyprážania. Zvyknete kupovať veľké balenie alebo skôr tie menšie?
Ak máte vo zvyku kupovať litrové fľaše, určite po ich otvorení vyhodíte malú plastovú zátku, ktorú je potrebné odtrhnúť. Je čas tento zvyk zmeniť.
Málokto totiž vie, že by sa nemala vyhadzovať, pretože má dôležitú funkciu a bude vám ešte užitočná. Uľahči vám to varenie.
Olej a malý pomocník
Ak ste teda otvorili fľašu a zátku odtrhli, nehádžte ju do koša. Ako ukazuje nasledujúce video, môžete vyskúšať triviálny trik. Jednoducho ju otočte. A opäť vložte do otvoru, ktorý je na fľaši.
Vďaka tomuto triku bude nalievanie oleja oveľa ľahšie. Nalejete len toľko oleja koľko potrebujete. Nestane sa vám, že vám zrazu vytečie množstvo, ktoré nevyužijete. Množstvo, ktoré ste doteraz museli nalievať späť do fľaše alebo nechávať v inej nádobe na ďalšie použitie.
Vyprážanie
Ak máte rodinu, ktorá miluje rezne, určite sa nevyhnete vyprážaniu. A práve vyprážanie je spojené s olejom, konkrétne s jeho prskaním. Pri vyprážaní nespôsobuje prskanie oleja len mäso, ale aj zelenina a všetky ostatné ingrediencie, ktoré majú v sebe veľa vody.
Do rozpáleného oleja postačí prisypať trocha múky, ktorá nasaje vlhkosť, z vyprážanej potraviny. Nesmiete jej však pridať príliš veľa. Ďalšie spôsoby, ako sa vyhnúť prskaniu oleja sa dozviete v článku Vyprážate dnes? Pridajte jednu z 5 pomôcok a skroťte prskajúci olej
Ak sa vám článok páčil, môžete ho zdieľať na sociálnej sieti Facebook, aby ho videla aj vaša rodina, priatelia a známi. Vyjadrite tiež svoj názor v diskusii. Tlačidlo ZDIEĽAŤ NA FACEBOOKU – a DISKUSIA – sme umiestnili pod súvisiace články.
Redakcia Vášeň v Tebe
Súvisiace články
Vyprážate dnes? Pridajte jednu z 5 pomôcok a skroťte prskajúci olej
Vyčistite bubon práčky s pomocou dvoch ingrediencií. Jednu z nich používate pri ústnej hygiene
Zdroj úvodnej foto: Screenshot video YouTube
