24.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Uryupina Nadezhda).
Čo spôsobuje praskanie mrkvy? V lete a na jeseň je častým problémom pri zbere, že korene sa deformujú a niekedy dokonca hnijú. Našťastie existujú spôsoby, ako tomu zabrániť a tešiť sa zo zdravej úrody.
Foto: shutterstock/Uryupina Nadezhda
Mrkva je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny, často sa vyskytuje na záhradke aj v kuchyni. Jej korene obsahujú množstvo vitamínov, minerálnych látok a vlákniny. Je ľahko stráviteľná a má nízku kalorickú hodnotu. Obsahuje beta-karotén, ktorý je prírodným antioxidantom podporujúcim imunitný systém a spomaľujúcim proces starnutia buniek. Mrkva si preto zaslúži stálu pozíciu v našej strave. Aby tomu tak bolo, je však potrebné vyriešiť jeden z najčastejších problémov pri jej pestovaní – praskanie koreňov. Našťastie mi dedko prezradil svoje tri tajomstvá na pestovanie dokonalých mrkví.
Čo spôsobuje praskanie mrkvy? Najčastejšie príčiny
Problém deformovaného tvaru a prasklín mrkvy, ktoré prebiehajú pozdĺž osi koreňa, sa zvyčajne prejaví v druhej polovici vegetačného obdobia. Príčiny tohto javu treba hľadať nielen v počasí. Medzi hlavné príčiny patria:
- Nepravidelné zavlažovanie. Dlhé suchá a náhle dažde spôsobujú, že koreň absorbuje vodu príliš rýchlo a jeho šupka nevydrží tlak a v dôsledku toho praská.
- Nadbytok dusíka. Na jednej strane urýchľuje rast, ale na druhej strane oslabuje bunkové steny. Náhle prírastky alebo mrazy môžu viesť k prasklinám.
- Škodcovia ako vošky, háďatká a iné parazity poškodzujú tkanivá a uľahčujú praskanie.
- Príliš ťažká alebo príliš ľahká pôda. Hlinitá pôda obmedzuje rast a piesočnatá zadržiava málo vlhkosti, čo situáciu zhoršuje.
Ako pestovať mrkvu v záhrade? Spôsoby na zdravú a chutnú úrodu
Kľúčom, ktorý vyrieši všetky vaše problémy súvisiace s pestovaním mrkvy, je zavedenie vhodnej prevencie. Pravidelná starostlivosť o záhony prostredníctvom systematického zavlažovania umožní udržať stálu vlhkosť pôdy. Potreba vody vo vegetačnom období rastliny je 300 – 400 mm. Najlepšou technikou bude kvapkové zavlažovanie alebo mulčovanie pomocou slamy alebo trávy.
Nie bez významu je aj typ pôdy, ktorú ste vybrali ako miesto pre pestovanie mrkvy. Odporúča sa priepustný substrát s pridaním kompostu alebo hnoja. Na čiernej listine by mali byť ťažké a ílovité pôdy. Navyše, hnojte s rozvahou a mierou. Nepreháňajte to s dusíkom a zachovajte rovnováhu s draslíkom – práve ten posilňuje tkanivá a zabraňuje praskaniu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Táto obyčajná zelenina je pokladnicou zdravia. Čo všetko dokáže mrkva vo vašom tele?
Kedy zasiať mrkvu do zeme? Kľúčová je teplota
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
