Nápoje odporúčané pri stukovatenej pečeni. Pite ich, aby ste podporili jej zdravie

16.06.2025 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Emily frost).

Stukovatená pečeň nie je vždy výsledkom nadmerného požívania alkoholu, pretože na stav tohto orgánu vplýva aj telesná hmotnosť, životný štýl či dokonca každodenne užívané lieky. Keďže plní mnoho dôležitých funkcií v ľudskom tele, od jej zdravia závisí celkové zdravie. Stukovatenie pečene je jasným signálom, že je potrebné zmeniť každodenné návyky, pričom kľúčová pre jej zdravie je strava, vrátane toho, čo pijeme. Aké nápoje môžu pomôcť v procese liečby? Odpovedáme.

Stukovatená pečeň – z čoho vzniká?

O stukovatení pečene hovoríme vtedy, keď hepatocyty (pečeňové bunky) hromadia nadmerné množstvo tuku. Jeho nadbytok okolo tohto orgánu vedie k zápalom, fibróze pečeňových buniek a nakoniec k zlyhaniu pečene. Stukovatenie je tiež príčinou cirhózy alebo nádorových zmien.

Stukovatenie pečene môže mať alkoholový aj nealkoholový pôvod. Alkohol sa metabolizuje v pečeni a v dôsledku jeho toxického účinku dochádza k poškodeniu tohto orgánu.

Na problémy s pečeňou sú však náchylní aj ľudia, ktorí alkohol nepožívajú nadmerne, ale na zdravie ich pečene vplývajú užívané lieky, strava alebo fyzická aktivita. Na nadmerné hromadenie tuku v oblasti vnútorných orgánov sú náchylní ľudia, u ktorých bola diagnostikovaná inzulínová rezistencia, cukrovka 2. typu, alebo ľudia s nadváhou či obezitou.

Štúdia publikovaná v roku 2020 v časopise Lancet Gastroenterology Hepatology, na ktorú sa odvoláva Slovenská tlačová agentúra uvádza, že ochorenia pečene patria medzi najčastejšie príčiny úmrtí u dospelých Slovákov vo veku 25 až 45 rokov, pričom hlavné príčiny predstavujú alkoholové a nealkoholové stukovatenie pečene (NAFLD).

Dá sa stukovatená pečeň vyliečiť?

Áno, stukovatená pečeň je stav, ktorý sa môže zvrátiť (na rozdiel od cirhózy pečene). Veľmi dôležité je prerušiť pôsobenie faktora, ktorý k stukovateniu viedol (alkohol, lieky, toxické látky).

Liečba je založená na zmene životného štýlu – pacient s potvrdeným stukovatením pečene by mal zmeniť stravu, zvýšiť fyzickú aktivitu a vzdať sa všetkých produktov, ktoré majú škodlivý vplyv na pečeň.

Strava by sa mala zakladať na celozrnných produktoch, čerstvej zelenine a ovocí, ako aj rybách a zdravých tukoch. Úplne sa treba vzdať spracovaných potravín, alkoholu a vyprážaných jedál.

Nápomocné pri obnove zdravia pečene budú aj vhodné nápoje, ktoré pomáhajú znížiť množstvo tuku okolo pečene. Čo teda piť, aby ste podporili činnosť tohto orgánu?

Najlepšie nápoje pri stukovatenej pečeni

Zelený čaj

Osoby, ktoré trpia stukovatením pečene, by mali pravidelne piť zelený čaj. Obsahuje cenné zlúčeniny ako katechíny, ktoré pomáhajú znížiť zápal v pečeni a znižujú oxidačný stres. Dokázalo sa, že zelený čaj zlepšuje metabolizmus tukov a zároveň znižuje množstvo tuku, ktorý pečeň ukladá.

Pitie dvoch šálok zeleného čaju denne pomáha znížiť hladinu pečeňových enzýmov a podporuje redukciu hmotnosti.

Šťava z cvikly

V cviklovej šťave sa nachádzajú zlúčeniny ako betalain a betain – látky, ktoré pôsobia ochranným spôsobom na pečeň.

Betanín tiež podporuje trávenie a vstrebávanie živín z potravy. Jeho primeraný príjem v strave znižuje aj riziko nadúvania a tráviacich ťažkostí.

Betain má priaznivý vplyv na obehový systém, zvyšuje koncentráciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, čo uľahčuje trávenie bielkovín a podporuje činnosť pečene tým, že obmedzuje ukladanie tuku v pečeni.

Odporúča sa piť šťavu z cvikly trikrát týždenne, aby sa zlepšili výsledky pečeňových enzýmov a znížil stupeň stukovatenia pečene.

Jablčný ocot

Jablčný ocot sa už dlhšie drží vysoko na zozname produktov podporujúcich redukciu tukového tkaniva. Jeho pitie bude prospešné aj pre osoby so stukovatenou pečeňou. Pridanie jednej lyžice jablčného octu do pohára vody a vypitie pred jedlom pomôže rýchlejšie rozkladať tuk a zlepší citlivosť buniek na inzulín.

Výskumy ukazujú, že pitie jablčného octu ráno alebo večer zlepšuje metabolizmus a podporuje chudnutie, čo má priaznivý vplyv aj na stav pečene.

Voda s citrónom

Prospešné účinky môže mať aj teplá voda s citrónom. Toto ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínu C a ďalších antioxidantov, ktoré zlepšujú detoxikačné procesy prebiehajúce v pečeni, okrem iného zodpovedné za produkciu glutatiónu.

Glutatión sa sústreďuje v pečeni, kde plní funkciu hlavného detoxikačného faktora. Neutralizuje voľné radikály, pesticídy a zabezpečuje čistenie pečene od niektorých hepatotoxických liekov.

Čierna káva

Kyselina chlorogénová a kofeín obsiahnuté v čiernej káve majú protizápalové vlastnosti. Dokázalo sa, že osoby, ktoré pravidelne pijú kávu, majú menšie riziko stukovatenia pečene a nižšie riziko fibrózy hepatocytov.

Polyfenoly a diterpény zas podporujú regeneráciu pečeňových buniek. Aby ste z kávy získali zdravotné výhody, mala by sa konzumovať bez smotany a bez cukru.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Koľko vajec môžete zjesť týždenne? Vedci to overili. „Znižujú riziko srdcových chorôb.“

Vysoký cholesterol? Tieto návyky po 17:00 nepomáhajú. Odborníčka poukazuje na štyri chyby

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.